快餐店的得来速(drive-through)窗口，是享用「快」餐的关键。但是随着菜单选择越来越多，比方说，为客人特别调配的墨西哥沙拉，就可能拖延整个过程。按照快餐店的时间，等150秒才拿得到餐点，就太慢了。 洛杉矶时报报导，QSR杂志和Insula研究公司进行的「得来速服务速度研究」，去年审视了六大品牌：汉堡王、Chick-fil-A、Krystal、麦当劳、塔可钟和温蒂汉堡，结果发现得来速的等候...

旧金山列治文区11街夹吉利大道路口的快餐店「盒中杰克」（Jack in the Box）原本24小时开放，但自去年12月6日起，改为凌晨2时至6时打烊。主因是去年感恩节时，该店在凌晨2时45分发生一起争吵事件，随即在店外一辆休旅车撞击一消防员事件。案件仍在司法程序中，据信与该店争吵事件有关。不过，调查过程中，警方发现这家自1988年起营业的快餐店尚未获24小时营业许可。 记者在大年初一实地走访快餐...

一对中年华裔男女日前因感情问题在法拉盛的一间快餐店内打斗起来，被巡逻警员发现后，两人双双被警方逮捕并以攻击罪名移送法办。 警方表示，13日晚约10时，正在街上巡逻的警员路过法拉盛缅街夹罗斯福大道附近的「佰百鸡」(Popeye's)炸鸡店时，发现里面有人在打架，通过询问当事人及目击者，警方了解到，打架双方为交往了一年多的男女朋友，两人在该快餐店进餐时，先是因感情问题争吵起来，且争吵越发激烈，女方随后...

美西玉山科技协会第23届年会28日晚在圣他克拉拉举行，主题是「科技与产业的新典范」，邀请业界专家从人才、技术、市场、商业模式等角度分析硅谷及全球未来商机。晚宴邀请全美最具规模中式快餐连锁店熊猫快餐（Panda Express）创办人兼执行长程世昌主讲，分享创办快餐连锁店需要的人才、管理、规画等经验。 程世昌出生在扬州，1973年在南加州开第一家中餐馆，并以中国国宝「熊猫」命名。他表示，今年是熊猫快...

圣马刁县纪念金恩博士的活动一如往年，在加州火车圣马刁站举行。代表圣马刁选区的加州州参议员希尔（Jerry Hill）特别向在场近百名民众介绍史坦伯格（Jeff Steinberg），他就是圣马刁县「停留于过去」（Sojourn to the Past）教学计画的发起人。 史坦伯格1999年发起这项计画，目的将学生从教室带到民权运动的发源地，实地感受历史氛围。计画不仅扩及全加州，也获其他数州跟进，成...

联邦平等就业机会委员会周三控告圣荷西西区一家熊猫快餐（Panda Express），该餐馆要求西裔员工清洗厕所，其他亚裔雇员则于一旁偷闲旁观。 委员会在向联邦法庭提交的诉状中指出，位于Campbell大道夹与萨拉度加大道一处购物中心内的熊猫快餐的经理，分配给西裔雇员的工时少、工作内容粗重。声明中说：「帮忙照理柜檯的西裔雇员被要求清扫厕所、餐桌与柜檯。亚裔员工则站在一旁观看。」 同时，该经理常训斥西...

在美国吃惯炸薯条（French Fries）的食客，看到亚裔餐饮店提供炸番薯（地瓜）条（Sweet Potato Fries），在「物以稀为贵」心理下，往往感到惊艳。没想到美式快餐连锁店如Burger King及Carl's Jr.，今夏也推出炸番薯条，并将视市场反应，决定是否将这项点心放在永久菜单上。 炸蕃薯条对台湾消费者不陌生，因为夜市大多卖这道食品，不过多半加上麦芽糖，增加甜度及口感，吃起来...

中国大陆游客被海外媒体点名为「最不会玩的游客」，指中国大陆盛产游客，无论来美跟团还是自驾游，去的景点餐馆表面都和美国人一样，但被诟病旅游像快餐，只对吃、购物、买地情有独钟，追求差价大和「白菜价」，中国游客不会玩！ 中国游客比美国人爱穿名牌、懂名牌？旅行社业者许先生说，中国游客很多地方都喜欢穿正式服装，但还停留在穿衣服给别人看，不是自己舒服的阶段。他们喜欢用名牌显示身分和地位，即使穿戴假名牌也觉得有...

南加各式老美连锁快餐店遍布，便宜、方便和充飢的特点也吸引了不少华人上班族光顾，但因没有中餐的色、香、味俱全，更因品种单一常常被评价「一吃就腻」。然而很多快餐看似简单的菜单背后都藏着客制化的秘密菜谱，连老美都鲜有了解。华人速食爱好者不妨重新一试，一来换换口味，二来也让老美店员看看华人融入主流已从点餐开始。 In-N-Out Burger 在南加遍布的In-N-Out汉堡就以其客制化秘密菜单而闻名，...

洛杉矶县居民有近三分之二都面临体重超标甚至肥胖困扰。为缓解这一现状，洛县卫生局（LA County Department of Public Health）12日宣布与八家餐厅，共上百个营业点合作，推出「选择健康洛杉矶」（Choose Health LA）餐饮店，为食客提供小分量餐点选择和健康儿童餐的餐厅。 数据显示，洛杉矶县的成人肥胖率高达58%，而这一比率在非裔和西裔族群中的比例更是高达三分之...