史丹福大学的考古中心（Archaeology Center）正展出出土文物，主题叫「城下之城」（City Beneath the City），指19世纪曾经存在于圣荷西市中心的中国城，但1887年的大火，烧毁整个中国城，并且将当时华人的生活用品埋在地下，直至近年才被发掘出来。这项展览的目的是要呈现当年中国城面貌。 展览免费开放，展出直至今年6月30日。 19世纪最后的20年，位于圣荷西市中心市场街...

公共电视台南加台（PBS SoCaL）将从21日起播出介绍中国的五集纪录片「中国的挑战」（China's Challenges），为南加华人提供美国主流的视角观察中国万象。电视台发言人Salim Sahsah表示，纪录片由上海广电集团（ICS）和库恩基金会联合录制，着名「中国通」库恩博士（Robert Kuhn）主持和叙述。库恩不但是精通中国事务的学者，还是英文中国日报、BBC以及中国央视等媒体的...

拉斯维加斯赌场内有24小时营业的速简餐厅（Cafe），却一直没有24小时开着的自助餐馆。现在有了，唯一全天候营业的赌场自助餐馆在赌城外围的Gold Strike赌场，从加州驾车来赌城的人，无论深夜几点钟，都可享受自助餐。 不少人来赌城旅游，把吃自助餐列为重点之一。夜晚玩到饿，通常只能去速简餐室随便吃点东西。Gold Strike赌场打破了赌城自助餐营业模式，24小时通宵供应食客吃到撑。 位于Jea...

今年夏天预计将有13万名中国大陆学生来洛杉矶游学，孩子的吃饭成为一个重要问题，桌餐吃不饱，自助餐浪费，餐馆食物垃圾翻倍的现象引人注目。 旅游业者徐先生说，华人旅行社在洛杉矶长期合作自助餐固定有四至五家，游学团人数多，所以通常都选择面积比较大的自助餐馆，在旺季一个晚上有十几个游学团聚集在一个餐馆是很正常的事。 因午餐时间都在景点，一般旅行社会把午餐费退给孩子，让他们自己解决，但很多小孩常常玩起来忘记...

Bacchnal Buffet 凯撒宫赌场度假中心的自助餐Bacchnal Buffet，被誉为全拉斯维加斯最具特色的自助餐厅，每日供应的菜式有500种，样样都是厨房现场烹调出来的美味，顾客在精緻华丽的餐室中，自己挑选现做的各式佳餚。 不久前重新潢后才开业的Bacchnal自助餐，每个周末午、晚餐都出现排长龙食客，许多顾客有时候要排上一个多小时才进餐室坐下来用餐，不过大家都认为值得等候，因为东西新...

史丹福大学「乡村教育行动计划」(REAP)负责人罗兹拉(Scott Rozelle)，2日应「赠予亚洲」（Give2Asia）之邀，针对未来中国教育面临的挑战发表演讲。罗兹拉点出，随着中国最低工资不断提高，工厂将逐渐搬离。若中国不跟着转型，一旦人力密集的工业移出，可能会有1亿人失业，成为第二个墨西哥。 罗兹拉说，墨西哥原本因工资低占有优势，吸引许多企业进驻，大量民众放弃基本教育到工厂工作。但随着最...

中国改革30年，一直急速发展，那么改变中的中国，需要怎样的领袖？如以25年为一代，那么25年后，中国需要怎样的领袖？ 富比世日前公布2012年全球百大最有权势女性的名单，在100位女性中，中港台占六位，包括中国的张欣，我是在看到她的背景时想到中国需要怎样的领袖。富比世说，她依靠自己致富，有剑桥学历，曾在华尔街工作，早期海归回中国创办公司。 对于变动中的中国需要怎样的领袖这个问题，我的想法是，至少要...

西方歌舞剧经典「妈妈咪呀」和「猫」的中文版，在中国巡演得如火如荼，东方精品舞剧「丝路花雨」和「清明上河图」，也在世界舞台赢得满堂喝彩。在「引进来」和「走出去」之间，离不开中国对外文化集团公司(CAEG)董事长兼总经理张宇的视野和谋略。他是刚刚正式启动的，和美国国际管理艺术集团(IMG Artist)共同投资成立的，中美环球演艺股份有限公司(Sino American Global Entertai...

哈佛大学中国问题专家傅高义（Ezra F. Vogel）9日在南加大戴维思会议中心（Davison Conference Center）为自己的新书「邓小平与中国的变革」（Deng Xiaoping and the Transformation of China）发表演讲。 今年已80高龄的傅高义2000年从哈佛大学退休，历经十年走访多位中国中央高层领导及其子女，完成876页的权威邓小平传记。 历...

由中华全国归国华侨联合会 (中国侨联)和中国常驻联合国代表团主办的「发展中的中国1911-2011」图片展，1日晚在纽约联合国总部开幕。逾百幅精美图片全面、真实地反映了中国自1911年辛亥革命以来的发展历程，显示孙中山100年前在「建国方略」中描绘的发展蓝图正在逐步实现。 中国侨联副秘书长林佑辉、中国常驻联合国代表团公参谢小武、联合国副秘书长赤坂清隆、中国驻纽约代总领事董晓军、中国侨联文化交流部副...