我们喜欢以美食表达对宠物的疼爱，所以把我们盘中的食物分一、两口给牠们不是很自然吗？ 虽然吃几口鸡肉或牛排没关系，但不要太常给宠物人吃的食物。宠物的均衡饮食含有维持健康所需的养分 ，应占每天摄取热量的90%。 过度餵食会导致肥胖威胁生命，兽医建议把零食限制在每日摄取热量的10%以内。爱犬所需的热量要看牠的体重、年龄和活动程度。例如，10磅重的小狗每天只需290到450卡，所以零食应限制在29-45卡...

只要看到「Ramen Shop」不起眼的招牌与暗暗的窗户，就知到了屋崙岩岭区（Rockridge）的美食街。 「Ramen Shop」是在大学街（College Ave）高调新张的餐馆。一波引领时尚的餐馆正逐步取代巖岭区内的旧店面。这仅是屋崙餐饮前沿的一部分，屋崙正致力打造成湾区的美食胜地。 位于大学街5812号的拉面馆，靠近巖岭捷运站。对街原本的寿司餐馆「Tachibana」，已被时髦的披萨店「...

中华民国立法委员孙大千25日现身洛杉矶，被问到台湾黑心食品不断曝光，表示政府已全面针对食品、调味料进行普查，立法院也已修法，用严刑方式务求食品安全严格把关，一旦触法，一定会「刑法关到死，罚款、赔偿赔到惨兮兮」。 孙大千此行来去匆匆，24日抵达洛城，参加25日举行的台湾房屋揭幕仪式，当晚即返台。 近来台湾大统黑心油遭踢爆，彻底打击民众对食品安全信心，不少商品曾销到南加州贩卖，一度让此间侨民惊慌。孙大...

海外华人圈代购行业热火朝天，但近年不少华人从中国大陆找人代购国内商品寄来美国，其中以美国市场买不到的各地风味零食、土特产最受欢迎，还有饰品、服装、书刊等也行情看俏。不过华人买家表示，食品包裹在美国通关时，肉类可能被没收，「爱吃就要承担风险」。 大陆国内代购也逐渐滋生「下线副业」，部分头脑精明的海外华人成批购进在美国市场上难以找到的各类「中国制造」，转手零售还能小赚一笔。 上班族卓小姐自2009年来...

向来禁止民众携带食物的纽约公共图书馆 (New York Public Library) 为顺应民众反映，将放宽传统上不准吃东西的规定，在图书馆内销售知名三明治连锁店 wichcraft 提供的食物和饮料。 华尔街日报报导，位在第五大道与 42 街的纽约公共图书馆，自 1 日起将在入口大厅两侧阶梯下方的区域，设置两个由 wichcraft 经营的餐车，让民众在馆内享用美食，但仍有一些限制，亦即仅可...

美国出口的「瘦肉精」（Ractopamine）猪肉和牛肉，在台湾政坛闹得沸沸扬扬，美国民众如何选购肉类才安全？旧金山总医院营养师胡绍菲9日表示，肉类中的瘦肉精主要集中在内脏，尽量避免食用动物内脏可以有效减少摄取瘦肉精。 虽然美国政府将瘦肉精列为安全药品，但胡绍菲也认为肉品包装上应该标示是否含有瘦肉精，让消费者选择。 胡绍菲解释，Ractopamine原本是用在气喘病患的抗发炎药物，后来发现注射在猪...

在曼哈坦华埠罗斯福公园举办的第十届天味饺子斗食大赛上，参赛者们顾不得形象，把饺子揉烂直接往嘴里塞，女子组第一名Molly Schuyler打破该项比赛十年来的男子纪录，在两分钟内吃下90个水饺，比男子组冠军James McDonald吃下86个水饺的纪录还高！前三名分别获得2000、1000及500元奖金。现场还有各国舞蹈及音乐表演，超过1000位民众观赛、吃美食及看表演。Schuyler来自内布...

购买街边小贩出售的食物水果要注意安全卫生。洛杉矶市两名市议员6日提议立法规范街道出售热狗、玉米捲饼等食物的小摊贩。 洛杉矶市议员Jose Huizar表示，洛杉矶有必要对城市内出售食物的小商贩进行管理，如芝加哥、纽约、旧金山等城市都对街边出售食物有相关法规。街边出售的食物不仅存在食品安全和卫生隐患，且如发生纠纷无法保护消费者的权益。立法规范后，不仅商贩可提供符合卫生标准的食物，且也会增加城市税收。...

脸书创办人查克柏格（Mark Zukerburg）为了健康，也为了学习对食物「心存感激」的过程，今年发愿「只吃亲自宰杀动物的肉」。而来自台湾的作家蔡惠民，虽不自己宰杀动物食用，但她在湾区到处寻找有机食材、委託牧场养猪养鸡，并且出书推广「裸食：好食好日好味道」，唿吁大家选择健康的食物，支持有机农场的经营模式。 多数美食书专家都在讲食物的烹调技巧，或饮食文化与食物的滋味。刚出版「裸食」的蔡惠民，却着重...

脸书创办人查克柏格（Mark Zukerburg）为了健康，也为了学习对食物「心存感激」的过程，今年发愿「只吃亲自宰杀动物的肉」。而来自台湾的作家蔡惠民，虽不自己宰杀动物食用，但她在湾区到处寻找有机食材、委託牧场养猪养鸡，并且出书推广「裸食：好食好日好味道」，唿吁大家选择健康的食物，支持有机农场的经营模式。 多数美食书专家都在讲食物的烹调技巧，或饮食文化与食物的滋味。刚出版「裸食」的蔡惠民，却着重...