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如果你是注重健康的消费者，现在可能尽量多吃鱼，但是，除了对心脏有益的ω-3 脂肪酸以外，海鲜也会让你吃进不受欢迎的东西，也就是污染物质。约翰霍普金斯大学(John Hopkins University) 美好未来研究中心（Center for a Livable Future）的研究报告，提出了进口鱼类药物残留的警告，2011年发表在《环境科学与技术》期刊，报告中根据美国、欧洲、日本、加拿大各国政...
2013-02-24
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美国是一个移民国家，每个族裔把它独特的饮食文化传统融入美国共享的多元文化体验中。
美国营养与饮食学协将每年3月订为全国营养月。今年的主题是：每天以你的方式吃得适当(Eat Right,Your Way,Every Day)。阐明可用来自世界各地不同的食物，适当的搭配，吃出健康。
身为註册营养师，经常被问到的是「我应该吃什么？」
註册营养师和营养与饮食学协会发言人谢斯(Vandana Sheth)说...
2013-02-17
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联邦小商业权益委员李艳虹27日指出，国会通过的联邦食品安全现代化法案已由今年7月起局部生效，进一步加强在市面出售的食品安全。法案对进口食品的监管最多，与华裔社区关系密切。目前当局仍然为法案中约50项条文进行咨询，她鼓励小商业者就新法案提供意见。
联邦食品安全现代化法案去年12月在国会获得通过，李艳虹指出，虽然法案内容适用于全美出售的食品，包括美国境内及海外生产的食品，但法案的草拟与通过，是源于进口...
2011-09-27
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库比蒂诺华裔血癌患者Jack Chin，今年4月幸运找到骨髓捐赠者并顺利完成移植后，勇敢面对术后种种不适与排斥。他尽力保持乐观，身体也逐渐康復中。
刚过去的感恩节假期是他重生后第一个感恩节，虽然并未特别享用火鸡大餐，但是全家人聚在一起，他说：「感恩父母与家人为我做的一切，没有他们，我不可能独自面对这一切。」
Jack在台湾出生，幼时随家人搬来美国定居，与双胞胎哥哥Jim Chin都在库比蒂诺长大。...
2012-11-26
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数个世代以来，许多女性认为，男人比女人晚熟。一项最新的研究证实，这是事实。
哥伦比亚广播公司网站报导，英国Nickelodeon电视频道委託研究单位进行的调查发现，男人要到43岁才会成熟，而女人32岁已经成熟。纽约民众似乎认同此研究结果。
纽约Spring Valley一名妇女说，她丈夫虽然已经49岁，但仍不够成熟。她说：「他还对无聊的笑话有兴趣，和儿童玩耍，喜欢看卡通，看幼稚的节目还会笑。」
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2013-06-12
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哈仙达拉朋地学区教委12日晚间会议因讨论日前出炉的关于「国际学生计画」的调查报告，吸引不少社区民众出席讨论并发言。参与民众对报告褒贬不一，有人认为个别学区教委和学区的国际学生计画存在太多弊端，教委应重新考量其可行性，但也有市民认为报告并没有法律依据、同时易导致族裔间矛盾、将使有益于学区的项目被扼杀。
哈冈居民Rudy Obad认为，从今年5月得知调查报告的消息，认为报告内容非常真实可信。「两年多来...
2013-09-13
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随着摇婴案案情的峰迴路转，李英争取女儿李念妮抚养权的案子也有了进展。在21日的家事法庭上，经过律师的申请，李英获得了每天给女儿打一次电话的权利，不过电话内容不能涉及摇婴案。而鑑于李英与女儿互动良好，母女关系亲密融洽，处处表现了作为家长的称职，法官责成ACS官员尽量协助李英争取更多与女儿相处的机会。
陪同李英前往法庭的吴秀玉表示，经过一段时间在社工监督下的见面，无论是律师还是社工都认为李英是一个好妈...
2012-05-22
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恋爱不成，竟每天「夺命连环Call」，甚至还去前女友的社交网站上大骂脏话。近日一位年仅19岁的库卡蒙加牧场（Rancho Cucamonga）女孩Vivian前往洛县警局天普分局报案，不堪忍受前男友长达两个月的骚扰。
Vivian表示，今年5月至7月，她曾与杜瓦迪市24岁的Miguel短暂交往三个月，但由于对方占有慾、控制慾太强，「总是监视我每天和谁、在哪、做什么」，故与其分手。
分手初期，Mig...
2013-10-15
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