在曼哈坦举行的感恩节吃火鸡大赛上，22日由体重105磅的妇女索妮娅．汤玛斯因在短短十分钟内几乎吃下一整只火鸡，勇夺头筹。 42岁的汤玛斯(维吉尼亚州亚历山大市)战胜其他六名选手后夺冠。她手下败将中，包括一名四次夺得吃火鸡大赛桂冠的男子。长岛42岁的布克获得第二名，他说﹕「我对她的能力感到讶异，她身材娇小，但吃得这么多。」 参赛选手要在十分钟内吃下重十磅的火鸡。20日晚，布克为了准备参加这次比赛，只...

为亲友准备火鸡大餐时，往往会因为厨房内突然放置太多食物饮料而不小心引起火灾，最简单的防火方式是把器皿归定位，作菜时才会有条不紊。 南内华达州消防局指出，每年感恩节及圣诞节是厨房失火最密集的两个日子，起火原因多由于易着火的东西太靠近正在燃烧的炉灶。 消防局表示，当厨房的油锅、炸锅、烤箱冒火苗，千万不可用苏打粉、糖粉、或盐去灭火，否则更糟糕，如果家中有小型喷气式灭火器，应装在靠近厨房地区。 烹煮食物的...

22日是感恩节，不少业者面对「所有原物料都涨」，今年火鸡套餐成本上涨的压力。 今年一只新鲜火鸡，约22.23元，也有的火鸡一磅上涨四分钱，达1.39元，部分家禽业者认为，可能与今年夏天的酷热，影响火鸡大小与数量有关。 每年感恩节一定自己烤火鸡的林太太说，以前八磅到16磅大小的火鸡，最小一只五元，今年是十磅到16磅火鸡，就要十元，16磅到20磅11元，20.1磅至24磅13元，若要新鲜火鸡，16磅要...

天普市以马内利宣圣会（Immanuel Church）在感恩节前最后一个周末，为民众准备了四只火鸡。当天下午前往教堂观看篮球赛的民众均可领取一张抽奖券，最幸运的四位分别获得火鸡一只。 教堂内工作人员JEFF表示，此举为回馈社会，帮助新移民瞭解美国的节日文化。...

在南加州有十多年历史的「迦南美食」，因应去年感恩节「迦南感恩火鸡套餐」供不应求，特别提醒消费者今年提早预订。 迦南美食表示，他们精选合格品牌火鸡，健康新鲜；主厨以数十种香料秘制，具独家特有风味，至少腌制24小时，再以精湛烘烤技术使火鸡外皮亮脆，内里肉质鲜嫩多汁，迦南的感恩火鸡好吃到有人连鸡骨、汤汁都捨不得丢掉。 迦南美食十余年来，兢兢业业建立良好口碑，火鸡餐每年成倍成长。「迦南感恩火鸡套餐」(见...

在家家享用大餐的日子，湾区很多无法享受节日气氛的人，有机会在感恩节（28日）免费吃一餐火鸡。 列治文市Esplande道1900号的滨海餐馆Salute e Vita，再度免费招待康曲柯士达县的游民与弱势家庭，来餐厅享用大餐。这是该餐馆持续三年的传统。 前来就餐的宾客，坐在铺着白桌布的餐桌前，接受餐馆服务生与一些义工的服务。往年来此服务的义工，还包括列治文市张迈拉福林（Gayle McLaughl...

感恩节一天天临近，你开始着手准备火鸡大餐了吗？如果家中需要大宴宾客、而你碰巧有些囊中羞涩……不必担心，网上不少省钱专家这些天纷纷提供专业意见，只要按以下几个小窍门做，保证你既不会饿着众人、也不会「饿」着钱包！一，规画菜单。两只火鸡、一个火腿、六个开胃菜、八个小菜、五个派、三种不同的肉汁、两种小红莓酱，这副满汉全席的架势很有可能吓到你的客人。没有必要如此铺张，火鸡、土豆泥、肉汁、南瓜派，经典又简单的...

等会(AAFE)为了感谢服务社区、帮助新移民学习外语以及模拟入籍考试的义工们，19日上午在法拉盛举办2011社区感恩庆祝活动，众多政界嘉宾和社区人士出席。加健保险(Health Plus)提供了15只火鸡和抽奖奖品，亚平会也提供了丰富的食物，和与会者分享。 亚洲人平等会项目副主任冯郁雯特别感谢这些来到这里帮忙的义工，他们当中有人每个星期从新泽西跑来，帮助入籍学生加强英文能力，模拟入籍考试。亚平会义...

今年「黑色星期五」（Black Friday）感恩节后大血拼提前，似乎成为「黑色星期四」。尽管有人并不接受，但不少华人仍期待这个全家团聚的节庆。有民众经济不景气下「节衣缩食」，与亲友「共享火鸡」。更有人受不了「黑色星期四的诱惑」提早吃火鸡，甚至「捨火鸡，改血拼」。 移民来美30年的王小姐，每年感恩节一定准备火鸡大餐，一家四口团圆过节，今年10月中她决定邀约周遭亲友，希望大伙一起过节，同时早早在餐厅...

随着感恩节日益临近，洛杉矶南部的教会、慈善组织22日开始陆续向民众发放免费火鸡，预计有上万人能领到火鸡和其他火鸡大餐所需的配餐餐盒。 位于洛杉矶南部的杰克森大礼车服务公司（Jackson Limousine Service）22日举办第23届火鸡晚餐派送活动。像往年一样，一大早就有数千人在礼车服务公司位于Slauson大道的人行道上排队，等待领取免费的火鸡晚餐餐盒。 预计将有1万人领到由杰克森大礼...