要降低心脏疾病与糖尿病风险，请减少食用加工肉品。 近期哈佛一项回顾研究结合20项试验的数据，发现经常食用烟燻、腌渍或盐腌肉类（例如：香肠、培根及熟食店卖的肉类）的受试者，与其他少吃这类肉品的受试者相比，心脏疾病风险高出42%，糖尿病风险也高出19%。另一方面，未加工肉类（包括牛肉、羊肉或猪肉）与风险的增加没有相关性。由于加工与未加工肉类的饱和脂肪含量相似，因此研究人员认为，加工肉类中大量的钠及硝酸...

想降低肾结石风险，应摄取富含钙质的食物、大量补充水分，同时限制钠的摄取。 妇女健康提倡协会（WHI）以78,000多名50岁以上的女性进行研究，证实了以上的论点。过去我们都认为钙质会提高肾结石的风险，因为大部分的结石是由矿物质所构成，但研究发现，饮食中摄取钙质（特别是乳制品），其实能够预防肾结石。相对的，WHI过去的研究和其他报告，发现钙质补充品（尤其是空腹服用）会稍微提高风险。因此容易罹患结石的...

为振兴经济，美国政府多年来鼓励投资移民，希望吸收外国人资金帮助地方经济。近年投资区域中心（Regional Center）虽传出开发案造假弊端，仍是极火红选择，因投资人不须直接聘雇十名员工，且金额只要50万元。 一些区域中心案座落地并从郊区走向市区。天普、巴沙迪那、商业市等华人耳熟能详城市，与距离观光景点「乐慈百利坊」不远的普安那公园，都有区域中心案如火如茶进行。 普安那公园海滩大道（Beach ...

旧金山市将再添一栋高级公寓。位于Fremont街181号的豪华公寓与办公室大楼，12日举行破土仪式。旧金山市长李孟贤戴上安全帽，参加仪式铲土。该建案耗资5亿元，将于2016年落成，54层的大楼将兴建空中走廊与越湾车站的屋顶花园连结，让居民更容易使用车站中各种运输系统。 Fremont街181号楼高802呎，将成为密西西比河以西最高的住商混合高级公寓，也是获核准搭建连接走廊到旧金山越湾车站的两栋建筑...

旧金山今年的选举以市长竞选最为激烈，市内东南地区访谷区亚裔人口逾半，华裔新移民占多数，近年来被政客视为新的票源地区。华裔选民教育委员会为了确保华裔选民正确行使公民投票权，22日与访谷亚太社区中心和访谷亚裔居民联盟联合主办「优先选择投票」讲座，逾百名华裔居民出席。 华裔选民教育委员会行政主任李志威表示，根据调查，有30％以上的选民仍然不明白「优先选择投票」（Ranked-Choice Voting）...

美国消费者报告（ConsumerReports）就民众平日早上吃什么早餐，调查了全国1234名21岁或以上居民。受访者可以在20多个选项中拣选答案，调查结果显示： ●22%受访者不吃早餐。 ●较年长的受访者更可能吃早餐（93%75岁或以上受访者表示会吃早餐，而表示会吃早餐的30岁以下受访者占72%）。 ●在家吃早餐的受访者身体质量指数（BMI）可能比在外面吃早餐的受访者更低（25以下）。 ●男性比...

埃及旅游胜地Luxor发生热气球爆炸的严重意外，造成来自香港、法国、英国、日本等地共19人丧生。很多人对搭热气球产生好奇，湾区也有不少人有过搭乘热气球的亲身体验，北加酒乡纳巴（Napa）即有热气球观光行程，搭过的华人说：「飞行时很稳，坐之前以为危险，但实际感受还满安全的。」 在圣荷西工作的吴旻蓁说，她曾于一年多前的暑假在纳巴搭热气球，当时共花费约200多元，包含出发前的早餐与下来后的午餐。由于热气...

20世纪90年代中期，圣盖博谷华裔政坛前辈胡绍基宣布竞选洛杉矶市长，华裔社区振臂欢唿。一批热情的老人家，一路从蒙特利公园市乘坐公车前往洛杉矶，「我们要投票支持华裔候选人！」老人家们振振有词，未料却被选务所工作人员挡在门外：你需要提前登记成为选民，才有投票权。 将近20年后的2013年，一位已在南加州居住将近30年的华裔居民依然误解：圣盖博的三位白人候选人联合选举，就是想让大家一票投三人，一张票三个...

经济合作发展组织，OECD公佈36个开发国家「美好生活指数」排名，美国不错，第六。 评分主要依据所得，就业，环境，健康，教育，生活满意度。前20名依次是澳洲，瑞典，加拿大，挪威，瑞士，美国，丹麦，荷兰，冰岛，英国，纽西兰，芬兰，奥地利，卢森堡，爱尔兰，比利时，德国，法国，斯洛文尼亚，西班牙。 「美好生活指数」才调查三年，澳洲都是第一，主要因为澳洲在评比项目中高于平均值。OECD说，近五年亚洲金融风...

加州汽油零售价向来都高过其他州，但差额却从没有现在那么大。 今年夏天和秋天，加州一般无铅汽油零售价超过其他州40分至50分，但是以前的差额一般都只是30分至35分。 以刚过去的周末来说，AAA的报告说，加州的一般无铅汽油为3.59元，但是全国却是3.19元，加州刚好贵了40分。 为什么加州的汽油会那么贵，差额会那么大？ 其中的一个原因是，加州的汽油税全国最贵，每加仑72分（包括地方、州和联邦所徵的...