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本人有一把全新寿司刀 青2 水本烧 未开封 想出售 原价是7W日币(差不多950刀)现卖750 有兴趣的朋友 可以联系我([email]h_Shu00@hotmail.com[/email])...
2012-03-06
住在东村、受稳定房租保护的房客茂木雅子 (Masako Mogi),经过四年的缠讼,终于运用「寿司防卫」战术,免于被房东踢出「租金稳定(rent stabilized)」公寓的命运。 纽约每日新闻报 (New York Daily News)报导,雅子从1980年起入住东六街409号的统仓,月租992元,远低于市场行情。她的房东声称,这间统仓并非雅子的主要住宅。 她的房东希望把她踢出去,翻新房屋,...
2012-10-03
经济不景气,但是在圣荷西这家日本料理店里完全看不到。人气蒸腾,从领檯到侍者都得小跑步,外卖的饭盒一出货就是十多份。被安排坐在寿司吧檯的我们,当然不敢催人太急。 但实在也等得太久了。小心问一下寿司主厨是否出了什么状况?只见他用日语朝厨房问了一段话,想必是在「反映民意」? 再过几分钟,一只小碟摆从寿司吧的那一边 ,递到我们面前。是一道从没有见过的小菜,精美碟内盛有三片烤得酥脆的鱼皮,佐以特调沾料。这是...
2011-12-08
美国人对吃愈来愈讲究,精緻的日式料理也愈来愈受欢迎。 寿司食材一度在美国难以获取,但如今无论是曼哈顿还是德州奥斯汀,寿司餐馆比比皆是,更有土生土长的纽约客拍摄寿司达人小野二郎的纪录片「寿司之神」(Jiro Dreams of Sushi),美国人对寿司的喜爱可见一斑。 旅游杂志「旅游+休闲」(Travel+Leisure)特别评选出全美最佳的寿司餐馆,这些餐馆有价位在500元以上的豪华餐馆,也有一...
2012-12-11
未来50年间,全世界最重要的国际关系将是中国和美国之间的关系。身为加州人和旧金山人,我们有独特的机会,担任两国之间的桥樑。在上海设立旧金山首个海外贸易办事处ChinaSF之后,旧金山成功吸引超过30个中国企业来设分公司,创造超过200个工作机会。 透过本周和旧金山上海姊妹市委员会一起到北京和上海访问的行程,我们将持续建立新的合作关系。我们此行将搭乘高铁从北京前往上海,和两地的科技公司对谈,并且欣赏...
2013-10-18
上馆子有点像交朋友,开始都有股冲动,老想要去;久了淡下来,转而追逐新的去处。众里寻它千百度,蓦然回首却在灯火阑珊处的好餐馆,你会珍惜。 库比蒂诺一家叫「吉祥」的日本店,就是灯火阑珊处那家小馆子。 这天很热,午餐想到「吉祥」吃个简餐,才发现门口贴出「即将转让」告示。周六就是最后一天。 问了四周朋友,好像全都去过「吉祥」,都记得寿司吧后头的大厨。手上握刀的人能够如此淡定,庖鱼、捏拿之专注,在他身上看到...
2012-06-27
来自中国渖阳的华裔青年柳杨,是一家寿司公司地区经理,周末他就穿上寿司师傅制服,出现在各种派对上做他喜欢的寿司,顺便挣外快。 柳杨说,在派对上做寿司始于去年11月,大概接了四、五单派对的单子。最大的一次是在亚凯迪亚跑马场给3000多人做寿司,通常都是几十人的小型派对。他工作日在公司当主管,周末时他成为派对上的寿司师傅。在美国派对上的寿司师傅多为日裔或白人,很少有华人面孔,客人大都以为他是日本人。 寿...
2013-04-09
北京一场暴雨,造成至少77人死亡、逾百亿元人民币经济损失。一场大雨带来如此严重后果?北京的城市基础设施,没想到竟然如此不堪一击。 这场灾难,至少一年前就有预兆。去年6月23日北京也降暴雨。据市民当天送上网的一些图片,一名行人在变成河流的北京街道上奋臂游水,图片标题是「这才是真正的『北漂』」;另一张图片中,路边汽车三分之二淹入水中,图上写着:「知道为甚么我们开的是车,却要交车船税了吧」。 据当时报导...
2012-07-27
伦敦奥运即将开幕之际,媒体近来常提及四年前的京奥。对比伦奥的低调,京奥之规模、声势,空前绝后,连国际奥委会主席都说,京奥的成就不可超越。也正是京奥,让世界认识了北京的繁华、富丽、高效与现代化,让京城百姓乃至全球华人,为古老而弥新的北京骄傲。 然而,上周末一场大雨,一夜间将北京浇回了原形,骄傲的北京人像洩了气的皮球望洪兴嘆:雄伟强盛的京城,怎么竟如此不堪一击? 从周六下午至周日凌晨,连续16小时的强...
2012-07-24
经济不景气,但是在圣荷西这家日本料理店里完全看不到。人气蒸腾,从领檯到侍者都得小跑步,外卖的饭盒一出货就是十多份。被安排坐在寿司吧檯的我们,当然不敢催人太急。 但实在也等得太久了。小心问一下寿司主厨是否出了什么状况?只见他用日语朝厨房问了一段话,想必是在「反映民意」? 再过几分钟,一只小碟摆从寿司吧的那一边 ,递到我们面前。是一道从没有见过的小菜,精美碟内盛有三片烤得酥脆的鱼皮,佐以特调沾料。这是...
2011-12-07
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