中国大陆人士自费组团旅游美国，早已不是新闻，但6、7 月间12位退役或现役的解放军女军人相伴前来观光，倒不多见。这群「资深美女」以十多天时间遍访美国东西两岸主要城市，外加内陆的拉斯维加斯，玩得开心，买得痛快，纷纷表示「不虚此行」。 12位女兵来自广东、广西两地，都已人届中年。上世纪60至70年代，她们投身军旅，分别在陆军或空军的31、458 、168等多所医院服役，不少人参加了1979年的中越边界...

天体物理学家方励之生前在亚利桑纳大学物理系的同事14 日说，方励之生前不遗余力地培养中国大学天体物理和宇宙学人才；方励之指导的大陆学者，发表论文时，有时无法冠上方励之名字。 方励之1992年到亚利桑纳大学任教，在该校任教40年的谢克强（Ke Chiang Hsieh）教授说，「方教授培养了中国大陆天体物理学和宇宙学的最新一代领袖。他花时间、花金钱，帮助、赞助大陆来的学生和学者。他们回到大陆都有出色...

林来疯横扫全球，台湾更是热情如火，回到少棒冠军时代，半夜两点看篮球，林书豪打得好，爽！尼克打赢球，赞！林新闻应该烧到季后赛不在话下。而其他的新闻，也不断的发生，包括美国议员代表团晋见马总统时说：「Lin is American.」马先生只好说：「也对，也对」。最近好多美国政府访问团不断到总统府谈问题，除了以Jeremy Lin当开场话题，博得双方会心莞薾之外，接着就端出直接了当的正菜：「美牛进口台...

联邦海关与边境保护局（Customs and Border Protection,CBP）、联邦食品暨药物管理局（Food and Drug Administration,FDA）19日举办亚裔媒体说明会。针对春节前洛杉矶国际机场（LAX）入境的华人旅客激增，机场多位CBP华裔农产品检查专员展示旅客行李箱中查获的上百种违禁物品，华裔旅客常带的肉干、香肠、肉粽、速食汤包、燕窝等食品均属违禁之列。甚至...

在特定的日子，一辆卡车驶往一个爱米希 (Amish)农场，停在安静宽敞的鸡舍旁边，递送订制的饲料。没过多久，这群铁锈色的鸡便被送到曼哈坦最优雅的餐厅，例如Per Se、Daniel、Gramercy Tavern、The Modern和David Burke Townhouse等餐厅奉客。「纽约时报」报导，匯集精英厨师、传统的务农方式、及在美国罕见的法国家禽品种，创出标新立异的饲鸡方法。想出这个主...

墨西哥毒品战争受害者家属站出来，组成和平与正义大车队（Caravan for Peace & Justice），北上巡迴20余个美国城市抗议，要求美国当局正视毒品问题。一行百余人13日抵洛杉矶，在市中心Olvera广场向围观民众陈述毒品之害。 和平与正义大车队发言人Maria Ugarte指出，毒品战争受害者是墨西哥，源头却是在美国，「哥伦比亚是最大毒品产地，美国是最大毒品消费国，墨西哥是中间人，...

按联邦农业部（USDA）和食品暨药物管理局（FDA）要求，各地屠宰场与肉类加工厂开工期间必须有政府部门卫生检查人员从旁监察，以确保肉类生产安全。不过华资业者表示，近年南加州华裔聚居地区出现不少「地下肉类加工场」，有厂家在无监管人员在场情况下「偷偷加班」，非法生产；也有住家在自家「干私活」，车库和后院成了「第二屠宰场」，目标紧盯贪图方便和希望节省厨房成本的餐饮商家。 近期全美肉类市场价格飙涨，业者间...

要说湾区一流的食品，邓金斯蟹、国王鲑、手工披萨或乳酪、草饲畜肉等数不胜数。但要说到烧烤（BBQ），似乎并不在湾区人的最爱名单上。 堪萨斯市有着名的甜烤肋排，孟菲斯市有干烤猪排，但加州特别是湾区，则让人说不上有什么闻名的烧烤名菜。 在屋崙开设黑糖厨房与「B-Side BBQ」餐馆的名厨坦娅．豪兰（Tanya Holland）与现任丈夫第一次约会时，享用烧烤后决定，尝遍屋崙所有的烧烤店。然而，她却发现...

综合纽约30日电 市巴士司机格林兹坦 (Lajzer Grynsztajn)控告布碌崙的一家快餐店，说他吃这家餐馆卖的鸡肉，差点被铁丝噎死。 布碌崙民事法庭的文件显示，50岁的格林兹坦在午餐时间，来到位于日落公园的巴士总站附近的一家JFK快餐店，买了两个鸡胸肉和一包薯条。 但格林兹坦刚吃下一个鸡肉时，感到喉头刺痛难忍。他说﹕「我以为是被鸡骨头卡住了。」 格林兹坦见到快餐店的服务员问他怎怎样，就说「...

Frank林说，最初是为取悦孙子，从农场买来幼雏养育，起先只有后院一个鸡笼，没想到随着繁殖成长，从一个追加到14个仍不够，且鸡只活动空间愈来愈小，排泄物、气味和公鸡啼叫，都影响到邻里关系，迫使他将一部分鸡只送往养殖场，另留下约40几只，移到市郊私有的五亩用地圈养。 由于养鸡同好经常聚会，偶然得知有一种波兰鸡羽毛鲜艳、身姿英挺，且鸡蛋同样美味。他在朋友推荐下，开始改养这种观赏用鸡，由于模样赏心悦目，...