中国高等教育近年成长很快，成为全球最具规模的高等教育系统之一。华盛顿州立大学教授帕凯（Forrest W. Parkay）指出，中国高等教育「自1990年代末期开始从精英教育走向平民化，大学教育品质正在降低中。」 帕凯28日在「美国教育研究学会2013年会」中提出研究报告指出，1998年中国18至22岁人口只有6%上大学，如今比率已提高至23%。 帕凯说：「学生数量大增的结果是教室过分拥挤，教学方...

.不吃早餐害处多；2.睡前吃东西容易增肥；3.暴饮暴食；4.饿着不吃更容易堆积脂肪；5.边吃东西边做事容易吃过量；6.吃得太快会摄入多余热量；7.饮水太少影响新陈代谢；8.吃水果和蔬菜太少损失营养；9.饿着肚子购物易导致进食垃圾食品。...

不少海外侨民持有双重国籍，然而，用不同的护照入境，权益各有不同。 驻洛杉矶台北经济文化办事处表示，根据规定，若想在台湾办理外籍人士退税，入关时需用「非中华民国护照」与「没有加註国民身分证之中华民国护照」。 经文处指出，若从未在台湾居住过，也从未在台湾拥有过户籍、申请过身分证，如一些海外出生长大的第二代，中华民国护照就不会加註身分证字号。但若出国多年，护照过期并遭除籍，由于曾经在台湾居住，且曾经拥有...

不少中国大陆新移民对美国居民的文明习惯羡慕不已，尽量在行为举止上模仿学习。部分人在美国生活久了，也自然而然遵循美国习惯，习以为常。近年部分返回中国探亲访友人士返美后表示，已习惯的美国生活行为，部分在中国却行不通，或引起亲友及居民嘲笑。譬如有人进出百货公司为后面的客人推着门，结果当了半小时「门僮」；有人说话轻声细语，被嘲笑「到美国后健康变差了」，这些人感叹，中国经济虽进步，但人们文明习惯不见较多长进...

什么知识能让人终生受益？是数学，还是英文？当看到许多美国成年人连一元钱之内的零钱找数都要使用计算器时，答案是不言自明的：能让人一生受用的，是英文，特别是英文的读写。对中小学生而言，英文的阅读和写作，应该是一种习惯，而不是一种负担。 儿子六年级时报考明星学校亨特学院附属中学，就吃过写作的大亏，导致名落孙山。数学和阅读两个部分都过了关，最后一头栽在写作上。平时没有练习过写作的小学生，是不太可能应付亨特...

华人炒菜油烟大，当心引来邻居抗议。南加一所大学的宿舍区全为两层独栋房屋，左邻右舍的动静一目瞭然，有中国留学生因抽风机性能差，炒菜时经常敞开大门，其家人还常在自家门前抽菸，楼下日裔学生家属多次反映无效，气到扬言要控告中国留学生。 邻居间因生活习惯差异起嫌隙很常见，但部分华人不拘小节的态度，或欠缺公德心的观念，屡遭人诟病生活素养不足。Amy是全职家庭主妇，先生在南加一所大学念书，她在家时常闻到炒菜油烟...

月上曼哈坦 时值农历三月十六，6日晚从哈德逊河新泽西州一侧向曼哈坦望去，一轮初升的明月悬在夜空，在帝国大厦后面冉冉升起。(美联社)...

有没有想过，为何有些家庭看来充满阳光、健康和体态玲珑？欧斯医生（Dr. Oz）在「如何建立健康家庭策略」中提到，一家人一起选择健康的生活方式、一起保持健康是最佳方法。以下是他提供的一些窍门： 1. 团队合作 孤军作战难以成功，最好一家人商量，订出计画，互相鼓励和扶持，一同为促进身心健康而努力。 2. 不要饿肚子 为了减重饿肚子并非明智之举，这只会令你稍后吃得更多；选择健康饮食才是关键。 3. 严选...

总部位于河滨县的太阳能发电系统品牌SolarMax Technology，25日在洛杉矶世界日报举行的2013年居家园艺展上，解说「安装太阳能的好处」，民众在安装前，需瞭解何种计画最适合自己。 SolarMax讲员Johnson说，太阳能品牌，不论中国或德国制，都有25年保固期，有些客人在意品牌，可选择他们代理的Sunpower。 Johnson指出，透过太阳照射在太阳能板产生电力，与合作的爱迪生...

库比蒂诺亚美商协13日全天举办「如何着手创业」讲习会，请来多位资深专家，以中文讲解商务规画、现金流、税务、商务法律、市场行销等创业讯息。 讲习会在库比蒂诺社区大厅举行。数十名计画创业或是刚开始创业的华人出席听讲。库比蒂诺市长马弘利（Orrin Mahoney）和密尔比达市长艾和谐（Jose Esteves）分别致开幕词与闭幕词。 库比蒂诺亚美商协荣誉主席蔡彩霞（Vicky Tsai）表示，义务讲员...