北加州屋崙(Oakland)地区60位家长4日带着推车中的幼儿,前往全美最大的几家银行关闭帐户,抗议银行不公不义。并号召大银行的顾客,在5日前将钱转存至信用合作社(credit union)。
由「99%彩色妈妈」(Colorful Mamas of the 99 Percent)团体发起的这项「教银行懂得分享」(Teach Banks to Share)活动,只见一票爸爸与妈妈推着幼儿推车,60...
2011-11-04
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最近收到一些读者的提问,有的对食物或营养心存困惑,甚至产生误解。笔者将数则具代表性的问题现分述如下:
问:听朋友说:一分钟快煮的麦片,其营养不如须花较长时间来煮的那种,是真的吗?
答:其实两者的营养价值没有差异;只是口感有别。一分钟快煮的麦片因切割得较细,所以较快煮熟。半杯(40克) 尚未煮的麦片含150卡路里、3克脂肪、0.5克饱和脂肪,27克碳水化合物、5克蛋白质和4克膳食纤维。但是不须煮的即...
2011-11-14
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正确的作法是平时减少饱合脂肪摄取量,改以适量的单元和多元不饱合脂肪来取代;像是橄榄油、芥花子油、花生油、葡萄子油、坚果和鱼油等。美国医学学会建议日常脂肪的摄取应佔每日总热量来源的百分之20-35%,而其中饱合脂肪摄入量必须低于10%。若血脂已偏高的民众,则需限在7%以下。
柴米油盐酱醋糖,开门七件事,你对选择食用油是否存有疑惑?以下将有关的提问列举如下:
问:为什么橄榄油优于玉米油?
答:因橄榄油...
2011-10-02
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18位在各不同领域有卓越成就及贡献的妇女,6日在旧金山市政大楼获表扬。获奖人包括前旧金山选务官兼华人权益促进会共同创办人关少薇。
3月8日是国际妇女节,今年旧金山市府配合妇女节表扬18位杰出妇女。由旧金山市长李孟贤及11位市议员提名,表扬11个选区的杰出妇女。
代表华埠/北岸区的市议会议长邱信福提名关少薇为选区内的杰出妇女,邱信福推崇关少薇是「超级英雄」,投入社区服务逾40年。
关少薇是华人权益促...
2012-03-06
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华策会属下五个托儿中心将被关的消息震惊了整个社区,同样的事情也发生在非洲裔和西语裔社区的众多托儿中心,市儿童服务管理局(Administration for Children's Services,简称ACS)究竟以何种方式来决定关闭托儿中心,成为22日市议会ACS预算公听会上讨论的焦点,市议员认为以「纽约市早育」(EarlyLearn NYC)计画名义进行的关闭托儿中心是一种欺诈行为,ACS如果...
2012-05-22
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南湾「圣心社区服务中心」21日在圣荷西市政厅前广场示威,抗议市府终止来往市区各耆英中心的公车服务。主办单位在广场上临时搭建一由铁栏桿围成的牢笼,将示威耆老「关进笼中」,象徵巴士服务中断之后,耆老将形同囚犯,长年被关在家中,无法外出社交。...
2012-05-21
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西湾水局 (West Basin Municipal Water District)理事关惠玲在6日的选战中,以66.24%对33.76%的绝对优势战胜对手,顺利连任,这也是世界花式滑冰冠军关颖珊的姑姑第五次获得连任。关惠玲(左)当晚与父亲关浩源(右)及家人一起庆祝胜利,并感谢广大选民支持。...
2012-11-07
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富乐顿(Fullerton)车管局(DMV)一名职员,一念之差收贿让人没通过路考就发驾照,不但丢了差事,还锒铛入狱。
38岁的卡巴贺(Michelle Carbajal,),因手头拮据,又养三个孩子。四年前同意魔鬼交易,由一名掮客找来客户,付出代价后由她利用职权窜改电脑纪录,让他们通过路考获得驾照,她则从贿款抽成。
卡巴贺在2008年9月9日至2010年4月27日期间,共让14人蒙混过关,其中12...
2012-07-07
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为促进自行车骑士安全,布碌崙波萝园(Borough Park)市议员关德福(David Greenfield)将于13日和纽约市交通局联合主办为民众免费派送单车头盔的活动。欢迎有此需要的民众前去领取。此次活动将于当日下午3时至6时于布碌崙14大道4912号举行。关德福表示,单车不仅仅是很多市民必备的交通工具,同时也是不少民众休闲娱乐运动项目之一。戴头盔是保证骑单车骑士安全的首要条件,去年他在市议会...
2013-10-12
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洛杉矶警局一名接线生机智地帮助一位惊慌的女驾驶人将失控暴冲的车停下。
这名女驾驶人17日驾驶福特Escort轿车,载着四岁的女儿行驶在拉肯亚达弗林楚奇 (La Cnanda Flintridge)的山脚大道(Foothill Blvd)上时,车子油门踏板卡住。
这名妇人惊慌中拨打911,告诉克雷森塔谷 (Crescenta Valley)分局的接线生安杰斯巴克 (Richard Engersbac...
2011-10-18
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