美国劳工部最近公布一项统计数据指出，去年全美共有4384名工人死亡。洛杉矶时报以比例算出全美十大最危险的工作，伐木工人因工死亡率达10万分之127.8，排名第1。 相较于2011年的4693名人因为工作因素致死，去年的死亡人数已经下降许多。洛杉矶时报将伐木工列为最危险的工作，死亡率达到10万分之127.8，去年死亡的人数为62人，洛杉矶时报认为，伐木工因为使用电锯、砍掉的树木以及不平整的地面与天气...

一场雪将纽约市点缀成美丽的银色世界，但是在低温或强大风速下，却有可能让在户外的民众得到低体温症(hypothermia)或冻疮，红十字会提醒民众因为寒冷而产生的疾病病状及介绍穿衣御寒秘诀。 低体温症和冻疮症状包括：一、低体温症者会出现体温下降以及发抖、头晕、过度劳累、说话迟缓等症状。若上述症状严重时应就医，在得到任何医疗救援前请保持身体温度，更换发汗后的内衣，以棉被裹身取暖。二、冻疮则会出现皮肤发...

「做好蒸蛋的秘诀，打蛋时要顺着一个方向打，不能打进空气，不能有泡泡；加水的比例是蛋一份，水三份。」台湾醒吾技术学院教授、台湾着名厨师黄宝元，1日在中华民国侨委会举办的「民国101年美西地区台湾美食巡迴讲座」中，对金山湾区「妈妈教室」学员及各界来宾300多人，示范教授七道台湾美食，并详细讲解烹饪小秘诀。 文教中心主任吕元荣在讲座前致词时表示，感谢高玉丽及「妈妈教室」为这次活动的付出。吕元荣指出，台湾...

「经济困境中如何打造成功？」中华企业协会将与黄培基基金会联合举办免费讲座，邀请硅谷Rearden商业公司资深副总裁徐玲主讲、教育博士陈姝伶主持，为听众提供突破困境的秘诀。讲座于8月19日（周日）下午1时至4时，在库比蒂诺市政府（10300 Torre Avenue, Cupertino）举行。 徐玲是北京大学物理学士、环境保护硕士、内华达大学电脑硕士、大气物理博士，曾任IBM部门经理。目前也在史丹...

「烹饪的秘诀，在于保持味觉的灵敏。」来湾区参加厨艺讲座的美丽春天大饭店主厨潘盟仁9日表示，少吃刺激、口味太重的食物，可以保持味觉的灵敏，才能烹饪出有好味道的美食。获得多项国际烹饪大赛的主厨骆进汉表示，现代烹饪趋势，是以最少的调味料，品尝食物的原味。 「我刚入门厨界时，师父就问我：『你想不想成为一个顶尖厨师？』」潘盟仁说当然想。师父就告戒说：「你不能抽烟、不能酗酒、不能吃槟榔，不能有赌博的坏习惯。这...

高傲的发霉 姐姐推荐我看这篇文章,看来是有目的的.张小娴 对于大众不喜欢而自己独爱的人或事，也许能做的只有高傲地发霉！ 发霉对于很多人而言或许是件很讨厌的事情，因为潮湿，因为尘封得不够 彻底，因为许久未见光华，那些霉菌就一点一点斑驳着爬上来，叫人看了 心里面充塞着一种异样的感觉。就象是《重庆森林》里梁朝伟对着滴水的 毛巾喃喃自语时的那般无奈感觉。 可往往有的时候，我们不得不用一种高傲...

华裔社区周遭老人遭照护者施虐案件层出不穷，慈济基金会经常接获求助电话，执行长曾慈慧表示，聘请居家照护不妨考虑透过政府Home Health Care Agency，这类单位推荐的居家照护工作者都经过专业培训，也做过背景调查，较安全可靠。 老人遭居家照护工虐待案件，多半由其子女或亲属发现，子女或亲属须常探访独居长辈，透过生活观察或聊天，确认其是否接受良好照护。 曾慈慧指出，子女单独带受照护长辈外出购...

曼哈坦公寓今年上半年的租金比去年同期上涨了约10%，是2006年以来的最大增幅，调查显示夏季就业市场的热络是导致公寓需求增加主要原因之一。截至上月底，包括华埠在内曼哈坦下东城一卧室公寓的平均月租金为2338元，比去年前两个季度增长了9.2%；两卧室的月租金为3480元，比去年同期增长了10.8%；三卧室的月租金为4029元，涨幅为11.3%。 由纽约市最大的地产机构Citi-Habitats最新发...

8月1日至7日为「全美器官捐赠周」，许多团体都大力鼓吹登记器官捐赠，以便死后遗爱人间，为需要器官移植者延续生命。不过，器官捐赠在宗教界一向有争议，从宗教观点看器官捐赠，需要非常慎重的考量。 天主教旧金山退休荣誉主教汪中璋对「器官捐赠」的看法是：「教会不反对，因为这是好事，但也不勉强大家去做。」汪主教说，人的身体很宝贵，从天主教角度而言，人身是天主所赐予，死后最好土葬，以尊敬死者遗体。 「不过，为了...

陈闽东犯下灭门血案，死者李巧珍的亲友都在指责一个被陈闽东称为妹妹的女孩陈娜娜，称她在死者家中打过小孩，还把孩子推到门外罚站。声讨的人们说，陈娜娜即使在本案中没有刑事责任，也有道德责任，甚至涉嫌虐待儿童。这对兄妹究竟是什么关系，他们的成长有何交集？今年18岁的陈娜娜，是当年在亲生母亲接受结扎手术后意外怀孕，就这样幸运地出生了，但是长期无法上户口。陈闽东的父亲和陈娜娜的生父是非常要好的朋友，而陈家有两...