我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

拥有音乐顽童等称号的罗百吉，日前悄悄飞抵洛杉矶探视父母。 罗百吉坦承，小时候确实顽皮捣蛋，也曾误交损友。但从15岁收到人生第一台电子琴后，他将心力全投注在音乐上，或许外界将他的音乐与形象结合，但自己从无意以脱轨、荒诞的行径吸引目光。 罗百吉的双亲罗兴华、赵亚林常住南加，均受过高等教育。赵亚林不单弹一手好钢琴，还是教育博士，曾在美、中等地任教，她说罗百吉的音乐天分从小便透露迹象。「我弹钢琴时，罗百吉...

1日从北京飞往洛杉矶的航班上一名七旬华裔老人不幸在航行中病逝，所幸当时家人陪伴左右。知情人士透露，家人是因为想满足老人再次回中国探亲的愿望，未料就在回航班机将近抵达洛杉矶时，老人溘然离世。 据知情人士表示，老人是在飞机只差一个小时抵达洛杉矶国际机场时，不幸去世。 知情人表示，老人为七旬男子，美籍华人，癌症末期，主要是希望再次看看孩子们在中国生活情况。 航空公司第一时间火速联络洛杉矶相关急救救护部门...

中国自9月起将实施新的「外国人出入境管理条例」，新增探亲签证类别，中国驻纽约副总领事钟瑞明强调，探亲签证申请者需提供中国亲戚或朋友的邀请信，并需要提供发邀请信的中国公民或永久居民的身分证件复印件；没有亲友提供邀请信的民众将只能申请旅游签证。钟瑞明8日在曼哈坦华埠走访逾十个侨团，提醒侨胞从9月开始实施新的「外国人出入境管理条例」，具体细则近期将出台，民众可关注中领馆网站。「中华人民共和国出境入境管理...

随着下周一15日报税截止日期的临近，会计师提醒民众要抓紧时间，并指出目前赶着末班车报税的人，主要以持实习机会申请(OPT)的留学生和持H-1B劳工签证的人士为主，许多人都是因为资料准备不足。会计师建议，如果实在来不及，要向国税局递交延迟报税申请及预估税款，可自动延迟六个月。 目前持H-1B签证的卢Kitty小姐表示，因为最近返乡探亲，回美国以后就马上忙工作，而周末又顾着和友人一起玩或是在家玩电脑，...

政治毒素注入「美牛」，香嫩美牛就暂且别吃吧！ 怎么抽检美牛时，竟发现「纽澳牛」也有瘦肉精，而且更毒！ 不明养鸡场鸡只整批死亡，验出禽病毒竟然一年多未公布，真恐怖！经人检举，台湾家庭每日常吃的猪肉和香肠也有「瘦肉精」，太可怕了！ 就吃鱼鰲虾蟹吧；想得美，饲料中的添加物和保鲜的防腐剂，多少都有，那吃素呢？蔬果虫害，喷洒农药，闭上眼吃 ，可以；睁开眼想想，还是危险。 在一片查验声中，忽然看到新闻，说松饼...

26日是NFL选秀会的第一天。奥克拉荷马州大当家四分卫维登（Brandon Weeden）在首轮，第22顺位被克里夫兰布朗队选中。此君最特别之处不在球季，却在他28岁的「高龄」。原来维登高中时期是美式足球、棒球和篮球「三栖」明星球员。2002年高中毕业之后他选择打棒球，是纽约洋基队当年的头号选秀。但闯荡棒坛几年却不得志，2007 年重拾足球生涯，上大学从头开始。若不是年纪太大，他在今年选秀的位置肯...

华裔学者李淯(Ann Lee)1月刚出版了新书「美国能从中国学到什么」（What the U.S. Can Learn from China）。李淯表示，她只是在客观地看待和比较中美的发展现状，总结一些值得美国学习的中国政策，同时也要克服家庭情感影响。 李淯的母亲在40年代中国内战逃难时与父母走散，后来被人领养带到香港；李淯父亲的家族原本是银行家，李淯表示，父亲曾对她说如果没有中国共产党，那么李淯...

继加州议会通过后，布朗州长日前签署了兴建高铁法案。 美国的现代生活方式，影响也引领世界两百年，遗憾缺少两项现代化重要指标，全民健保和高速铁路，尽管健保代表政府对人民的照顾，铁路是美国历史发展的命脉。这两年全国为健保和高铁激烈辩论，联邦虽通过实施，不少州政府拒绝遵行，甚至控告联邦违宪。如此强烈反对健保和高铁，原因除了私利外，主要理由为两项设施预算鉅大，不是赤字累累的美国政府能够负担。支持者也从经费着...

赴美探亲旅游放宽，越来越多华人新移民邀请父母来美「开洋荤」。部分老人虽衣食不愁，但在美国居住期间仍设法「揽活儿」，赚点零花钱。保母、儿童照顾甚至卖小吃都是探亲父母的热门「副业」。不过法界人士提醒，持探亲旅游类签证者不具备在美合法工作的许可，属「打黑工」，一旦发现，有可能影响老人将来来美签证，而雇主也会因僱用非法劳工受罚。 家住柯汶纳市的华人郑先生定期邀请母亲来美探亲，过去郑老太太每次来住半年，除节...