国庆日午间康尼岛人潮拥挤，只为一睹康尼岛Nathan's国际吃热狗大赛盛况。去年男子组冠军切斯纳(Joey Chestnut)以及去年女子冠军、外号「黑寡妇」的韩裔汤玛斯（Sonya Thomas）今年再次以骄人战绩夺魁。在康尼岛5万名现场观众的注视下，切斯纳十分钟内吞下68根热狗，连续六年夺冠，与去年纪录持平。汤玛斯吞下和自己岁数相同的45根热狗，打破去年创下的41根纪录，也刷新世界女子吃热狗纪...

工作人员指称，曼哈坦富人区一些贪婪的银髮族，正公然掠食纽约市 供应的免费午餐。 义工说，这些登记参加免费午餐计画的老年人，经常在曼哈坦上东城 一处老人中心狼吞虎嚥，或是把食物打包带走，然后再到另一处中心 依样画葫芦。 在这两处老人中心当义工的73岁前联邦诈欺调查员马特斯 (Frank Maltese)，认为这是出于贪婪而非需要，计画主管也毫不在乎，任由 这种劫掠纳税人公款的作为存在。 他和另一个7...

离开台湾十多年的人，恰好错过台湾人把美食挂嘴边的这段「黄金时光」。此期间，美食家一个个扬名立万，媒体竞逐介绍老店与新张，吸引饕客。 若时光倒流，绝对看不到也想不到，做面包的吴宝春或者主厨阿基师会红成这样。信义路上的鼎泰丰，老台北都吃过，但疯传到全亚洲全世界，真的很传奇。 饮食是十多年来台湾最显的「显学」、最最主流的文化。 当年跑新闻亦有幸亲炙老一辈作家，竟是一再和美食传奇擦肩而过。访已故美食家唐鲁...

Simpli Sushi & Oysters的寿司和生蚝日本料理，不同于传统典型的寿司吧，他们是随季节捕获的活海鲜，将优质的活海鲜食材放在菜单上。所以他们的主厨是根据当季海洋渔获量，来调整菜单，以供应新鲜寿司、海鲜；让客人尽情享受另类的日本料理飨宴。 尤其现在是龙虾旺季，该餐厅推出秋季活龙虾一虾三吃(见图)，把它做成龙虾寿司卷，及生吃龙虾尾巴用生鱼片的吃法，还有活龙虾头的味噌汤，特价优惠25元。还...

旧金山华埠卫生分局（前第四卫生），订于12月3日和17日（都是周六），举办「加州儿童护理班」。 该课程符合加州政府托儿牌照局规定，专为在家中从事托儿工作者而设。加州政府规定所有家庭托儿工作者必须接受最少15小时的儿童护理训练。 过去多年，华埠卫生分局一直为旧金山及湾区的家庭托儿工作者提供中文教授的「加州儿童护理」课程，用国粤语教授。将于12月3日及17日（都是周六）举行的课程，上午8时30分至下午...

南加州华人家庭托儿协会27日在兰利老人中心举办儿童声乐比赛，还有多组小朋友舞蹈表演。协会理事周杰章表示，儿童声乐比赛是第一年举办，希望鼓励儿童发展艺术天赋和兴趣。 南加州华人家庭托儿协会会长黄小玲表示，该会成立于2000年。 蒙市市议员刘达强和蒙市商业发展委员会林达坚到现场为小朋友加油打气，刘达强表示，华人社区的幼教品质逐年改善，南加华人托儿协会功不可没。 儿童声乐比赛有数十名参赛者参加，分三到五...

旧金山华埠卫生分局的国粤语课程「加州儿童护理」，6月16日及和7月7日（都是周六），上午8时至下午5时在华埠卫生分局举行。需预先报名，收费160元。完成课程并考试合格者，可获美国红十字会证书三份。 「加州儿童护理」课程内容，包括儿童健康与安全、传染病预防、患病儿童照料、防止儿童损伤、儿童急救技巧，及儿童、婴儿心肺復甦法等。 华埠卫生分局位于旧金山美臣街（Mason St.）1490号，百老匯街隧道...

纽约市卫生局的新报告显示，纽约市的儿童有八分之一经诊断出有气喘问题，比率远高于全国的10分之一。 报告指出贫穷家庭儿童情况更是严重，东哈林区儿童因气喘到急诊室就医的可能性，比上东城儿童高出13倍。 这项报告根据2009年的调查，估计纽约市有17万7000名儿童在年纪超过12岁之前，经诊断出得气喘病。...

移民及海关执法局（ICE）日前在马里兰州逮捕一名在加州被通缉的萨尔瓦多籍儿童强暴犯，将于近日遣返。 33岁Santos Javier Guevara-Oliva在圣塔芭芭拉猥亵并强姦14岁以下儿童，于27日落网。 Guevara-Oliva是非法移民，曾于2010年12月间被遣返，后又偷渡回美，并犯下强姦儿童的联邦重罪。...

柏克莱哈比托儿童博物馆（Habitot Children's Museum ）28日下午举办迎接新年庆祝活动，免费开放给特殊儿童家庭使用，让湾区的特殊儿可以尽情享受游戏乐趣、学习角色扮演、认识新朋友，家长也有机会互相交流，建立支援网。 哈比托儿童博物馆家长与社区关系经理凯德娜（Rachel Kadner）表示，本次活动由富国银行赞助，并和湾区多家儿童机构合作，预计有超过35个家庭、逾100人参加，...