华人到半月湾海港买刚上岸邓金斯大螃蟹的新闻,引起很多讨论。虽天气严寒,居然不少人想效尤,说一只2磅的大肉蟹算下来只要10元,「产地价」虽不算超级便宜,但寒天啃活蟹,肉质紧Q,滋味鲜甜,足让湾区饕客高歌:「感恩的心,感谢有你!」
李安电影「Life of Pi」里有令人难忘的水母(海蜇),数不清的水母在夜空下的太平洋里发出神秘的光。对于湾区人,水母换成横着走的大螃蟹,不亦可乎?
外地朋友来湾区前会问...
2013-01-16
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第18届柿子节订于今(11)日中午12时起,在橙市古意盎然的市区举行,除各种与柿子丰收有关的农产品及手工制品之外,还有橙县养蜂人协会推出的蜂巢展示。柿子节以橙市市中心的Pitcher Park为主要场地,号称是橙县最具本地特色的节庆。...
2012-11-10
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橙子成熟的季节来得快、去得也快,爱吃柿子的人得把握时机,第19届橙市柿子节将于11月17日(周日)中午12时起举行,欢迎民众免费品尝各种新鲜柿子。
柿子节重头戏是来自加州各地十余种柿子,现场并出售新鲜柿子、食谱、月历、西点等相关产品,柿子节选在橙市的Pitcher Park举行,这座公园原由Pitcher夫妇拥有,园内保留了早年的木救火车、木屋及日用品,公园内种有数十种果树,成熟的果子可供民众摘取...
2013-11-09
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一位改过自新的歹徒,透露iPhone抢匪的犯案手法,值得市民小心留意。
WNBC报导,这名前科犯说:「这是补偿过错的时候,我无法赔偿给被我抢去手机的人,我现在能够做的是帮助人们防备手机被抢。」
他目前与警方合作,身分保密。警方说,随着iPhone和iPad日渐火红,抢劫这类产品的案件飙升。
他说,仅是iPhone他便抢了20多部,但从未伤害受害人,但他承认他会担心可能会遭到暴力反抗,所以他要小心选...
2013-02-14
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南加又出新美食,无锡蟹粉汤包比拳头大,内含蟹肉,还要用吸管吸食美味的蟹黄汁。
随着新移民增加,南加美食种类日渐丰富。不少商家纷纷推出带有地方特色的美味,其中包子最热门,如小笼包、狗不理包子、东北包子等,展开包子大战。如今又添新口味,拳头大的无锡蟹粉汤包,不仅外形比一般的包子大,吃法也更独特。
在一家试营业不过一周的餐厅内,不少食客都拿着吸管在吸小笼内的包子,场面十分有趣。
来自中国江浙地区的张太太...
2012-01-03
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旧金山湾区的捕蟹渔民因与分销商价格谈不拢,连续罢工一周,导致北加邓金斯蟹(大肉蟹)缺货,蟹价大涨,南加也受影响,规模较小的华人超市完全批不到货,水缸空空如也。有消费者说,「同样价格还不如买龙虾」。
此次罢工从5日开始,捕蟹渔民在感恩节前与批发商协议每磅蟹的价格为三元,但感恩节过后的市场需求减少,分销商将价格降至2.75元、甚至1.8元,捕蟹渔民于是停止捕蟹以示抗议,要求批发价回到每磅三元。结果湾区...
2012-12-11
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正值产季的邓金斯蟹(Dungeness Crab)个头硕大、肉质鲜甜,是很多华人最爱。除在超市购买游水螃蟹以外,也有不少人喜欢直接至渔港购买,或准备钓具自己捕捞,享受新鲜海味。
在圣他克拉拉科技公司实习的聂建名就趁着假日,与同事一行三人至半月湾(Half Moon Bay)买蟹。他介绍,半月湾码头边类似台湾的观光渔港,一年四季都会有船夫贩卖海产,依季节有不同的渔获种类,现在正逢邓金斯蟹捕捞季,是至...
2013-01-14
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湾区今年的邓金斯蟹季已开始。
「运动捕蟹」(sport fishing)2日开始,「商业捕蟹」则于15日开始;渔民和渔业专家都估计,湾区今年会有一个很好的蟹季,收获将会很不错。
不过,2日第一天的运动捕蟹情况并不理想。这种捕蟹只准每人每天捕捉十只蟹,且每蟹至少要长至5.75吋以上,未长成的蟹不能捕。捕蟹人在2日零时零1分开始放蟹笼下海,要到第二天才提起笼子。
鲁宾(Jim Rubin)在圣他克鲁兹...
2013-11-04
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湾区邓金斯蟹商业捕捉季15日开始,但天公不作美,大风不利渔民出海。
大多捕蟹船14日便自柱子岬港起航,于15日午夜12时01分放下捕蟹笼。到15日下午,仅少数小型渔船收回捕蟹笼,这意味着,消费者周末在强森码头能买到的活跳跳的邓金斯蟹,将少于渔民预期。
柱子岬渔民估算,约十数艘可抵御大浪的大型渔船15日出海。由马歇尔(Don Marshall)驾驶的「珍妮E」号,是为数不多放胆出海的小渔船。马歇尔在...
2013-11-18
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今年的邓金斯蟹季将于本周五(15日)开始,渔民可于当天开始出海捕蟹。
图为旧金山渔民13日正在渔人码头作好出海的准备,他们将于14日出动,并且在15日凌晨将笼沉进海里,以便得到今年第一批蟹,并且运回渔人码头出售。
据渔民说,今年的邓金斯蟹,渔民每磅可得到3元至3.5元。他们又估计,今年将是一个丰收年。(图与文:美联社)
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2013-11-13
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