纽约市长彭博为致力减少肥胖问题,而在市立医院推动排除垃圾食物的「健康医院食物计画」 (Healthy-Hospital Food Initiative),将再扩大至私人医院。
健康局已说服几家私人医院,将效法市立医院率先採取的措施,不在医院内的贩卖机、自助餐厅,以及病患使用的餐点中,提供任何垃圾食物。
彭博说:「如果有任何地方不允许吸菸,或试图让人吃得更健康,则一定会让人想到是医院。」他指出:「我...
2012-09-24
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问:最近椰子水和椰子油成了时尚食品,网路上也大为宣传其养生疗效,真如此神奇吗?
答:贩卖椰子水的商家以天然含钾丰富的饮料打广告,钾可控制血压和促进人体心脏、神经和肌肉等的正常运作。1杯8盎司的椰子水含有600 亳克的钾(略多于一条大香蕉的含量),不含脂肪、约有230亳克的钠(盐)、5克的糖、50卡路里、微量蛋白质、维生素和矿物质。由于这些营养素在一般蔬果中唾手可得,椰子水非唯一选项。
椰子油富特殊...
2012-05-27
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强大的飓风「珊迪」让无数人滞留在避难中心,日常生活受到严重影响,很多人甚至没有干净衣服可换。市议员顾雅明1日发起募捐衣服和食物,送到有需要的地方。
顾雅明表示,法拉盛是受灾较轻的地方,他希望大家可以分享自己的幸运,照顾有需要的受灾民众。目前需要的东西包括罐头、布丁杯、冰冻的干粮以及脱水水果等不易腐坏的食品,此外还有新的毯子及干净的衣服也很需要。法拉盛商业改进区执行主任余钿崧表示,这是一个很好的教育...
2012-11-01
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加州理工学院神经学教授任杰(Antonio Rangel)近日在发表关于神经系统与自我控制力的科研论文指出,当人类在某些时候需要做出选择时,大脑内有两部分相互矛盾的神经系统,一部分位于鬓角后方(diPFC),另一部分位于眼睛的上方 (vmPFC)。个人的价值观向大脑传递信号后,与价值观一致的神经系统就会启动,做出决定。
他用是否选择在饭后吃蛋糕为例解释大脑做出选择的过程。当一块美味诱人但脂肪和卡路...
2012-10-25
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9月18日成立的「美华促进两岸合作协会」被指为发起人的张迺彬、许引经与郝亦尘5日发出联合声明,表示并未参与该协会。声明中指出:「该会为促进两岸和平利益,用意虽佳,唯本人并未曾参与其成立大会,亦未参与选举,更无意愿参与该会往后之活动,该会任何活动与本人均无所关联」。...
2011-10-05
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沪粤社团订盟仪式4月1日下午在屋崙举行。当天是「美国广州联盟」成立酒会,负责人林志强、黄适然、黄伟、余力、黄迪生、黄立庆及众多成员出席。「美中上海友好协会」代表戴铭康、丁耀刚、陈光硕等到场祝贺。双方并举办订盟合作切蛋糕仪式,预示订盟合作长长久久,前景看好。
林志强是「美国广州联盟」负责人之一,也是「美中上海友好协会」副理事长。他表示,上海和广东都是中国经济发达大城市,两市合作有悠久历史。过去海外社...
2012-04-05
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1992年洛杉矶暴动后,第一代华人参政先锋陈李琬若,曾回到暴动现场,向群众发表「人痛己痛」谈话,唿吁各族裔维持和谐,并经过平面媒体及电视转播,留下历史镜头。陈李琬若23日说,随着中国经济崛起,华裔财力也引起其他族裔妒忌。华裔民选官员及社区代表,有责任促进族裔和谐,否则类似竞选连任的华府市议员贝瑞「亚裔滚出去」的言论将继续发生,华裔有必要「居安思危」。
当年暴动后,韩裔及非裔领袖曾在灾区Ardmor...
2012-04-23
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第四届好莱坞「天使杯」国际青少年艺术节和2013年美国华人春节晚会28日举行记者会,主办方表示,将通过歌舞表演促进中美文化交流。
天使杯艺术节组委会主席张素久表示,艺术节将于2月1日和2日举办,艺术节已连办四届,往年都是夏天举办,今年特别调到冬季举行。这次艺术节有来自中国北京、长沙等七所学校的400名学生和洛杉矶400名各族裔学生参与。是历届人数最多,规模最大的一次。
她说,两天的艺术节包括舞蹈、...
2013-01-28
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海外贵州促进会4日召开记者会,宣布将于16日,周六,晚6时至11时30分,在飞扬艺术中心CPAA Arts Center,6148 Bollinger Road, San Jose举行十年庆典暨春节晚会。邀请湾区主流及地方官员、参政人士、各侨社领袖及侨界人士参加。晚会有专业的歌舞表演,并有贵州名产茅台酒摸彩。
海外贵州促进会会长刘怀竹表示,中国驻旧金山总领事高占生已经发来贺信。贵州省政府高度重视这...
2013-02-04
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超过24小时的停电后,圣盖博谷众多华人超市和餐馆2日恢復营业,并处理1日停电所造成的损失。超市将龙虾、海鲜、牛肉等因停电变质的食物倒入垃圾桶认赔,也有餐馆对如何处置过期的食材三缄其口,还有因竞争对手和住户停电而意外获利的餐馆。
大华超市发言人曹其峥说,1日圣盖博分店、亚凯迪亚分店及168超市因停电关闭一天,其中亚凯迪亚分店在2日仍因电力短缺打烊。她表示,由于天气温度不高,超市冷冻库食物受停电影响不...
2011-12-02
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