美国国防部长潘尼达搭乘军机，从华府往返北加州蒙特瑞的老家遭抨击，原因不是他出于安全与机密的考量搭乘专用军机，而是他以近乎免费的代价往返、且次数非常频繁，然后还振振有辞的辩称一切按规定付费，完全合法。官僚之无耻，又添一例。 俗话说，杀头的生意有人作；现在可以补上一句：免费的军机你不搭？ 潘尼达都在周五从华府上机，周日晚间再飞回华府。他去年7月1日上任部长，至今年3月底为止，共有39次周末，其间他总共...

尽管「全球50大餐厅」反映的只是800位餐饮业行家的观点，它们其实多也是拥有米其林星星与Zagat高评价的餐馆。 位在丹麦哥本哈根的Noma于2010及2011连续两年夺魁，它同时拥有米其林两颗星评级和Zagat哥本哈根最佳餐馆的头衔，以诡异又美味的实验性料理(如麦芽混啤酒或带头活虾生吃)以及极具创意的餐具摆饰，掳获全球广大老饕们的心，被公认为到丹麦游玩必吃餐厅。 长期在50大中排名第一的美国餐馆...

赵霞命案被告蔡耀华辩护律师5日指出，一名目击证人所称兇手所穿服装颜色，与监视录影机拍下的人不同。律师藉此要求证人欧文斯牧师（Pastor Owens）承认兇手与录影机所拍下的非同一人。欧文斯却回答，他只能够说录影机拍下来的兇嫌，衣服颜色与他现场看到的兇手有所差异，可是他无法证明两者不是同一个人。 赵霞命案发生于2008年7月1日上午9时51分，案发后有人看到兇手冲进办公楼，该建筑有一大门通往附近H...

暑假是旅游旺季，也是外地亲友前来拜访之际。如何让亲友玩得开心，主人荷包也不致大失血，对有经验的主人，并非「不可能的任务」。 留学后因成家立业定居洛杉矶十年的蔡敏芳说，每年暑假是头痛时间，因为夫家亲友多，且下一代不乏留美人士，每每趁暑假前来洛杉矶一游。年轻人还好，借他们一辆车和导航系统就可解决问题。若是长辈，除帮忙报名参加旅行团，中间空档不能怠慢，须尽地主之谊，以免失礼，但又不希望「花很大」。 多年...

尔湾市政府与橙县非营利组织United Way合作，为在该市居住、就业或就学者提供免费报税服务。 免费报税服务限去年年收入在5万7000元以下的纳税人，提供免费报税地点有三处。Cypress社区公园(255 Visions, Irvine)周二及周四晚间6时至9时，周三晚间6 时至8时；橙县一站中心(125 Technology Way, Irvine)周五上午10时下午2时；尔湾谷学院 (550...

留学生办H1学生签证经历坎坷，有的被律师索要高额补件费，不给钱就撒手不管，有的办理成功还被律师索要红包。 留学生杨涛在某大型社区网站寻找有移民专栏的华人律师，他付了1200元律师费给该律师，双方签订一份英文合同，合同上没讲明如发生补件该如何收费，只说补件费另算。后来移民局需要补件时，该律师开出2000元补件费的价码，理由是补件程序复杂，需要格外花时间和人力。 杨涛说，他觉得对方是漫天要价，问过同学...

潘心武(Xing Wu Pan，又名Oliver Pan)涉嫌为刘醇逸竞选非法募款一案，潘心武的新律师团队17日决定再给检方30天时间，来决定下一步司法程序该如何进行。 潘心武的辩护团队近期加强，除原来公派律师盖图(Julia Gatto)外，新增加两位律师Irwin Rochman和Lewis Franklin Tesser，让该案的动向更充满变数。 潘心武新首席律师(Lead Attorney...

最近收到一些读者的提问，有的对食物或营养心存困惑，甚至产生误解。笔者将数则具代表性的问题现分述如下： 问：听朋友说：一分钟快煮的麦片，其营养不如须花较长时间来煮的那种，是真的吗？ 答：其实两者的营养价值没有差异；只是口感有别。一分钟快煮的麦片因切割得较细，所以较快煮熟。半杯(40克) 尚未煮的麦片含150卡路里、3克脂肪、0.5克饱和脂肪，27克碳水化合物、5克蛋白质和4克膳食纤维。但是不须煮的即...

正确的作法是平时减少饱合脂肪摄取量，改以适量的单元和多元不饱合脂肪来取代；像是橄榄油、芥花子油、花生油、葡萄子油、坚果和鱼油等。美国医学学会建议日常脂肪的摄取应佔每日总热量来源的百分之20-35%，而其中饱合脂肪摄入量必须低于10%。若血脂已偏高的民众，则需限在7%以下。 柴米油盐酱醋糖，开门七件事，你对选择食用油是否存有疑惑？以下将有关的提问列举如下： 问:为什么橄榄油优于玉米油? 答：因橄榄油...

涉嫌犯下多起抢案的圣荷西越裔男子17日再次作案，抢劫一家按摩院，但被数名民众合力所擒。 54岁的张严（译音，Nhgia Truong）是圣荷西居民，已被警方逮捕，他总共涉嫌犯下七起抢案，这些抢案可追至2011年。 周三下午，他抢劫位于南国王路（S. King Rd.）的按摩院「Nhu Y Spa」，但被数名旁观民众合力制伏。他先逃走，但被民众追上；当民众追上他时，他还用一支假枪向民众射击。 调查还...