有机食物(organic food)愈来愈流行,人们常问的一个问题:吃有机食物,是否比传统的食物(conventional food)更健康?史丹福大学医师的研究发现,有机食物不比传统食物更健康。
所谓有机食物不会比传统食物更健康,是指在食物所含的营养和维他命而言,换句话说,有机食物和传统食物的营养和维他命是相同的。
有关的研究发现,选择吃价格比较贵(甚至高出一倍)的有机食物,最明显的好处是:可以...
2012-09-03
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夏威夷乌鸦(Alala)是世界最濒危物种,但今年在夏威夷鸟类圈养中心内,有八只夏威夷乌鸦的雏鸟出壳,令仅存的夏威夷乌鸦的数量超过了100只。
这对在1994年仅剩下不到20只、几乎已灭绝的鸟群数量而言,是一大改进。自2002年以来,已没有野生夏威夷乌鸦的踪影。
夏威夷濒危鸟类保护计画是圣地牙哥动物园全球计画的一部份,在奇欧湖(Keauhou)鸟类保护中心人工养殖濒危鸟类。州林务与野生动物局、联邦渔...
2012-06-13
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中西部今夏酷热的天气,使得农作物欠收和牲畜挨饿。原本就因燃料涨价和经济低迷而生意陷入挣扎的餐馆,开始感受到食品涨价的效应。
洛杉矶时报报导,现在快餐巨擘、高档餐馆和小咖啡店,都忙着调整因应。食品与劳工的成本同列多数餐馆的主要开销,迫使餐馆整顿菜单、缩减份量、甚至考虑裁员。未来几个月,牛排可能缩水,主菜的玉米饼数量可能减少,也许菜单上的所有餐点都会涨价。
顾客已经察觉这项改变。电台网路内容制作人葛拉...
2012-10-14
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被人在洛杉矶市一辆货车上发现的一只黑背信天翁(Laysan Albatross)已被放生,让牠飞回太平洋彼岸的家。
原居住于夏威夷群岛的这只黑背信天翁1月31日在圣彼渚(San Pedro)从船上放生。腿戴上金属识别环的黑背信天翁被抛向大海后,牠抖动身体展开翅膀,环顾四周约十秒钟,随即拍动翅膀掠过水面飞向天空。国际救鸟中心(International Bird Rescue)人员看到黑背信天翁远离...
2012-02-02
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两场免费夏威夷土风舞19日(周六)上午11时与中午12时30分在迪士尼音乐厅的户外儿童剧场(W.M. Keck Children's Amphitheatre)演出,11时的入场券于10时起在Grand Avenue与第二街(2nd Street)交叉口分发,12时30分的入场券于11时起在原地分发。
这是由洛杉矶音乐中心(L. A. Music Center)教育及家庭专案(Education ...
2012-05-12
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夏威夷大岛警方14日表示,正在调查一名来自旧金山的华裔男子,在考哈拉(Kohala)海岸潜水时溺水的事故。
警方表示,49岁的曾保罗(音译,Paul Tsang)13日在马乌纳拉尼海滩俱乐部(Mauna Lani Beach Club)时,被人发现漂浮在海面上。一名来自犹他州奥格登市、正划着桨式冲浪板的游客前去查看,发现曾保罗已毫无反应。
曾保罗被救上岸后,一名来自亚利桑纳州图森市的女护士协助救生...
2012-06-14
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驻檀香山台北经文处14日证实,从台湾到夏威夷度假的旅客刘嘉文,12日中午在住宿酒店泳池内不慎溺毙。经文处已通知刘嘉文在台湾的家人,协助他们到檀香山处理后事。
据了解,刘嘉文与妻子及数位友人结伴到夏威夷参加七天自由行旅游,住在檀香山北区的Turtle Bay酒店。
12日中午12时45分左右,檀香山紧急医疗服务处接获通报前往酒店,溺水的刘嘉文已自泳池中被救起。医护人员施以急救后送医,但回天乏术。
台...
2012-12-14
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南加旅游业者瞄准夏威夷大岛(Big Island)地产商机,华人业者顾如心斥资220万元在当地买下22亩的私人花园,计画配合旅游路线,发展当地深度游和华人餐饮业。
顾如心从事旅游生意多年,她说,买下这座花园纯属巧合,她是基督徒,去年5月到夏威夷大岛的希洛(Hilo)为当地华人居民举办基督讲座会,但酒店爆满没有场地,最后在朋友的介绍下来到这座花园。
顾如心说,第一次就被这座漂亮的花园所吸引,花园名为...
2013-03-05
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中国海军北海舰队编队的三艘军舰,6日抵达檀香山珍珠港,进行友好访问,并将与美军进行联合搜救演习。
此次出访的三艘军舰,为导弹驱逐舰「青岛舰」、导弹护卫舰「临沂舰」与综合补给舰「洪泽湖舰」。访美任务结束后,舰队还将前往澳大利亚与新西兰访问。中国海军副司令员徐洪勐表示,此次出访肩负重要的军事与外交任务,对于促进中国与美、澳、新三国人民和军队之间的传统友谊,提升海军执行多样化军事任务能力,必将发挥重要作...
2013-09-06
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为南湾和半岛提供服务的「第二丰收食物库」(Second Harvest Food Bank)唿吁民众捐款和捐食物,帮助食物库在圣诞节,为圣他克拉拉和圣马刁两县有需要的民众提供食物。
食物库的人员说,他们今年得到的捐款和食物都比去年少。他们的目标是筹到1130万元现金和160万磅食物,但目前只得到三分之一。
捐现金的民众,可上网(www.shfb.org)或致电866-234-3663。
捐赠食物者...
2011-12-13
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