台湾食品安全亮红灯，知名企业生产添加化学成分的新闻连环爆，其中不少销售到美国华人超市，引起社区譁然、反应不一。业者表示，证实掺添加物的产品已悉数下架，并开放民众退货，同时和台湾保持联络，若有新进展会尽快因应。 进口五木、泰山、大统、西北与辛拉面等商品的华隆有限公司，15日透过商品行销部经理黄耀辉回应说：「有问题的绿色蔬菜面已撤，另一个泰山纯葡萄籽油未进口美国，本地的辛拉面均为美国制造，成分无安全疑...

台湾多种产品于近期爆出食品安全问题而在台湾紧急下架，其中「五木拉面」出产的菠菜面、蔬菜拉面、纯面煮意菠菜拉面三项产品和大统品牌的几种油出口美国，并在东西海岸的华人超市售卖。美国联邦食品暨药物管理局(Food and Drug Administration，简称FDA)19日表示，这两种品牌在美国市场出售的产品至今尚未被列入FDA的食品召回名单中，但纽约的多间华人连锁超市已在问题爆出后将这些商品下架...

1995年创立加州阳光旅行社，稍早并曾做过汽车旅馆经理的曾文，将来美20多年与「三教九流」打交通的经历，写成「美国博客」，笑称该书有拳头及枕头，可读性极高，已有人有意改编成电影剧本，并是有意移民美国人士必读的教科书。 从小就喜欢文学创作的曾文说，人生有三个愿望，其一是事业有成，其二是娶个漂亮贤惠的妻子，其三是将这生写成一本书。前两个愿望早就实现，但第三个愿望原以为要70岁前才能完成，没想到洛杉矶世...

景气不佳带来经济压力，不少加州居民透过出售自家制作的食物补贴家用，近来更有民众敦促州立法机构通过立法，允许加州居民销售家中自制食品。随着华人移民涌入南加，本地华人社区不少新移民，将在家制作的肉粽、水饺、馒头、包子、甜点等特色小吃贩售。有业者已瞄准市场，打算进一步扩大「业务」，也有业者表示，只是闲来消磨时间，没有「开疆闢土的雄心」，还有已被执法机构上门取缔的业者透露，计画从「地下」转为「地上」。 来...

美国防癌协会(ACS)最新研究显示，纽约州部分城市和乡村地区的杂货店逐渐减少，使得「食品沙漠」(food deserts)问题更加严重，让居住在这些地区的穷人难以购买新鲜蔬果和健康食品。 ACS在研究报告中并提出多项改善措施，其中包括对每盎斯含糖饮料产品课税一分钱，以协助资助和推动评估儿童肥胖计画和其他努力。前州长帕特生也曾为对抗儿童肥胖和糖尿病问题，提出课徵这类「肥胖税」，但在州议会遭到游税团体...

为帮助需要食物的弱势人士，阿拉米达县图书馆与阿县食品银行合作，推出「食品代罚金」（Food for fines）计画。从17日到31日，民众可用一份不易变质的食品，来抵消所欠图书馆的1元罚金。最多可抵销10元罚金。 阿县图书馆表示，参加这项计画的民众，透过捐出自己不需要的食品，既可帮助别人，又可减免拖欠图书馆的罚金。阿县图书馆为50万读者服务，阿县食品银行有49万客户。「食品代罚金」计画可以起到很...

塑化剂风波连续两个月重创南加州台湾食品进口业。驻洛杉矶台北经文处商务组负责人吴新华14日表示：台湾方面已与美国进口食品安检部门直接建立联络热线，进口食品安检完全透明，期望民众消费信心尽快恢復。 吴新华表示，美国联邦食品暨药物管理局（FDA）今年开始增加人手加强对外国进口食品的安全检查，并非专门针对台湾食品，所有的亚洲乃至全球的进口食品都受到严格检查。 吴新华坦承，最近与南加食品进口商大联、生力、华...

流动食品车是纽约街头的一道风景线，其中所卖的面包、甜甜圈、热狗、西班牙炒饭、中式羊肉串、春卷炒粉等为行人们带来了方便可口的美妙感觉。市长彭博1日表示，餐馆字母等级制度实行后收效良好，可以把这个等级制度扩展到流动食品车。部分摊贩则认为，现有卫生检查已经很严格，等级制度不一定要有。 彭博是在宣布餐馆字母等级制度收效成果的新闻发布会上提出该建议。他表示自己很喜欢在流动食品车买东西吃，所以希望在流动食品车...

拉斯维加斯首届亚洲食品节大会（Asian Food & Trade Show）定10月1日、2日两天在奥良赌场（The Orleans）举行，综合亚洲饮食文化，食品示范烹调以及商展活动，大会预期将有4万人参加，是赌城地区最大的一场亚裔美食专区活动。 这项亚洲食品节大会将有140余个亚洲餐饮相关展摊，会场并准备有儿童嘉年华游乐场云霄飞车、摩天轮等，还有亚洲各族裔的艺术、舞台演出及工艺品展售。 主办者...

联邦小商业权益委员李艳虹27日指出，国会通过的联邦食品安全现代化法案已由今年7月起局部生效，进一步加强在市面出售的食品安全。法案对进口食品的监管最多，与华裔社区关系密切。目前当局仍然为法案中约50项条文进行咨询，她鼓励小商业者就新法案提供意见。 联邦食品安全现代化法案去年12月在国会获得通过，李艳虹指出，虽然法案内容适用于全美出售的食品，包括美国境内及海外生产的食品，但法案的草拟与通过，是源于进口...