在美国吃惯炸薯条（French Fries）的食客，看到亚裔餐饮店提供炸番薯（地瓜）条（Sweet Potato Fries），在「物以稀为贵」心理下，往往感到惊艳。没想到美式快餐连锁店如Burger King及Carl's Jr.，今夏也推出炸番薯条，并将视市场反应，决定是否将这项点心放在永久菜单上。 炸蕃薯条对台湾消费者不陌生，因为夜市大多卖这道食品，不过多半加上麦芽糖，增加甜度及口感，吃起来...

客的最高享受，他们喜欢变着方的吃，不管是否有益健康，都吃了再说。尤其最近对西餐的渴望日益增加，点名要去米其林餐厅，不少游客喜欢吃法餐、日餐，尤其对海鲜情有独钟，因对一些游客来说，吃的不是海鲜本身，而是价格差。中国一斤龙虾要100多元，而美国只要几元，当然吃起来觉得够本。 他说，中国不少游客的购物观念追求差价大，买一只5万元手錶在中国国内就要50万人民币，等于是买一送一，觉得划算；买名牌包也是如此，...

南加各式老美连锁快餐店遍布，便宜、方便和充飢的特点也吸引了不少华人上班族光顾，但因没有中餐的色、香、味俱全，更因品种单一常常被评价「一吃就腻」。然而很多快餐看似简单的菜单背后都藏着客制化的秘密菜谱，连老美都鲜有了解。华人速食爱好者不妨重新一试，一来换换口味，二来也让老美店员看看华人融入主流已从点餐开始。 In-N-Out Burger 在南加遍布的In-N-Out汉堡就以其客制化秘密菜单而闻名，...

洛杉矶县居民有近三分之二都面临体重超标甚至肥胖困扰。为缓解这一现状，洛县卫生局（LA County Department of Public Health）12日宣布与八家餐厅，共上百个营业点合作，推出「选择健康洛杉矶」（Choose Health LA）餐饮店，为食客提供小分量餐点选择和健康儿童餐的餐厅。 数据显示，洛杉矶县的成人肥胖率高达58%，而这一比率在非裔和西裔族群中的比例更是高达三分之...

百老匯新剧「中式英语」 (Chinglish)近日被「时代周刊」 (Time Magazine)选入2011年度十大最佳百老匯话剧/音乐剧之列，并且排名第三，为活跃现场气氛和回馈观众，该剧近日也将增设演出后创作组、演员与观众交流环节。 该剧故事围绕当今全球化商业操作与文化差异所引起的各种挑战。来自美国的商人到访正值经济起飞的中国省市，希望把握黄金商机。但是语言、文化与习俗的差异，却带来一大堆令他摸...

华人大批移居墨西哥大约始于1880年（清光绪六年）。乘船而来的广东籍先侨多数从太平洋沿岸的马萨特兰（Mazatlan）或瓜伊马斯（Guaymas）登岸，再向各地扩散。墨国西北部由于毗邻美国，尤其受新来者青睐，迅速成为华人聚居地。今天的墨国下加州首府墨西加利（Mexicali），就是华人在1903年建立起来的城市。 在华埠旧址打造一座纪念性建筑，一直是当地华人社团与侨胞的梦想。在日前举行的庆祝中墨建...

东尼奖得主、华裔剧作家黄哲伦（David Henry Hwang）的最新剧作「中式英语」（Chinglish），在历经芝加哥、纽约外百老匯演出后，将于8月24日，在柏克莱剧院（Berkeley Repertory Theatre)上演。 「中式英语」去年6月在芝加哥首演，内容描述美国商人丹尼尔到中国寻求生意机会，因语言沟通、翻译隔阂及文化差异等问题，而引发生的一连串笑话。七名主要演员中就有四名为华...

员华裔贺姓女子拘捕。目前四名嫌犯被拘押在库卡蒙加牧场的西谷拘留中心（West Valley Dentention Center）。 娜娜按摩店于今年3月间成立，据网上公布资讯，该店主要提供中国式按摩，价格每30分钟40元，每60分钟50元，支付以现钞为主。每周七天服务，自上午10时至晚10时。据附近一家西裔理髮店职员表示，这家华人按摩店开业后，生意非常红火，客人多是各族裔男性，生意红火的令人生疑，...

像很多年轻人一样，19岁的休斯（Jason Hughes）在快餐店工作，存钱交学费或买车。 在东湾佛利蒙市Mowry街麦当劳打工的休斯说，8.25元的时薪不够他交房租，他每周工作22小时，仍不足以煳口。 休斯15日参加屋崙国际大道Wendy's快餐店外的劳工维权集会。工会与工人唿吁快餐集团把时薪提高至15元。休斯说：「我们做实际的工作，应得到实际的工资。」 柏克莱加大与伊利诺伊大学厄巴纳—香槟分校...

9元），不论提前订购或当天购买，都附送一盒糯米饭。 此外，圣盖博市的新景顺、半岛海鲜酒家、利苑烧腊（半成品）、大华超市等，都推出应景的感恩节火鸡预购。 虽然今年物价有明显上涨，但商家怕经济不景气，提高价格会影响销售，许多餐馆业者都默默吸收差价。专家估计，感恩节火鸡价格，将比去年同期涨20%，然而华资餐馆普遍表示「食材在涨、但价格不变」。 由于感恩节当天许多人会非常忙碌，顾客挤在同一时间取货，业者比...