11月加州选民投票，除选总统外，另有多项提案。其中要求基因改造食品贴标籤的第37号提案，特别值得关注，不少人以为，其重要性堪比总统选举。总统大选，加州选票钞票多属民主党，欧巴马终归是旱涝保收，但37号提案激战正酣，胜负难料；欧罗之争，关涉未来四年国家走向，而第37号提案通过与否，却影响你及家人长久的健康。 基因改造食物（genetically engineered foods）指生产食物的动物或植...

纽约大学22日在洋基棒球场举行第181届毕业典礼，约8000名毕业生以及2万5000位亲友、校友、教职员出席，一片紫袍紫海，满场欢唿。 。主修电机工程的辛萍从3月开始找工作，往加州和纽约投了十多份履历，但发现许多公司对外国学生不分红，她因此不愿签工作合约。某些已找到工作的同学，连分红在内一年收入可超过10万元。她的学长学姊也说，一些纽约的中型公司，一听是留学生求职便回绝。与软件相较，硬件工作在纽约...

两岸三地都会白领往往流行取英文名，有人共事数年，只知同事英文名而不知其中文名，更有甚者发展到连下一代都早早取好英文名；与之形成鲜明对比的是，不少在美求学工作多年的华人却没有英文名，反而是越来越多老美更热衷于取中文名，且越来越讲究取一个「典出有故」、古意盎然的好名字。 华人冯先生在美求学工作七年，去年决定海归北京一家私企。然而冯先生初入公司时，没有英文名字让不少老中同事觉得奇怪，更有同事半开玩笑说「...

福斯电视台的「日安纽约 (Good Day New York)」，少了小凯利 (Greg Kelly)，味道走样。 小凯利与罗珊娜．史科图 (Rosanna Scotto)，是纽约地方电视台最受欢迎的一对晨间节目搭档。他们的收视率是纽约地方台中，在这个时段的第一名，直逼全国性晨间节目「早安美国」，且在「今日」之上。 小凯利像是小弟弟，罗珊娜像是大姊姊。凯利军人出身，一板一眼，反应快，提问迅捷，常拿...

旧金山前市长、现任加州副州长的纽森昨天一早接受公共广播电台「论坛」节目名主持人Michael Krasny访问，并接受叩应。 结果接到一通来自外州的电话。这位叫杰夫的医师向纽森提问，说他目前住在宾州，有意搬到加州来，他自己也希望能到加州来行医开业。「但是我内人有意见，」杰夫说，因为他太太像很多住美东的人一样，最近听到许多有关加州的消息，对于搬来加州产生了犹豫。 这位宾州医生问纽森：「你能给我几个好...

避免摄取反式脂肪的另一个理由：反式脂肪会增加结肠癌的罹病风险 一项发表于《美国流行病学期刊》的研究指出，在6百多位接受结肠镜检查的受试者中，摄取最多反式脂肪的人结肠中出现癌前息肉的机率，较摄取最少反式脂肪的人高86%。反式脂肪不但会使低密度脂蛋白（坏胆固醇）升高、降低高密度脂蛋白（好胆固醇）、促进发炎反应，而且对健康具有其他的负面影响。 如果你定期服用抑制胃酸分泌的药物，发生食物中毒的风险较高 这...

要降低心脏疾病与糖尿病风险，请减少食用加工肉品。 近期哈佛一项回顾研究结合20项试验的数据，发现经常食用烟燻、腌渍或盐腌肉类（例如：香肠、培根及熟食店卖的肉类）的受试者，与其他少吃这类肉品的受试者相比，心脏疾病风险高出42%，糖尿病风险也高出19%。另一方面，未加工肉类（包括牛肉、羊肉或猪肉）与风险的增加没有相关性。由于加工与未加工肉类的饱和脂肪含量相似，因此研究人员认为，加工肉类中大量的钠及硝酸...

想降低肾结石风险，应摄取富含钙质的食物、大量补充水分，同时限制钠的摄取。 妇女健康提倡协会（WHI）以78,000多名50岁以上的女性进行研究，证实了以上的论点。过去我们都认为钙质会提高肾结石的风险，因为大部分的结石是由矿物质所构成，但研究发现，饮食中摄取钙质（特别是乳制品），其实能够预防肾结石。相对的，WHI过去的研究和其他报告，发现钙质补充品（尤其是空腹服用）会稍微提高风险。因此容易罹患结石的...

珊迪飓风29日侵袭纽约美东等州，曼哈坦华埠及附近的小义大利区几乎空街，显得异常冷清，只有少数超市、鱼摊、礼品店和餐馆、以及饼店还在营业；街上的行人大多以当地居民或是住在周围旅馆的欧洲等外国游客为主。而大多数还在上班的员工都住在华埠附近，还有少数人是大家拼车或共乘、搭乘华人小巴、或是老闆亲自去接来上班。 以坚尼路为中心，西从百老匯开始，东到包厘街，北到喜士打街，南到摆也街的区域，一般是华埠最为热闹的...

康乃迪克州参、众两会全部通过允许非法移民申请驾照的法案，州长马洛伊也表态将签署，该法案将于2015年1月1日正式生效。虽然还有一年半才实施，但昨日听到消息的纽约华人社区无证移民已开始摩拳擦掌，提早着手准备申请文件。法案将允许申请人提交外国证件，预计申请中国护照的无证移民将增多。 这一话题昨日已在曼哈坦华埠的福建社区引发热议，不只是；临近康州的纽约，许多其他州的华人也很感兴趣。人们开始讨论如何准备该...