分解这些寡糖的酵素，因此这些寡糖会在肠道中发酵，造成胀气。酵素必须与豆类一起服用。 给聪明人的小叮咛： 任何一种酵素补充品都不可能提升免疫力、对抗感染、缓解关节炎、改善整体健康，这些都只是厂商的广告。美国癌症协会指出，酵素补充品对治疗或预防癌症没有任何功效，除了乳糖不耐症以外，如果罹患其他的酵素缺乏疾病，都必须就医接受专业的医疗照护。 【转载自美兆人月刊，由世新大学协办】 更多内容请见 更多今日新...

全美国今天庆祝哥伦布日，Columbus Day。 全世界的人，包括你我，从小被教导「哥伦布发现新大陆」。这句押韵的词句里有个有趣的故事，义大利出生，被西班牙国王派遣航海的哥伦布（1451-1506），天文常识非常丰富，当他在牙买加岛上受困于土着时，哥伦布算准了将出现月蚀，于是告诉土着「你们扣留我，天理不容，将惩罚你们以后看不见美丽的月亮。」说着说着，月亮果真没了，天昏地暗，土着吓坏了，哥伦布因...

兴经济技术开发区的发展总体规画和目标是，到2015年完成70平方公里地块得开发，累计引进外商投资企业600家以上，投资总额超过60亿美元。 周铁人以自己的公司为例，指出高科技业很需要中国国内人才，因为美国学工程的顶尖学生越来越少。TECHEXCEL 公司在北京有70多名员工，上海有20多人，都是软体工程师。在嘉兴则有60多位测试人员，嘉兴已成为TECHEXCEL 公司全球测试中心。 周铁人1986...

以工作的A5卡。但还要等到9月才能申请绿卡，之后等绿卡申请成功至少还要四个月。最近福州的母亲被诊断出患有晚期肝癌，医生已经让我母亲放弃治疗回家休养了，我很想尽快回中国看望重病的母亲，但担心会不会回不了美国？我和丈夫近十年没有回过中国，现在中国生活的大女儿都已经21岁了，在美国出生的第二个孩子也已经六岁了。刘汝华律师答：你可以申请难民旅行证，英文为「Refugee Travel Document」，...

●刘小姐问：我现在是学生身分，在美国读MBA，明年5月毕业，打算明年6月申请OPT。我最晚可以什么时候申请工作签证？如果在工作签证生效之前我的OPT过期了，我需要回国等待吗？黄唯律师答：2014年5月毕业后可以申请实习身分OPT(一年有效)，找到工作后请公司为您申请工作签证，最好在2015年4月初递交，批准后最早会在2015年10月生效。虽然您的OPT会在2015年10月之前过期，但按照规定您在美...

●在孩子们心中，世界上究竟有没有圣诞老人，可不是个容易解答的问题。纽约上州的一位公立学校华裔教师，在课堂上向二年级的小朋友说圣诞老人根本就不存在，立即在家长中犯了众怒，最终道歉收场。 我家那小子已经12岁，这几年虽然早就在同学那里风闻有关圣诞老人的真相，也曾在家中明确表示过怀疑，甚至说曾有一年圣诞前夜他故意装睡，看到老爸蹑手蹑脚地将礼物放在圣诞树下。但老爸坚信连年「作案」时绝未被他发现过，所以抵死...

美国从1776年独立建国以来，不断向西开疆拓土，到20世纪初已形成一个横跨北美大陆、两面临海的新兴强国。然而，位处西南的亚利桑纳与新墨西哥两块领地仍未加入联邦。这两块领土面积加起来有60万平方公里，比法国还大，而且矿藏甚丰。醉心于扩张的政要与大亨们亟欲将其纳入美国版图，于是便百般鼓励「加盟运动」。 当时，美国乘赢得美墨战争的余威，已向战败国墨西哥购得亚利桑纳与新墨西哥的部分土地。剩下的部分，也有不...

中国人的脸」的高度，相信国人未必都能认同；而斥外国人在中国搞慈善是假慈善，是存心要看中国人出丑，可谓欲加之罪，只能说是少数人根深柢固的自卑心理作祟。 由于历史与文化原因，中国人更重视民族与国家形象。「美国梦」是指个人的奋斗和成功，而近来为人乐道的「中国梦」则是指民族强盛。 从京奥比赛到神舟飞天，每项成就直接被提升为国家荣耀，而任何失败都关繫民族耻辱，一旦涉及国家或民族，人们的神经就变得格外敏感脆弱...

报导，圣地牙哥今年「十一」国庆晚会，来自中国重庆市「亲情中华」专业艺术团将来美演出，但主办单位惴惴不安，直到8月27日传来全团签证成功，大家才松一口气。报导说，愈年轻、漂亮、单身的女性，签证愈难获准。美国领事馆签证官认定，这类申请者来美后滞留不归比例最高。 美国签证审核到底採取何种标准？因为年轻、漂亮、单身就拒签，依美国法律就构成歧视，但难道对外国人就算行使国家主权，不适用国内法律？或国务院驻外国...

洛杉矶县警察局（LASD）局长李贝卡（Leroy D. Baca）日前接受洛杉矶时报专访时，公开对洛县监狱囚犯遭到一连串不人道待遇与员警失职事件「认错」，并称属下报喜不报忧，让他被蒙在鼓里。 虽然美国民权自由联盟(ACLU)要求李贝卡下台，他若知错能改总是好事，在剩下两年多的任期内能有所作为。但接下来无可迴避的问题是：李贝卡是否该继续竞选连任？ 不少新移民可能不清楚，美国的县警局（Sheriff'...