位在亚凯迪亚市的楼外楼以杭州菜和江浙小吃闻名，用餐时分座无虚席，有不少老美顾客。餐馆张老闆来自台湾，本身是获奖无数的大厨，17岁就开始做菜，也经营过其他两间餐馆，对用料和卫生十分讲究，顾客幸运的话，忙起来人手不够时，还能吃到老闆亲自烹饪的美食。 杭州菜系口感清脆、柔软香醇，楼外楼最受欢迎的就是东坡肉、叫化鸡、龙井虾仁、宋嫂鱼羹等特色料理。评审认为，楼外楼融合湘菜和台式风格，同时又注重食品安全，环境...