纽约亚裔妇女中心(New York Asian Women's Center)和亚美电影实验室(Asian American Film Lab)将于19日举办电影放映以及讲座活动，将放映由艺术家Heather Greer、黎慕鹏(Larry Lee)、Luibo Borissov和作曲家Woody Pak共同合作的电影「职场」(Workplace)和「生活肖像」(Living Portrait)，...

第二届「华埠餐馆周」（Chinatown Restaurant Week）将于16日至31日登场之际，参加活动的餐馆中有19家已迫不及待相继推出20.13元充满「秘制」配方的特色菜套餐，以及新奇中式口味塔可饼（taco），另有三家餐馆还以推出特别折扣的方式参与活动，只为让食客尽享饕餮。餐馆业者朱太太强调，希望能藉餐馆周团结华人商家，用极品美食为华埠吸引更多游客，也让更多人领略中国美食的精华。 今年...

坐上一等一的寿司吧台上后，以下的景像似乎很常见: 师傅小心翼翼从冰库拿出经修整妥当的长条鱼肉，通常它们都被工整的覆以湿布。这些肉先前都已经过师傅的严苛拣选、去皮、去幼骨(以镊子进行)等繁复工序处理，有些甚至还被多加了一道「熟成」的洗礼 ，如此动辄数小时的悉心前置作业，为的无非就是能让客人上桌后，大师可在「众目睽睽 」下，好整以暇地展演绝活手艺，而这一切「虔诚的准备工夫」就是日文的「Neta」，也就...

今年有很多新餐厅在洛杉矶市中心开张，其中不少座落于连居民可能都忘记洛杉矶拥有的布杂艺术(Baux-Arts)雄伟建筑内，提供优雅的鸡尾酒和精湛的厨艺。洛杉矶时报报导，洛市Historic Core最新的建筑改建计画是占地广大的餐厅Terroni，建物前身是建于1924年的一栋华丽银行大楼，内有挑高的镀金天花板和玻璃墙贮酒室。 Terroni以坚持保存南义大利风格闻名。新店充满后现代义大利餐厅特色，...

2012年南加州华人春节晚会将于2012年1月中旬举行。主办单位透露，晚会以「家」为主题，突显轻松、愉快、诙谐。 据晚会主办人员透露，2012年1月中旬举行的南加华人春节晚会，地点在东洛杉矶社区学院，节目有舞蹈、相声、器乐演奏、小品等18个节目，演员以美中文化协会艺术团员为主，同时还邀请中国大陆演艺人士参加，也有来自北京师大附属实验中学学生管乐队、民乐队参加表演。美中文化协会会长林旭表示，中央电视...

北加州华人文化体育协会执行长李竞芬表示，从她看到的一段伦敦奥运会开幕式直播来看，与2008年北京奥运会开幕式相比最大的差别，是在四年后用了不少LCD等现代科技手段。 李竞芬说，伦敦奥运会感觉上就像一场同乐会，与其他一些热闹活动场面没有太大区别，没有看到有比较突出的奥运会主题，不像北京奥运那样别具匠心。相比之下，北京奥运会开幕式用了很多心思。 她表示，事实上北京奥运会之后英国人自己也承认，伦敦奥运会...

亚太博物馆中国馆（Ralph and Angelyn Riffenburgh Gallery）翻修后重新开放，展品种类和数量较之前明显升级，让南加对中国文化有兴趣的民众都可大饱眼福。 博物馆的Becky孙说，亚太博物馆自2010年开始推出新计画，通过主题化方式改造和重新诠释永久收藏品展厅，提升游客体验。并于2011年创建并开放亚太艺术导览展厅，2012年扩建升级并重新开放韩国展厅。博物馆将于201...

40年前是台湾时装界耀眼的名模，杜爱蒂（Eatty Du )从舞台上退隐下来，近22年一直定居在拉斯维加斯，今年56岁的她，从过去的生活经验探索中，找到了后半生努力的方向，她要把余生用来寻找全世界的健康素食食谱，分享给病患及照顾病患的人，以济世的情怀，让所有需要的人，学到简单易做，兼能调养身心的餐饮。她把今年为生病妹妹设计的健康素食100道菜，自费成立网站，欢迎大众参考，希望透过网路力量传达爱。 ...

库比蒂诺华裔血癌患者Jack Chin，今年4月幸运找到骨髓捐赠者并顺利完成移植后，勇敢面对术后种种不适与排斥。他尽力保持乐观，身体也逐渐康復中。 刚过去的感恩节假期是他重生后第一个感恩节，虽然并未特别享用火鸡大餐，但是全家人聚在一起，他说：「感恩父母与家人为我做的一切，没有他们，我不可能独自面对这一切。」 Jack在台湾出生，幼时随家人搬来美国定居，与双胞胎哥哥Jim Chin都在库比蒂诺长大。...

好莱坞大片「哈比人：意外旅程」将于12月14日上映，来自哈比人故乡的纽西兰航空「哈比人主题机」24日首次降落在洛杉矶国际机场（LAX），机身化身为大型哈比人电影海报看板，吸引不少影迷在机场附近观看飞机降落。 纽西兰航空的哈比人主题机，机身涂装哈比人电影海报，机组员打扮成哈比人电影人物模样，机上播放哈比人主题飞安教学影片，头等舱还推出哈比人造型眼罩和拖鞋，噱头十足。 其中哈比人飞安影片模仿哈比人电影...