夏日渐到，因食物安全卫生引发的疾病逐渐增多。为此王嘉廉社区医疗中心与美洲中华医学会特别在曼哈坦华埠举办相关讲座。来自王嘉廉社区医疗中心的註册营养师王汉强非常仔细地讲解了日常饮食卫生的知识，尤其是夏日饮食的注意点。 王汉强强调，在家做饭时，一定要把生肉、禽类、海鲜以及生物的汁水，与煮熟的食物分开准备，因为生食物和汁水含有有害的细菌，这些细菌会传染给其它食物。所以，切菜的菜板要据此分成两块，生食物用一...

由阿拉米达县教育局策画、「健康饮食计画」主办的「健康饮食节」（HEALTHstival），18日下午在海沃田纳森高中（Tennyson High School）校园农场举行。在该校「饮食专家」学生带动下，许多青少年、社区民众走到户外，向逾30个组织的摊位学习新健康饮食观念。 「健康饮食计画」（Project EAT）执行专员麦克金雷（Craig McKinley）表示，为了唿应州教育厅长托克拉森（...

每个族裔都有自己的独特饮食，从中可以窥探整个社区的生活方式和文化背景。一场名为APA HEALIN'（Asian Pacific Americans – Healthy Eating and Active Living in Our Neighborhoods）图片报告展，15日于曼哈坦下东城举行，用图片的形式将不同族裔的饮食和运动习惯逐一呈现，在讲述社区不同之处的同时引发民众如何健康生活的深思。...

月经失调、焦虑、失眠、燥热和骨质疏松，这些都是经历更年期的女性常有的症状。为了帮助大家轻松度过更年期，慈济基金会纽约分会26日邀请妇产科医生郭季超进行专题演讲，吸引了众多女性的参与。 郭季超表示，更年期是每个女性必经的人生阶段，只要大家以平常心对待，正常检查治疗，就一定可以轻松度过。他表示，包括老年痴呆、视力减退、掉牙齿、心脏病以及大肠癌等都有可能是更年期的症状。女性如果察觉到自己可能已经进入更年...

慈济北加州分会17日于圣荷西志业园区举办社区健康讲座，邀请凯萨医院（Kaiser Permanente）心脏专科医师姜迪，以及北加州器官捐赠协会社区教育经理石婉仪，分别介绍心血管疾病的认识与器官捐赠。 公关林美娟表示，慈济基金会北加州分会1994年举办第一次社区健康讲座至今，定期举办社区健康日提供健康咨询、社区健康讲座、糖尿病友会的卫教课程及肾功能筛检、肾友会等，希望大家对身心健康能多一份瞭解，预...

为推广健康饮食习惯，Walgreens药房「新鲜市场」（up market: fresh）巡迴巴士29日开到屋崙市中心，提供免费的果汁、冰沙、优格冰淇淋等。巴士在30日和31日继续在东湾进行活动，让民众品尝新鲜蔬果的美味。 Walgreens区域经理莫伊（Gorman Moy）表示，为了让民众能够更方便购买新鲜水果和健康轻食，湾区逾30家分店将逐步增加鲜食专柜。「新鲜市场」巴士不但推广健康饮食概念...

为响应「湾区教育行动」（Bay Educational Initiative），金州战士队和凯萨医院本周一连五天，拜访屋崙和旧金山五间小学，向学生推广健康饮食及运动的重要性。 18日下午，战士队前锋巴恩斯（Harrison Barnes）、新聘助理教练斯卡拉布莱恩（Brian Scalabrine）、屋崙市议员布鲁克丝（Desley Brooks）、凯萨医院健康教育员Beatriz Campos等...

国际友谊协会（Association for International Friendship，简称AIF）创始人杨菁荪率加州中等学校访问团，日前应邀访问中国五城市11所学校，进行中美学生交换计画及姊妹学校活动，受到各地师生热烈欢迎。 国际友谊协会成员崔以闻及雷社光等，去年起策画中美学生交换计画。雷社光（Les Fong）与士德顿学区大学预备学院（Stockton Unified Early Co...

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癌症是现代人的健康大敌，更是华人的第一大死因。癌症专家、巴洛阿图医学中心医务主任戴荣滔（Edmund Tai）提醒，亚裔移民来美后因饮食与其他环境因素改变，较易罹患癌症，例如大肠癌在西方国家亚裔族群的发病率就远高于传统亚洲地区。他唿吁华人主动接触各类医学资讯，瞭解预防保健与治疗的方式。 血液肿瘤医师、美国癌症协会加州华人分会的副会长戴荣滔指出，不良环境会诱发各类癌症，例如胃癌是韩国最普遍的癌病，但...