很多人都习惯吃维他命补充营养，不过维他命可以预防中风与心脏病吗？一些随机分派临床实验的研究报告显示，多数的维他命无法降低中风风险；维他命E与维他命A摄取过量，甚至有可能增加死亡率。 抗氧化维他命Beta胡萝蔔素与维他命E其实无法真正预防中风。事实上，也有研究发现为他命E会稍微增加脑中风的危险。 维他命B群过去曾有研究指出，摄取维他命B有助于预防中风，或是降低心脏病復发的风险。不过新的研究发现，维他...

美国华人餐饮协会与万宁大药房20日在曼哈坦华埠举行健康资讯聚会。餐饮协会主席陈键榕表示，许多在餐饮业工作的移民过于拼命工作，忽略休息，当出现健康问题时，不仅对个人有影响，也间接影响顾客。这次聚会就是希望能提高大家对健康的重视，无病预防，有病早治疗。 在聚会中，医生陈俊杰介绍了「如何控制慢性乙型肝炎」、资深药剂师刘彼得主讲「维他命及营养素新知」，二人帮助民众了解乙肝常识，并纠正民众在选择、服用维他命...

问：我今年54岁，为了健康，除每天服用一颗综合维他命外，想知道还须补充其它的维他命或保健品吗？ 答：如果你平日都摄取均衡的饮食，是不必刻意补充多种维他命。一般市面上常见的多种维他命，其所含的钙质和维生素D并不多。你若少喝牛奶或其它含钙的食物，可能就另须补充含维生素D的钙片了。最好还是先资讯你医生的意见。 问：吃过期的维他命，对身体仍有益处吗？ 答：因过期的维他命所含的营养成份已流失许多，疗效被减弱...

联邦众议员坎伯（John Campbell），9日与尔湾市长姜石熙等政要，亲自前往尔湾华资维他命制造公司Boscogen，表扬这家月前才获联邦商务部及中小型商业署共同颁发「外销杰出总统奖」的厂商。 Boscogen以「美国制」维他命在全世界打开知名度，负责人张春兰（Lynae Chang，亦名张诗舒）说，美国制产品一向有口碑，但维他命不是效果立竿见影的产品，须日积月累，一步一脚印地匯集口碑及人气。...

多位美国学术科研机构专家，最近在美国国家卫生研究院（NIH）资助下完成专题研究，确认大剂量服用维他命E，会显着增加男士罹患摄护腺癌（又称前列腺癌）风险。这一研究成果已发表在10月12日出版的「美国医学会杂志」（Journal of the American Medical Association），圣地牙哥加州大学（UCSD）「穆尔斯癌症中心」（Moores Cancer Center）的专家是相...

多位美国学术科研机构专家，最近在美国国家卫生研究院（NIH）资助下完成专题研究，确认大剂量服用维他命E，会显着增加男士罹患摄护腺癌（又称前列腺癌）风险。这一研究成果已发表在10月12日出版的「美国医学会杂志」（Journal of the American Medical Association），圣地牙哥加州大学（UCSD）「穆尔斯癌症中心」（Moores Cancer Center）的专家是相...

数十年前，余光中的诗句「星空，非常希腊」曾引起轰动一时的讨论，想不到数十年后「非常希腊」再牵动全球人心；美国和台港的股市因希腊的危机而大幅波动，中国更制订预防经济被拖累的计画，一周之后（17日）希腊将举行选举，选举结果势必冲击全球的经济。 希腊曾经光芒四射，古希腊的政经曾雄霸一时，它的文化更是西方文化的源头，哲学、科学、悲剧和民主都在此诞生，三大悲剧家、苏格拉底、柏拉图和亚里士多德至今仍是美国大...

图与文记者高梓原...

1时及3时30分在La Mirada Theatre for the Performing Arts（14900 La Mirada Boulevard，La Mirada）演出二场，票价成人12元，儿童八元（562-944-9801或714-994-6310）。 小Pam从小跟随祖父母听莫札特的歌剧「魔笛（The Magic Flute ）」，但是从未真弄懂过。这一齣「The Magic Dre...

10月底甫开幕的皇后区水源地跑马场开幕的云顶世界赌场，将于17日（周四）举办「华裔招聘专场」，应徵包括八名餐厅带位招待、四名调酒师，亚裔市场的吧台后勤人员及18名厨师等共约50个雇员，这些工作要求都特别强调「优先考虑会讲普通话、广东话以及其他中国方言」的求职者。 美国浙江总商会与联邦中小企业管理署商业发展专员郭曼丽，15日联合举办新闻发布会。根据介绍，云顶世界赌场将于17日在浙江总商会举办「华裔招...