拉斯维加慈济人文学校的小朋友穿上中式服装，手举着中华民国国旗，一路向看游行的观众挥舞，这是上周六在韩德森市水街前「第37届国际文化节」大游行的场景，今年首次增加小朋友代表各个母国的游行活动。 参加的亚裔队伍有中国、日本、越南、高棉、韩国，还有东欧及中东及俄罗斯的小朋友，孩子们大都是美国生长，在父母装扮下，展现异国风味，这正是这项族裔融合，多元文化匯聚的节庆目的。 每年都参加国际文化节的林妙琪，代表...

巧克力对于人们的意义不只是一种甜品，它更像是精神的好伴侣，因为它可增强精神和兴奋感，坊间更流传着巧克力会让人有恋爱感觉，难怪有电影专门以巧克力和恋爱挂钩。 第七届洛杉矶巧克力沙龙 (7th Annual Los Angeles Chocolate Salon)日前在巴沙迪那举行，这是洛杉矶地区首屈一指的大型巧克力展。巧克力的爱好者可现场品尝最优秀巧克力工匠制作的优质美食与巧克力，参加的巧克力厂商有...

来自台湾农村的西点面包师传林森琪，把童年的美好回忆当成制作手工面包、造型蛋糕的灵感，不论是可爱的粉红猪头、巧克力长毛狗或是缤纷彩蝶的创意蛋糕，随着四处飘扬的烤面包与咖啡香，在超市营造出满溢的甜美幸福角落。 曾任职台北凯悦饭店及日本高木烘焙坊 (Takaki Bakery)的林森琪，拥有20多年烘焙西点面包经验，他每天在厨房忙进忙出的同时，也不断动脑开发新口味西点。最近林森琪终于实现多年的梦想，在尔...

华裔移民增加带动南加餐饮市场多元化，一年之间出现许多中国地方小吃登陆美国。如冰糖葫芦、煎饼果子、上海弄堂菜、北京炒肝、炒疙瘩等特色小吃。这类餐馆多数走家庭式经营路线，规模不大，一些小吃只能限量供应。如何维繫餐馆收益，将这种小吃特色品质和口碑保持，对商家是一大考验。 罗斯密市陕西名吃老闆贺军平表示，大陆移民增加是地方特色小吃餐馆发展的大气候，现在开地方特色餐馆比四年前好很多。大陆北方移民铺天盖地涌入...

华裔移民增加带动南加餐饮市场多元化，一年之间出现许多中国地方小吃登陆美国。如冰糖葫芦、煎饼果子、上海弄堂菜、北京炒肝、炒疙瘩等特色小吃。这类餐馆多数走家庭式经营路线，规模不大，一些小吃只能限量供应。如何维繫餐馆收益，将这种小吃特色品质和口碑保持，对商家是一大考验。 罗斯密市陕西名吃老闆贺军平表示，大陆移民增加是地方特色小吃餐馆发展的大气候，现在开地方特色餐馆比四年前好很多。大陆北方移民铺天盖地涌入...

传统广场中结合日式麻糬与义式冰淇淋的Mochilato专卖店，最近与鬍鬚老爹(Beard Papa)泡芙工坊合作，推出橙县唯一的现做冰淇淋日式泡芙。 在尔湾出生、就学的宋天光表示，Mochilato专卖店主要是靠草根性行销方式，在学生及年轻人间建立口碑，他和尔湾当地的初中、高中学生社团及家长会合作，提供冰淇淋筹款及优待券，此外，他也经常在像新港滩电影节、橙县大公园美食会等社区活动中推出免费试吃摊位...

Seasons 52在长岛Roosevelt Field 隆重开幕时，对连琐店Darden Restaurants Group 大举提升Garden City烹饪水平的现实，感到雀跃。但当时，对另一家亦属重量级牛排店即将进驻Garden City的讯息，毫无所悉。 Darden Restaurants Group麾下拥有Red Lobsters, Olive Gardens，Seasons 52等...

如想出游而又不想出远门，不妨前往下东城「喜士达街坊节」(Hester Street Fair)绕绕。 这个很受纽约客欢迎的街坊商展，每星期六上午10时至下午6时在位于喜士达街和艾塞克斯街(Essex St.)交界处的小公园内举行，直到10月26日。活动上有美食、跳蚤市场、手工艺品展示，还有机会可以吃到难得的西藏美食喔！ 活动发起人之一EriK Zimmerman表示，发起这项活动是希望提供社区联谊...

2012年龙腾虎跃迎春年节展28日上午隆重揭幕，为迎接人潮，主办的洛杉矶世界日报与蒙特利公园市政府、蒙市城中区商业发展委员会（BIDAC）周六、周日上午9时半至下午5时展览期间，临时开闢五处免费停车场，部分停车场并提供免费巴士接送游客，请民众善用，并注意周边地区禁止停车。 龙腾虎跃迎春年节展在蒙市嘉伟街（Garvey Ave）介于嘉惠尔街（Garfield Ave）和Nicholson Ave之间...

每年3月17日是爱尔兰重大节日「圣派翠克日」（St. Patricks Day ），纪念这位爱尔兰圣人的忌日。绿色是圣派翠克日代表色。旧金山16日提早庆祝，举行盛大的大巡游。 今年是旧金山第162届圣派翠克日大巡游，共有逾100支队伍5000多人参与，从第二街与市场街出发，游行到市政中心，以市府大楼前检阅台为终点。数万民众围观，许多人穿着应景的绿色衣服。市府广场上由上午10时至下午5 时都有各项庆...