春假来临，暑假快到，照顾年长父母的家人，可能计画与孩子出门旅行，却又放不下父母独自在家。 安老自助处位于圣荷西的「国苑护理之家」，4月1日开始接受长者短期留宿暨照顾服务，但至少三周。为让大众了解此服务，该机构本月31日（周六）上午10时30分至下午2时开放参观，有员工解答有关长者护理问题。 安老自助处办理护理之家有20多年经验，国苑护理之家开办四年，员工会说国语、粤语或沪语。膳食以中餐为主。 地址...

旧金山民主党主席蒋美勤3日晚在总统候选人辩论会观看派对上表示，透过首场电视辩论会，选民更能分辨两位总统候选人在各项议题上的不同立场，民主党的欧巴马在移民、教育、健保、经济等各方面政策比共和党的罗穆尼更能照顾亚裔社区需要。 总统大选距今余五周，第一场总统辩论会3日晚在科罗拉多州丹佛大学举行。未来几周尚有二场总统候选人辩论会和一场副总统候选人辩论会。 旧金山民主党3日晚在卡斯楚区的总部举行观看总统候选...

9月21日为世界阿兹海默行动日（World Alzheimer's Action Day），第一本针对阿兹海默症患者家人所写的书「你忘了我，但我永远记得你：以友善尊严方式照护失智症亲友」中文版9月发行。南加州大学神经内科主任张叔仁（Helena Chui）推崇此书，她说，照顾失去记忆的亲人需要莫大的耐心和体力，从好朋友的原则出发能协助患者和家属都享有有尊严的生活。 阿兹海默病患因为记忆衰退、行为能...

「看护阿兹海默患者，尤其是在家看护，寻找社会提供的资源和支援团体，会有很多的帮助。」阿兹海默看护萧媛圆表示，华裔家中有阿兹海默者，要勇于走出来，利用资源，减低自己的压力。 萧媛圆的父亲从2010年开始，就有身体不适和健忘的问题。萧媛圆一方面送父亲到医院治疗，一方面开始上网找寻失智症、阿兹海默症的治疗及看护相关资讯。 「我不可能有一整天的时间来照顾父亲，」萧媛圆白天要上班，除了看护父亲外，还要照顾孩...

虽然我们知道不吸菸、避免日晒可降低白内障风险，但还没有人知道要如何预防老化造成的眼睛疾病。因此，营养在眼睛健康中扮演的角色十分受到重视，最近几年有数百项研究，寻找各种可能有效的物质。 我们很清楚，营养不良会损害视力，例如缺乏维生素A，就会引起夜盲症与其他问题；因此，红萝蔔确实是护眼食物，因为其中富含β胡萝蔔素，进入人体后可转化为维生素A，且在实验室的动物研究中，缺乏维生素A还会引起白内障等眼部疾病...

旧金山荣誉主教汪中璋谈起新当选的教宗方济，认为他很纯朴、很好。 汪中璋13日说：「他是个很虔诚的人，很谦虚。他是年纪大一点，76岁，也不算太大，对教宗来说算是可以了。他很照顾穷人，自己生活很简单。今天出面也是一样，没有特别穿什么漂亮的衣服，简简单单，所以我认为他是一个很纯朴的人。」 汪中璋指出，新教宗一生在阿根廷照顾教区，也帮助其他神父尽量传教，是非常热心传教的人。 汪中璋对于新教宗的期望是：「继...

由洛县警局、洛县卫生局、洛县儿童与家庭服务局、洛县消防局等多个公共部门共同形成的「防儿童虐待与漠视跨机构联席会议」（Inter-Agency Council on Child Abuse and Neglect，ICAN）19日在洛市发布2012年洛县范围内儿童死亡、虐待等一系列最新数据报告，亚太裔社区的儿童死亡、受虐数据较其他族裔更低，表现优良。担任ICAN主席的洛县警长李贝卡主持会议指出，儿童...

一名退休的火车列车长4日下午在人群熙来攘往的曼哈坦联合广场，遭到一名仇视白人的非洲裔男子暴力攻击致死，使当地社区感到震惊。警方说，行兇的马顿(Lashawn Marten)前科累累，包括攻击和毒品罪行。事发当天，他决意殴打「他看到的第一个白人男子(punch the first white man)」。62岁的巴比特(Jeffrey Babbitt)不幸成为他的目标。受到攻击伤及头部，已先被宣告脑...

柏克莱加大学校餐厅助理主任沈怡达（Ida Shen）在南湾圣荷西长大，受到母亲爱做菜的影响，很早就喜欢上食物和烹饪。又由于担任牙医的父亲常常收到各种族裔病患送的食品，邻居也都来自世界各地，她从小就有机会吃遍世界，也了解「饮食记忆」对人的重要。 沈怡达认为，「吃是一件开心的事」，为了让人生可以和工作结合，沈怡达转换跑道当起厨师。 如今担任柏克莱加大学校餐厅助理主任，虽然不再站在第一线，亲自烹煮食物，...

华埠共同发展机构行政总监陈作舟表示，寄望白思豪能够在当选后为华埠争取利益。他表示，白思豪在任内是否会注重华埠未来利益，要看他当选100天后的决策决定，如果这100天内他能提出有利于华埠的决策，将来四年任内推动执行可能性较大。他也点出，白思豪提出要打破贫富不均的「双城记」，打造一个公平的纽约市，应该会照顾华埠，因为华埠的贫穷率大于其他社区，需要更多关怀以及辅助。对于白思豪当选新一任纽约市长，华策会创...