一名分析师30日在一项重要的葡萄酒业会议中表示，美国民众是目前全世界最大的葡萄酒市场，消耗全球产量的13%。 佛瑞德利克森 (Jon Fredrikson)在「统一葡萄酒与葡萄研讨会」上向业界人士指出，美国葡萄酒产量去年增加2%以满足需求，并称这个市场竞争非常激烈。 美国进口最多葡萄酒以供消费者饮用的国家，排名第一是阿根廷，接着是智利与澳大利亚。纽西兰把种植葡萄的面积增加几乎四分之一，预期将成葡萄...

按照官方说法，美国自来水（Tap Water）可以喝的，水龙头打开就可饮用。不过，有民众抱怨其中含有异味、口感干涩，担心喝进体内，其中的矿物质沉淀造成身体负担。因此，瓶装水才会热销。 曾在美式餐厅工作过的田小姐说，尽管华人家家户户安装净水器，但上餐馆喝到的都是自来水。店家为省成本，几乎都是自来水上桌，且制冰机内的冰块、泡咖啡或茶、煮汤等的用水，不可能採用高价的瓶装水（bottle water），几...

北京烟雾浓罩的污秽天空，已举世闻名，但是史丹福大学的一项研究却发现，近年北京的饮用水源却得到了改善。这是因为北京近年推行一项改善水质的计画。 位于北京北面100哩的密云水库，是北京市2000万人口的主要饮用水来源，由于近年降雨减少，加上农业灌溉需求增加，所以这个水库自1960年代至今的供水量已减少了三分二，而且因为上游农业污染，令水质越来越坏，直接威胁北京人的健康。 1997年，北京第二大供水水库...

曼哈坦上东城的史隆凯特林癌症研究中心 (Memorial Sloan-Kettering Cancer Center) 日前在水质检验中发现含有可导致「军团病」 (Legionnaires' disease) 的病菌，目前该院已暂停使用自来水饮用或沐浴。 华尔街日报 19日 报导，该院感染控制主任塞浦柯维兹 (Kent Sepkowitz) 表示，该院在水质检验中发现军团菌后，从 16 日开始採取...

由于自来水处理系统保养，部分湾区居民发现自12月5日起，从水龙头出来的水呈现白色浑浊状态。旧金山公共事业委员会（SFPUC）解释浑浊现象是水中气泡所引起，水质仍符合标准，并且预计在2012年1月初时自来水颜色可恢復正常。水资源专家陈庆林博士则建议民众自行检测，若浑浊感真的是来自水中气泡，就无须担心。 旧金山公共事业委员会解释，自来水管线保养使得湾区部分地区必须暂停向长久供应用水的赫奇（Hetch ...

由于自来水处理系统保养，部分湾区居民发现自12月5日起，从水龙头出来的水呈现白色浑浊状态。旧金山公共事业委员会（SFPUC）解释浑浊现象是水中气泡所引起，水质仍符合标准，并且预计在2012年1月初时自来水颜色可恢復正常。水资源专家陈庆林博士则建议民众自行检测，若浑浊感真的是来自水中气泡，就无须担心。 旧金山公共事业委员会解释，自来水管线保养使得湾区部分地区必须暂停向长久供应用水的赫奇（Hetch ...

纽约市住宅饮水的水质曾在去年被检验出含铅量稍高，不过，市府环保局16日指出，今年重新检验后发现水质已恢復正常，民众可安心饮用。 WCBS新闻报导，纽约市居民向来以饮水清洁为傲，但市环保局发言人史克洛夫(Farrell Sklerov)表示，去年的水质检验曾出现一些令人困扰的结果，亦即部分管线老旧的住宅，水质含铅偏高。 因此自去年的检验后，市府便开始向民众宣导，在生饮自来水之前，要先打开水龙头放水3...

南加州大都会水区（Metropolitan Water District of Southern California）30日表示，由于气温偏高，南加水域内蓝藻（algae）疯长，导致洛杉矶县东部、橙县、圣伯纳汀诺县西部及河滨县西南地区自来水产生霉味，包括不少华裔聚集城市。当局已积极处理，但情况将持续数周，惟对健康无害，居民可放心饮用。 南加州大都会水区发言人Bob Muir表示，自来水产生异味一...

全美平均72%民众使用加氟(fluoride)的自来水，但新泽西州只有14%居民享受到它的益处，排名全美倒数第二，仅优于夏威夷州。新州议会现有一项规定所有公共饮水系统加氟法案，可以改变现况，但尽管医学团体表示支持，公营事业游说团体、地方政府、环保人士大唱反调，争议充满政治味，吵个不休。 新州附近的州，自来水加氟成绩斐然，纽约州72%居民享用，宾州54%，康州高达90%。纽约时报指出，类似的自来水加...

「氟化政策违反了人民自我选择的权利，且与造成的健康危害相比，氟化物带来的微小好处几可略过不计」，纽约市议员瓦隆(Peter Vallone Jr.)15日在市政府前宣布提出反氟法案，反对已在纽约市施行近50年的自来水氟化政策。 民众普遍认为，使用氟化物预防蛀牙是一种既经济又有效的方法，但小儿科医师Yolanda Whyte表示，联邦疾病防治中心(CDC)2008年的调查报告显示，41%的12至15...