侨务委员会为协助海外侨胞学习制作台湾小吃，并经营相关事业，将于7月15日至26日开办「2013年台湾小吃制作班」，欢迎有兴趣者即日起报名。 研习班由台湾国立高雄餐旅大学承办，将聘请名师名厨教授盐酥鸡、虾捲、筒仔米糕、鸡肉饭、杂酱面、牛肉面、地瓜圆及黑糖糕等台湾知名小吃的制作，并安排创业基础课程及观摩参访相关知名业者与鱼蔬市场等。 研习课程的教材、师资、场地及材料等学杂费用由侨委会负担，学员自付由侨...

第28届金山湾区华人运动大会主委宋贞日前拜会世界日报社长夏训夷，宋贞推崇世界日报多年来为其广大的读者群提供时事新闻及多方资讯，对于世界日报不遗余力地赞助华人社区的各种活动，深表敬佩，也感谢世界日报历年来对华运会的赞助与支持。 夏训夷表示，世界日报将一如既往支持华运会举办青少年儿童绘画比赛，表扬华裔青少年艺术方面的创造力；夏社长希望更多湾区华人参与华运会这项年度盛事。 今年的华运会大会将于7月22日...

州府热心华人策划中国城文化节（Chinatown MallCulture Fair），今年为第六届，将于9月23日举办。 中国城文化节活动繁多，舞台节目有华人歌舞、音乐、歌唱、武术、古筝等。其他节目有书报和艺术品展览、太极拳和书法示范，以及为儿童说故事、华灯制作示范等。 中国城文化节时间：9月23日（周日）上午11时至下午4时；地点：城中I街与J街、第三与第五大街之间（中山纪念馆和黄氏大厦）的广场...

驻纽约台北经济文化办事处8日举行「台湾美食之夜」活动，精选九道具代表性的台湾美食，让纽约地区学界、媒体界及艺文界人士亲身体验台湾多元美食文化的魅力。当晚活动吸引了近百人出席，包括「美国有线电视新闻网」（CNN）、专业美食杂志「品酒客杂志」（Wine Enthusiast）、日本「产经新闻」（Sankei Shinbum）等国际主流媒体以及多位知名美食部落格作家出席，现场气氛热烈。 「台湾美食之夜」...

洛杉矶县波莫那展览中心举办10月啤酒节，着名的德国啤酒品牌有二、三十种以上参加，还有诸多德国美食小吃，例如大家比较熟悉的有火鸡腿(Putenschenkelnist, Turkey Leg)，德国腊肠(Weisswurst, Bavarian sweet sausage) ，烤玉米(Maiskolben, Corn in the Husk)，德国苹果酥(Apfelstrudel, Apple St...

法拉盛枫林小吃出租店铺纠纷继今年9月郑小姐向媒体投诉店家唐文宝涉嫌诈欺后，法拉盛社区守望互助队队长朱立创已接获更多民众致电投诉声称也是受害人。朱立创表示至本月11日止，受害人数已达八人，涉及总金额超过20万元。 在八名受害者中，黄先生投入金额最高，为5万3000元；池先生3万6800元，其他六人投入金额1万元至3万元不等。另外还有人投诉唐文宝积欠工钱，在商店装修后，欠了上千元工资。 投诉者指出，在...

近年中国不断传出食品安全问题，很多华人返乡探亲时对昔日喜欢的街头小吃和美食不敢品尝，让思乡情大打折扣。 不久前，南加某教育团体组织部分华文教师到中国某城市教育基地研修。很多团员未到过该城市，也想品尝当地各种特色小吃。魏老师和太太看到街头商摊销售的炸臭豆腐、烤地瓜、糖炒栗子、豆花、羊汤、肉饼、烤鸡翅、羊肉串很开心，决定一一品尝。没料想，当天晚上两人就肚子痛，赶紧求医诊治，医生告知两人是吃了不洁食物引...

2012年龙腾虎跃迎春年节展28日上午隆重揭幕，为迎接人潮，主办的洛杉矶世界日报与蒙特利公园市政府、蒙市城中区商业发展委员会（BIDAC）周六、周日上午9时半至下午5时展览期间，临时开闢五处免费停车场，部分停车场并提供免费巴士接送游客，请民众善用，并注意周边地区禁止停车。 龙腾虎跃迎春年节展在蒙市嘉伟街（Garvey Ave）介于嘉惠尔街（Garfield Ave）和Nicholson Ave之间...

旧金山街头餐饮界下一个大人物将会是谁？也许就是卡洛斯．穆艾拉（Carlos Muela），他的波特兰风味南玛结路边小吃园（SoMa StrEat Food Park）即将开张。 历经多年文案工作后，穆艾拉终于将位于11街248号、形如一片披萨饼的停车场改建为湾区流动餐车使用的固定场所。未来数周内，将轮流有不同的流动餐车在此供应各类最自命不凡的简单餐点。 穆艾拉表示，他刚开始筹备时，仅知道为数不多的...

2013洛杉矶时报美食展（Los Angeles Times The Taste ）8月30日至9月1日在派拉蒙电影厂（Paramount Pictures Studios）举行，数十个美食及美酒摊位邀请参观者品尝并推介。台湾观光局在美食展上设摊推荐台湾美食，向品尝者发放台湾特色美食导览手册。 本届美食展共有五大主题，包括开幕式之夜的洛杉矶着名餐厅及酒吧展示，还有Field to Fork、洛杉矶...