珊迪飓风让许多小商业者遭受重创，在重灾区洛克威海滩(Rockaway Beach)开中餐馆的陈女士近日四处奔波求助，29日她在福建同乡会表示，她盘下洛克威海滩旁的这家餐馆还不到一年，现在就彻底被毁了，设备全部损坏，餐馆到现在都还没有电。 陈女士表示，飓风后她们到餐馆一看都傻眼了，餐馆被水沖得面目全非，冰箱、炉头等餐馆设备全被沖坏，随后在东北风暴时，屋顶被破坏，店里开始漏水。她指附近餐馆都受损严重，...

一名家住南加州帝王县（Imperial County）的货车司机，12日在联邦法庭承认违法走私濒危鱼类制品。检方指出，这些被称为「鱼肚」（Swim Bladder）的走私物品真正去向是美国境内的中餐馆，它是华人餐桌上的一道佳餚。 34岁驾车人安东尼‧桑切斯‧布伊诺（Anthony Sanchez Bueno）是西裔人士，今年3月底从加利西哥（Calexico）口岸载运一批海鲜制品入境，被美国海关发...

10日在白石镇爆炸性火灾中受伤的中餐馆Emperor House老闆蒋超(Chao Jiang，音译)11日仍处于危险当中，在生死线上挣扎，和他同在贾可比医院(Jacobi Hospital)烧伤重症病房治疗的妻子江月伤势稳定，受伤较轻的女儿昨天出院。蒋超因为怀抱大罐烈酒在厨房摔倒，酒罈破碎引燃大火并发生爆炸，惨被烧成火人，同时受伤的还有妻子、女儿和工友。正好从维吉尼亚到纽约探亲的江月弟弟，承担起...

一名西语裔男子涉嫌于日前进入皇后区法拉盛的一家中餐馆行窃，纽约市警方29日公布嫌犯作案时的影像，唿吁民众举报。 警方纪录显示，11日早上约8时15分，一名西语裔男子去到位于法拉盛缅街37-02号的海上天中餐馆，当时餐厅还未开始营业。嫌犯径直进入并走到二楼收银台，从收银机里偷取现金后迅速逃逸。 警方表示，嫌犯作案时身穿蓝白条纹裤子、灰色带帽运动衫，头戴灰色棒球帽，背灰色双肩背包。警方唿吁民众看到与照...

从90年代电视剧「老友记」(Friends)到近年当红的「花边教主」(Gossip Girl)、「摩登家庭」(Morden Family)，可以看见中餐外卖出镜频率增加。20年来，中餐馆从美国大城市逐渐向外扩散，已经遍及全美各地。根据「中餐通讯」今年初的统计数据，全美有5万多家中餐馆。现在更多华人将开餐馆的触角伸向日餐、铁板烧自助餐、主流连锁餐厅，不再抢中餐地盘，而是希望分享美国其他种类餐厅的市场...

韩裔名厨波恩（Danny Bowien）的火爆中餐「龙山小馆」（Mission Chinese Food）位于曼哈坦下东城奥查德街（Orchard）154号，近日遭市卫生局查封，这已是该餐馆一个月以来第二次被关闭。餐馆门上贴出告示：「龙山小馆将不会很快恢復营业。」5日上午，市卫生局官员和网站均未对关闭这家经常大排长龙的餐馆作出回应。不过在龙山小馆第一次被关闭时，官方透过网站指出，10月3日检查时发...

齐鲁会馆18日唿吁各界参加9月25日下午2时在艾尔蒙地市（El Monte)侨教中心举行的祭孔大典。 典礼由齐鲁会馆主办，美国孔孟学会、韩华联谊会、南加中文学校联合会、中华会馆、加州台湾同乡联谊会、驻洛杉矶台北经济文化办事处及中华民国侨委会洛杉矶华侨文教中心协办。 齐鲁会馆会长、2011年南加祭孔委员会主席庄汝鸣说，中国人几千年来靠孔孟思想塑造精神生活。 本次大典场地较往年大，但礼仪形式将维持惯例...

是否应开放进口含有瘦肉精「莱克多巴胺」（ractopamine，俗称培林）的美国猪肉、牛肉，在台湾掀起舆论巨浪。中国大陆近年也频频从美国、加拿大等国进口的「舶来猪肉」中检测到瘦肉精成分，引起公众关注，2011年河南瘦肉精案更震惊全国。不过美国本地的华裔肉类食品商、餐饮及超市业者均认为，美国食品管制标准向来严格，消费者应对市场上贩售的肉类有信心。 供应圣盖博谷地区数十家中餐馆和超市的天益肉类食品公司...

加州中谷城市佛莱斯诺附近24日发现一起狂牛症病例，加州卫生官员和专家指出，这起病例的狂牛症与通常所谓的狂牛症不同，是一种罕有的狂牛症，传染给人类的机会极低。 州和联邦卫生官员正在对事件寻求更多了解，代表中谷的联邦众议员迪文‧奈尼斯说，被发现染上狂牛症是一头五岁大乳牛，来自中谷南部的杜拉瑞县（Tulare County），该县是全国生产乳酪产品的第一大县。 这是美国自2006年以来的首起狂牛症病例，...

候任州众议员金兑锡13日宣布由美华协会(OCA)长期董事、「族裔平等」组织(Racial equality Team)发起者之一、华裔民权人士牛毓琳(Yuh-Line Niou)出任其办公室幕僚长。他强调牛毓琳在政府政策、立法、社区发展与维权有充分历练，是不可多得的人才。 牛毓琳认为，金兑锡将为州府带入一股新鲜的能量，自己的角色是确定办公室能有效率地服务社区。近期刚在市大勃鲁克学院取得公共行政硕士...