美国客家会馆大洛杉矶客家活动中心（American Hakka Center）2日邀请来美举行「台湾美食巡迴讲座」的面食达人连爱卿，替客家乡亲示范解说。 连爱卿当天特别因应海外食材、保留台湾传统美食和特点，示范台式传统滷肉饭、五香鸡捲、水煎包等。 洛侨中心副主任丘昌生表达对巡迴老师的敬意，也期许大家在学习观摩中传承台湾原汁原味。 主办单位召集人、侨务委员邱启宜当天代表乡亲赠送精心制作的连老师活动教...

孩子生病，你也不好过。患上伤风、感冒的孩子大多会在一周内开始好转，但感冒病毒也可能持续长达三个星期。找出如何减轻他们症状的方法，包括给他们服用安全的药物，也不要忘记遵照医生指示和学校指引，在孩子退烧前让他们留在家中休息，直至完全康復。 向孩子传授卫生常识： ●教导孩子经常洗手、不要挖鼻孔、揉眼睛和吮手指。不能洗手时，给他们使用消毒杀菌洁手液。 ●咳嗽或打喷嚏时应以卫生纸或手帕掩盖鼻子和嘴巴，之后将...

市议员赵顺(Robert Jackson)26日趁第二届「华埠餐馆周」(Chinatown Restaurant Week)举行期间，与办公室的三名职员至曼哈坦华埠的「上海老正兴」餐馆品尝主打菜，有职员更是首次在华埠吃地道的中菜。而策画餐馆周的凯门公司(Kaimen Company)总裁黄韵如表示，活动的目的正是让未接触过华埠的人，体验这与众不同的滋味。 有一半华裔血统的赵顺向来喜欢中菜，不时会从...

香肠、米粉、羊肉串、日本东京烧、泰国料理到冰糖葫芦、现做龙鬚糖等，2日年节展上，近30个食物摊位大排长龙，为了「吃遍家乡美食」，民众耐心等待，嘴里也不得闲吃着其他摊位搜括来的「战利品」。 香气扑鼻的烧烤，再次征服民众味蕾。去年热销的天山一串羊肉串，今年即早准备，仍「烤到手软」。为了不让客人燻到油烟，今年店家更贴心的准备塑胶布，隔开烧烤炉与等待的顾客，不少人「人手多串」。 北京缘的烧烤师父，从上午1...

中国有句俗话「好吃不过饺子」，在纽约到处林立着日本饺子、义大利饺子、法式饺子等各式各样饺子馆，有些小吃店也卖饺子，连一般超商或者生鲜超市也有冷冻水饺，显示水饺是深受各族裔喜爱的美食之一。美国哥伦比亚广播公司(CBS)日前报导评比，华埠的两家餐厅、中城一家日本餐厅及法拉盛两家餐厅所卖的水饺汤包，被评为在纽约吃饺子的五个最佳去处。 王临国和魏海珊日前观看了报导之后，专程从曼哈坦到法拉盛，挑选的正是名...

香港青年导演彭浩翔近日到纽约参加亚洲电影节，29日他在香港驻纽约经济贸易办事处与华文媒体见面，谈论他对电影、对香港人的理解，以及对人生的想法。戴墨绿太阳镜的他身着黑色T恤，有问必答，国语与粤语转换自如，言谈幽默深刻，充分体现他的「鬼马」精神。 彭浩翔因「志明与春娇」一片近来疯狂吸睛，这次又携「低俗喜剧」打响亚洲电影节第一炮。他表示，与国语片中一些主旋律电影相比，自己更喜欢拍贴近生活的电影，拍身边发...

球季近尾声，道奇队台湾球员郭泓志（小小郭）对自己一年来的表现，苦笑着说「乱七八糟」，然而身为职业球员，有信心明年「想办法找回来」。 21日担任捕手，接了第一夫人周美青第一球，郭泓志当天表现却碰上乱流，不到一局失两分，赛后的他显得有些失落。 至21日止的本季出赛成绩，上场25局，累积一胜两败三中继，对自己表现，脱口而出「乱七八糟」，是不是伤势造成，小小郭一句「表现不好没有藉口」，道出职棒选手的现实与...

营养师李奇特(Sharon Richter)表示，早餐对一天的营养摄入和工作学习状态非常重要，因为早上起床后，已经好几个小时没有进食，人体需要补充能量以恢復到精力充沛的状态，尤其需要优质的蛋白质。 那么对体能要求很高的运动员都喜欢吃什么？美国史上第一位赢得奥运体操女子全能金牌的16岁非洲裔小将道格拉斯(Gabrielle Douglas) 23日表示，她平时很喜欢吃麦当劳的快餐，尤其在旅行的时候。...

圣盖博谷华人聚居地区遭受风灾重创进入第三天，部分地区依然停电，民众冰箱开始出现「微生物反应」。洛县卫生局表示，停电数小时后食物冰箱食物就可能出现腐坏变质及一氧化碳中毒，影响健康，民众需谨慎处理。 传染科医师黄重德指出，通常摄氏37度（华氏98度）滋生细菌最容易，现在是冬天，温度没那么高，冰箱没电时细菌也不至于滋生太快，但若超过一天以上，「最好还是尽快煮熟」。 黄重德表示，食物一旦腐坏、烂掉，最可能...

对于「如何中乐透？」这个议题，大概没有人不感兴趣。周五开奖的兆彩特奖上冲5.4亿，平常没买的人，或多或少有些心动，而平常每期都买的人，更是加码投入；连19次没人中，前面买的人肯定会继续买，而没买的人纷纷加入，难怪奖金愈积愈高。至于如何能够提高中奖机率的话题，更是本周热点。 有些人痛下工夫，就如研究股市一般，把过去20期或30期中奖数字列出，看看那几位数字特别容易出现；更像是做功课般，还画出曲线图，...