纽约亚裔妇女中心(New York Asian Women's Center)和亚美电影实验室(Asian American Film Lab)将于19日举办电影放映以及讲座活动,将放映由艺术家Heather Greer、黎慕鹏(Larry Lee)、Luibo Borissov和作曲家Woody Pak共同合作的电影「职场」(Workplace)和「生活肖像」(Living Portrait),...
2013-09-12
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第二届「华埠餐馆周」(Chinatown Restaurant Week)将于16日至31日登场之际,参加活动的餐馆中有19家已迫不及待相继推出20.13元充满「秘制」配方的特色菜套餐,以及新奇中式口味塔可饼(taco),另有三家餐馆还以推出特别折扣的方式参与活动,只为让食客尽享饕餮。餐馆业者朱太太强调,希望能藉餐馆周团结华人商家,用极品美食为华埠吸引更多游客,也让更多人领略中国美食的精华。
今年...
2013-03-14
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坐上一等一的寿司吧台上后,以下的景像似乎很常见: 师傅小心翼翼从冰库拿出经修整妥当的长条鱼肉,通常它们都被工整的覆以湿布。这些肉先前都已经过师傅的严苛拣选、去皮、去幼骨(以镊子进行)等繁复工序处理,有些甚至还被多加了一道「熟成」的洗礼 ,如此动辄数小时的悉心前置作业,为的无非就是能让客人上桌后,大师可在「众目睽睽 」下,好整以暇地展演绝活手艺,而这一切「虔诚的准备工夫」就是日文的「Neta」,也就...
2013-05-17
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今年有很多新餐厅在洛杉矶市中心开张,其中不少座落于连居民可能都忘记洛杉矶拥有的布杂艺术(Baux-Arts)雄伟建筑内,提供优雅的鸡尾酒和精湛的厨艺。洛杉矶时报报导,洛市Historic Core最新的建筑改建计画是占地广大的餐厅Terroni,建物前身是建于1924年的一栋华丽银行大楼,内有挑高的镀金天花板和玻璃墙贮酒室。
Terroni以坚持保存南义大利风格闻名。新店充满后现代义大利餐厅特色,...
2013-11-09
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2012年南加州华人春节晚会将于2012年1月中旬举行。主办单位透露,晚会以「家」为主题,突显轻松、愉快、诙谐。
据晚会主办人员透露,2012年1月中旬举行的南加华人春节晚会,地点在东洛杉矶社区学院,节目有舞蹈、相声、器乐演奏、小品等18个节目,演员以美中文化协会艺术团员为主,同时还邀请中国大陆演艺人士参加,也有来自北京师大附属实验中学学生管乐队、民乐队参加表演。美中文化协会会长林旭表示,中央电视...
2011-11-27
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北加州华人文化体育协会执行长李竞芬表示,从她看到的一段伦敦奥运会开幕式直播来看,与2008年北京奥运会开幕式相比最大的差别,是在四年后用了不少LCD等现代科技手段。
李竞芬说,伦敦奥运会感觉上就像一场同乐会,与其他一些热闹活动场面没有太大区别,没有看到有比较突出的奥运会主题,不像北京奥运那样别具匠心。相比之下,北京奥运会开幕式用了很多心思。
她表示,事实上北京奥运会之后英国人自己也承认,伦敦奥运会...
2012-07-27
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亚太博物馆中国馆(Ralph and Angelyn Riffenburgh Gallery)翻修后重新开放,展品种类和数量较之前明显升级,让南加对中国文化有兴趣的民众都可大饱眼福。
博物馆的Becky孙说,亚太博物馆自2010年开始推出新计画,通过主题化方式改造和重新诠释永久收藏品展厅,提升游客体验。并于2011年创建并开放亚太艺术导览展厅,2012年扩建升级并重新开放韩国展厅。博物馆将于201...
2013-10-18
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40年前是台湾时装界耀眼的名模,杜爱蒂(Eatty Du )从舞台上退隐下来,近22年一直定居在拉斯维加斯,今年56岁的她,从过去的生活经验探索中,找到了后半生努力的方向,她要把余生用来寻找全世界的健康素食食谱,分享给病患及照顾病患的人,以济世的情怀,让所有需要的人,学到简单易做,兼能调养身心的餐饮。她把今年为生病妹妹设计的健康素食100道菜,自费成立网站,欢迎大众参考,希望透过网路力量传达爱。
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2012-11-17
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库比蒂诺华裔血癌患者Jack Chin,今年4月幸运找到骨髓捐赠者并顺利完成移植后,勇敢面对术后种种不适与排斥。他尽力保持乐观,身体也逐渐康復中。
刚过去的感恩节假期是他重生后第一个感恩节,虽然并未特别享用火鸡大餐,但是全家人聚在一起,他说:「感恩父母与家人为我做的一切,没有他们,我不可能独自面对这一切。」
Jack在台湾出生,幼时随家人搬来美国定居,与双胞胎哥哥Jim Chin都在库比蒂诺长大。...
2012-11-26
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好莱坞大片「哈比人:意外旅程」将于12月14日上映,来自哈比人故乡的纽西兰航空「哈比人主题机」24日首次降落在洛杉矶国际机场(LAX),机身化身为大型哈比人电影海报看板,吸引不少影迷在机场附近观看飞机降落。
纽西兰航空的哈比人主题机,机身涂装哈比人电影海报,机组员打扮成哈比人电影人物模样,机上播放哈比人主题飞安教学影片,头等舱还推出哈比人造型眼罩和拖鞋,噱头十足。
其中哈比人飞安影片模仿哈比人电影...
2012-11-24
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