由中华民国监察院长王建煊成立的「美国爱心第二春文教基金会」，2007 年开始，在中国大陆各地重点高中推动「捡回珍珠计画」，资助家庭特困、成绩特优的「双特生」完成高中学业，今年再度写下100%考取大学的佳绩。 基金会南加州理事刘不屈表示，2008年招收2661位「珍珠生」，今年不仅100%都考上大学，其中65%更进入重点大学，考上香港大学及全国排名前十大学共213位。 基金会在中国大陆已兴建320所...

住在哈仙达冈的罗时杰，因为来自南投埔里的父母擅于农务，加上对市面上化学污染食品的恐惧，于2006年起和家人一起养鸡，现有七只鸡天天下蛋，每天各式各样蛋料理，吃都吃不完。 罗时杰表示，几年前在YouTube看到影片，披露大型农场业者如何以不自然、不人道的方法催生鸡蛋，包括为鸡只注射荷尔蒙针等等，从此对超市贩售的鸡蛋产生恐惧。他与家人商量后，从波莫那（Pomon ）的农场购入五只母鸡，在家后院的鸡笼内...

中华民国文化部部长龙应台前（23）日上午视察文化部下属纽约文化中心，下午则拜访古根汉美术馆（Guggenheim）及西蒙与舒斯特出版社集团(Simon & Schuster)，对其放眼全球格局的创新思维印象深刻。龙应台表示，她深刻了解海外推展文化工作的困难度，因此更需要前瞻视野与策略，让每个海外文化中心都能成为「文化珍珠」，持续向外辐射发光。 纽约文化中心是文化部海外据点之一，多年来持续引介台湾艺...

在距拉斯维加斯大道30哩之遥的荒漠有处养虾场，靠引进附近咸水井水养殖成千上万只虾。 虾场的养殖箱设在有温度调节的室内。估计一年可产50万磅虾，但仅够赌城自助餐馆一星期所需。 在莫哈维沙漠养殖任何东西都很难，更何况是来自太平洋的白灼虾。正因如此，「蓝绿洲纯虾公司」 (Blue Oasis Pure Shrimp)才会想以现代海产养殖技术挑战沙漠养虾。该公司执行长麦曼努斯 (Scott McManus...

在距拉斯维加斯大道30哩之遥的荒漠有处养虾场，靠引进附近咸水井水养殖成千上万只虾。 虾场的养殖箱设在有温度调节的室内。估计一年可产50万磅虾，但仅够赌城自助餐馆一星期所需。 在莫哈维沙漠养殖任何东西都很难，更何况是来自太平洋的白灼虾。正因如此，「蓝绿洲纯虾公司」 (Blue Oasis Pure Shrimp)才会想以现代海产养殖技术挑战沙漠养虾。该公司执行长麦曼努斯 (Scott McManus...

在1970年代，布朗士河被有毒化学物质和粪便、及遗弃倾倒的汽车所污染，所以生长的蚝并不多。「纽约时报」报导，布朗士河经过数十年来努力清理后，顽强地固守在轮胎面上，生存下来的野生蚝，如今正再一次在河中繁殖。牠们的状况可以反映出这条河流回復到自然状态的程度。在南布朗士SoundView公园的离岸地区，建立了面积一英亩的蚝礁，这是纽约市最大规模的蚝恢復工程之一。「Urban Assembly New Y...

在美国贩售行之有年的珍珠奶茶，因区域不同出现各种译名，譬如波霸奶茶（Boba milk tea）、珍珠奶茶（Pearl milk tea）、树薯粉奶茶（Tapioca milk tea）等，在美国主流媒体如CNN等甚至以泡沫茶（Bubble tea）概括，同饮料不同名称，影响这款台湾美食推广。天仁集团董事长李明星说，珍珠奶茶为最佳诠释，未来以此正名。 谈到珍珠奶茶历史，李明星说，得溯源自台湾高雄，...

美丽广东图片展19日在阿罕布拉开幕，广东省文化厅副厅长马新民、中领馆副总领事孙伟德以及蒙市副市长黄维刚等参加开幕。 马新民表示，让海外华人更加了解广东，图片展从文化、经济等角度多方面介绍广东近几年来取得的成就，以及广东的名胜古蹟。 随团访问的还有广东省文化厅艺术团，将于今天（20日）在圣盖博大剧院表演杂技、歌舞等。...

纽约市正兴建水岸地区历来第一座人工贻贝(mussel)养殖场，这座属于东河滨水园区新建「环保公园」的养殖场，由两个V形混凝土沉箱组成，上面镶了大约340块石头。 「纽约时报」报导说，由纽约市经济发展公司斥资1亿6500万元打造的滨水园区，从35号码头延伸到砲台海事大楼，全长大约1.5哩。贻贝养殖场设在接近罗格斯街(Rutgers Slip)的35号码头。环保公园预定明年开放，不过养殖场已欢迎贻贝入...

尽管身心饱受癌症末期折磨，来自北京、潮州的朱培、刘晓姿夫妇，仍希望将爱心的种子继续散播，造福中国偏远下一代。夫妻俩陆续捐赠8万4000元兴建爱心小学后，20日又捐款1万2000元。 移民来美多年的朱培是电脑工程师，数年前因缘际会，成为「美国爱心第二春文教基金会」长期捐款人，尽管本身并不宽裕，背负房贷、子女教育与照顾双方父母经济压力，多年来参加基金会成立的「捡回珍珠」计画，认养40位中国边远地区贫...