受飓风「珊迪」影响，不少老人和中低收入者被困在无水无电的公寓中，孤立无援。随着救灾食品等物资的运抵，包括亚洲人平等会在内的不少热心社区组织和爱心人士充当义工，一趟趟地往来在物资集中地，用手推车、自行车、肩扛等方式为受灾户送上食品和爱心。 2日下午3时左右，在曼哈坦下城金街100号楼下，500多个装着餐饮的小箱盒刚被卸下，等候在此的20多位义工把包装箱上的废料纸撕下，把小箱盒分给其他义工，运送到不同...

「美国亚洲食品公会」成立21周年暨新一届理事就职典礼9日晚在蒙特利公园市举行，大鹏食品公司总裁朱皓元（Damon Chu）接替曾蔡小华（Betty Tsoi Tsang）成为新一届会长。国会众议员赵美心出席并主持监誓。加州参议员余胤良、加州众议员伍国庆等华裔民选官员出席。 朱皓元表示，上任后首要工作是推展会务，鼓励更多业者加入公会，向会员发布最新法规讯息，让大家避免误触法规而影响生意。他说，由于亚...

钙和维生素D是强健骨骼的关键营养素。钙有助骨骼与牙齿结构；维生素D能改善钙的吸收和骨骼生长。 在生命初期，这些营养素非常重要，年老时亦然。如果罹患骨质疏松症，补充大量的钙和维生素D有助延缓病症和预防骨折。 50岁以下的成年人，每天应摄取1000毫克钙和200国际单位的维生素D；50岁以上应摄取1200毫克钙和400至600国际单位的维生素D。除此以外，应多吃以下11种有益骨骼的食物： 酸奶 大部...

东湾艾姆瑞维尔市（Emeryville）的食品公司「Plum Organics」11日宣布召回三系列婴儿食品，这些用塑胶瓶包装的婴儿食品制造出了问题，会导致瓶子膨胀和破坏食品，不适宜食用。 被召回的三个系列是：「小孩米煳」（Tots Mish Mash）、「第二阶段的婴儿」（Baby Stage Two）、以及「小孩」（Kids）。问题食品的有效日期是：2014年8月至2014年12月。所有食品都...

圣盖博谷30日的一夜狂风导致华人社区重大损失，也连带颳走了百余家华资餐馆和大型超市的生意。由于大面积断电，华裔人口和商家最为密集的亚凯迪亚、圣盖博、阿罕布拉、天普市将近十家大型华资超市和数百家华资餐馆1日被迫歇业，不但民众购买诸多不便，商家更是心急如焚。 此次风灾重灾区也是华人圣盖博谷华人商业最发达地区之一，更是华资超市和餐馆大本营，不仅供应当地民众的日常饮食，也是附近城市居民餐桌食材的重要来源。...

位于库卡蒙加牧场（Racho Cucamonga）的一家华资连锁超市最近遭附近居民投诉，导致该店免费炸鱼服务被迫取消，烤猪排等七款中餐停止售卖，连牛肉云吞也未能倖免。 该店近日已在店内张贴告示，说明因附近社区居民投诉，为将所谓的「气味」降到最低，该店不得不取消七款中餐食品。而在水产部，写有免费提供炸鱼服务的招牌已被蒙上。 另一条告示中，店方表示，「此举严重地打击本店， 最坏的情况，将可能导致中餐部...

位于库卡蒙加牧场（Racho Cucamonga）的一家华资连锁超市最近遭附近居民投诉，导致该店免费炸鱼服务被迫取消，烤猪排等七款中餐停止售卖，连牛肉云吞也未能倖免。 该店近日已在店内张贴告示，说明因附近社区居民投诉，为将所谓的「气味」降到最低，该店不得不取消七款中餐食品。而在水产部，写有免费提供炸鱼服务的招牌已被蒙上。 另一条告示中，店方表示，「此举严重地打击本店， 最坏的情况，将可能导致中餐部...

南加州华资超市在景气曙光大现前迅勐扩张，圣盖博谷华裔聚居地区形成华资超市群雄争霸战国时代。老牌华资超市不仅开始大肆併吞传统「老美地盘」，更开始在几分钟车程内短兵相接，全力争夺华人市场。 近年圣盖博、蒙特利公园市、哈仙达冈和西柯汶纳相继开设四家分店的香港超市集团，最新敲定进军亚裔人口超过一半的亚凯迪亚，挑战长期独霸当地的华资大华超市和光华超市，形成三足鼎立局面。 「乐观估计会在今年美国国庆日新张，最...

位于曼哈坦下东城樱桃街临东河的大型超级市场Pathmark年底将关闭，社区团体10日联同民选官员及当地居民在超市前抗议，大喊「保护Pathmark」等口号，华裔民众还高举「我们要超市，不要豪华房子」的标语，要求保留出售新鲜价廉食品的超市Pathmark，阻止在该址兴建豪华楼宇。 两桥社区委员会（Two Bridges Neighborhood Council）及唐人住客协会10日在超市前组织抗议活...

南加州各大华资超市新鲜荔枝火热上市。受气候影响，今年全球荔枝产地丰收或减产不均，南加华资市场的荔枝也来自四面八方。不过减产两位数的台湾荔枝产地，今年依然保证南加州供应货丰量足，部分华资商家本周末更趁势推出新鲜荔枝免费品尝活动，让民众尝鲜。 传统被视为亚热带珍果的荔枝，通常採摘后三天就变色。保鲜与运输是难题，使非荔枝产地的南加州爱荔族长期以来大多只能吃到远道而来的冷冻荔枝。新鲜下树的荔枝，南加州少之...