上海黄浦江惊见1万多头死猪，引起长三角地区「恐肉症」，对市场上肉类食品安全心有余悸。近期有返乡计画的华人透露，与家乡亲友联繫时，被拜託从美国带肉松、肉干等肉类制品，感嘆每年回国的礼单「真是『与时俱进』」。 计画4月中下旬返回浙北老家探亲的圣盖博市张太太日前致电家乡妹妹，询问是否需要从美国託带补品、化妆品或电子产品。公务员的妹妹告诉张太太，自从与家乡毗邻的嘉兴市养殖死猪肉被曝光流入市场，长三角肉类消...

美国海关与边境保护局（CBP）农业产品检查专员在圣地牙哥San Ysidro及Otay Mesa港口查获一批违禁的鬣蜥肉（iguana meat）及鸟类。 CBP于10日在Otay Mesa港口查获一只活的半月锥尾鹦哥（half-moon conure）。偷运这只鸟的主人是贝尔市（Bell）一名女性。她把鸟藏在自己的手袋，开车进来，被执法人员要求检查。这只鸟已被隔离、检疫。 据瞭解，这种鸟原产于西...

自从纽约市卫生局3月30日发出警告，提醒消费者留意近期法拉盛居民因食用超市贩售散装豆腐导致感染肉毒桿菌（Botulism）的意外后，「豆腐」两字似乎在法拉盛成为敏感字眼。有超市业主感嘆一整天一块豆腐都卖不出去，只有「认赔」。另外法拉盛餐馆工作人员一听记者提起「豆腐」，立刻表明「老闆不在，我们不知道」！此外更有谣传卫生局近日已派员前来调查，以致部分超市已主动将散装豆腐下架。据悉目前被调查的豆腐商，极...

中秋佳节将至，带月饼入境的华人旅客也增加，海关及边境保护局（Custom and Border Protection, CBP）提醒民众，含蛋、肉成分的月饼不能入境。 CBP发言人Jaime Ruiz14日表示，违禁农产品相关规定由农业部（US Department of Agriculture, USDA）制定，CBP负责在各机场入境口把关。洛杉矶是美国华裔大城，每逢中秋前后洛杉矶国际机场（LA...

洛杉矶海关与边境保护局（CBP）上周查获大量野生动物，自5月6日至10日，仅四天就在国际包裹中查获近半磅大象肉，以及一只死掉的猕猴。同时还在洛杉矶国际机场一名从奈及利亚抵达的旅客行李箱中搜出387只用蛇皮、鳄鱼皮以及蜥蜴皮制作的皮包。 死猕猴是CBP于10日查获。报关单显示为礼物，从印尼寄来，寄达地址为佛罗里达州的北港（North Port）。 大象是国际濒危动物交易大会保护的野生动物，而CBP6...

经济持续低迷，华洋员工近水楼台顺手牵羊频传。有客人从超市购买的整只黄毛鸡回家后居然发现「缺胳膊断腿」，一些老饕吃惊送货上门的订餐「怎么缩水这么多？」一些华人驾车外出旅游也被汽车收费站「雁过拔毛」；还有华人老闆忙中出错，被一些员工干脆「将错就错」，吃的喝的，整箱整箱悄悄搬回家。 亚凯迪亚陈太太日前到当地一家华资超市购买一只黄毛鸡，因为懒得回家开砧板，当场就请店中师傅斩成大块。回家后，陈太太兴致勃勃为...

曼哈坦东村的素菜馆Kate's Joint，近年生意不佳，老闆凯蒂．哈本(Kate Halpern)正想尽办法经营下去，从加设一张吧檯到网上募捐，但都未如理想，她如今可能要改变营业方针：提供肉食。 「华尔街日报」报导，事实上，Kate's是附近最后几家素菜馆之一，它提供廉价、可靠、不含肉类的食物，当中的菜餚多数是煎炸和黏稠、而不是有机、本地採购、和精巧的素菜。 其他几家素菜馆，包括Counter、...

Tehran Market两年前在亚凯迪亚市Live Oaks街东段610号开张，由来自伊朗的波斯店东Sean Ettehad和岳父Sayid一家经营。店门口用大大的英文和「蝌蚪文」写着店名，在左右隔壁中文招牌的衬托下格外显眼。 店里特色之一便是严格按照伊斯兰教律法屠宰的新鲜肉类和肉制品（halal meat），也就是华人常说的「清真肉类」。所谓清真肉类，不仅要排除穆斯林忌食的猪肉、猪内脏或用猪油...

检察官21日透露，「食人警察」维耶 (Gilberto Valle)曾打算在今年的感恩节晚餐时，煮一些女孩子的肉。 「每日新闻报」报导，检察官说，28岁的维耶据信储存至少100个妇女的资料，密谋向她们施暴和煮熟来吃。他今年初与一名网友计画这个怪异大餐。 他2月9日在网上跟一位网友用文字交谈时说：「我打算弄一点女孩子的肉。」 他的网友回话：「真的吗，跟我详细讲讲。」 维耶说：「在今年11月的感恩节动...

家住北加州Morgan Hill山区的一名男子因无照猎杀并烹食一头山猫（bobcat）而遭警方逮捕。他辩称，山猫每天吃掉他五只斗鸡，他开枪把牠干掉且吃掉，以洩心头之气。 警方指出，他们在搜查大麻农场时途经38岁阿尼宝（Henry Arnibal）的拖车住家，发现安非他命（methamphetamine）、50只斗鸡、装在斗鸡脚上的铁爪，围墙上还挂了一头山猫的残骸。 圣他克拉拉县检察官Steve L...