Tehran Market两年前在亚凯迪亚市Live Oaks街东段610号开张，由来自伊朗的波斯店东Sean Ettehad和岳父Sayid一家经营。店门口用大大的英文和「蝌蚪文」写着店名，在左右隔壁中文招牌的衬托下格外显眼。 店里特色之一便是严格按照伊斯兰教律法屠宰的新鲜肉类和肉制品（halal meat），也就是华人常说的「清真肉类」。所谓清真肉类，不仅要排除穆斯林忌食的猪肉、猪内脏或用猪油...

才刚过年，位于库比蒂诺永和超市后面、在南湾颇具名气的「清真马家海鲜馆（Fatima Restaurant）」就传熄灯歇业，店东决定收掉生意，该店面则将由一间粤菜餐厅承接。老闆徐润生（Richard）10日晚间──营业的最后一夜──受访时指出，马家馆客源稳定，生意不成问题，「只是到了一个阶段，我们也想休息一下了。」 马家馆以芝麻大饼、刀削面、炒码面、锅蹋豆腐等菜餚为招牌，多年来累积不少华人顾客，一些...

布朗士的北美伊斯兰文化中心(Islamic Cultural Center of North America)，破除了宗教和族裔藩篱，同时容纳Al-Iman清真寺和正统犹太会堂Beis Menachem of Parkchester。 「纽约邮报」报导，这个中心位于威彻斯特大道(Westchester Avenue)，两层高，面积2万5000平方呎，负责人50岁的德拉米(Moussa Dramme...

超级飓风珊迪对纽约长岛自由港 (Freeport)带来空前的重大损害，令许多居民心碎。 华尔街日报报导，费欧里 (Anthony Fiori)驾车前往祖传的海鲜店查看灾情时，接到兄弟的电话说：「餐厅没了。」51岁的费欧里站在烧光的废墟前说：「这是最可怕的恶梦。」 他的祖父自二战返乡后，于1946年在自由港的Nautical Mile码头边，开了这家餐厅。向他87岁的母亲说明这件不辛的消息相当困难，...

联合爱迪生公司(Con Ed)向世贸遗址附近的清真寺下最后通牒：缴交170万元欠租，否则终止租约，收回物业。 「纽约邮报」报导，Con Ed和清真寺开发商Park51，不寻常地共同拥有即将成为纽约市历来最具争议的这个建筑项目的业权。 Con Ed拥有该物业西半部的一个旧变电站，而Park51拥有东半部一栋五层高楼宇。这两栋大厦多年前连接一起，作为百灵顿成衣厂(Burlington Coat Fac...

才刚过年，位于库比蒂诺永和超市后面、在南湾颇具名气的「清真马家海鲜馆（Fatima Restaurant）」就传熄灯歇业，店东决定收掉生意，该店面则将由一间粤菜餐厅承接。老闆徐润生（Richard）10日晚间──营业的最后一夜──受访时指出，马家馆客源稳定，生意不成问题，「只是到了一个阶段，我们也想休息一下了。」 马家馆以芝麻大饼、刀削面、炒码面、锅蹋豆腐等菜餚为招牌，多年来累积不少华人顾客，一些...

●长岛杰佛逊港站(Port Jefferson Station)18日发生劫案，一名男子拿着一把厨师刀抢劫一家餐厅。 苏福克郡警方说，歹徒在上午7时许进入煎饼店International House of Pancakes，当时店内有四名顾客。 他下令店员交出现金，然后徒步逃走。 警方说，嫌犯是白人、20余岁、大约六呎高和190磅重。他身穿深色衣服，脸上蒙上大手帕。...

奥斯汀家园餐厅日前举行结束营业晚会，答谢乡亲好友多年来的支持。 家园餐厅是奥斯汀第一家道地川菜餐厅，也是华人业者在异乡创业成功的例子。老闆兼主厨陈志丰是来自台北峨嵋川菜馆的大师傅，烧得一手好菜，多年来服务奥斯汀民众，也征服饕客们的味蕾。 陈志丰除了提供麻辣四川料理外，为人真诚客气，平日乐善好施，参与许多社团活动，赞助许多有意义的节目。他和妻子张素贞育有一子一女，皆已成家立业，他们早有退休计画，看到...

旧金山市长李孟贤上任以来誓言改造高犯罪率的田德隆区和中市场街地段，2月1日他颁贺状给新迁进该区的Dottie's餐厅，感谢餐厅老闆对这个地区的支持。市长承诺将设法于今年内在区内第六街成立警察派出所，进一步改善治安。 李孟贤允诺为愿进驻田德隆区中市场街地段的公司提供减税优惠，以吸引更多企业改造这个地区。新近在第六街近市场街开始营业设的Dottie's餐厅参加了市府推出的优惠计画。 Dottie's餐...

为帮助餐厅业主赶上环保风潮，金门餐饮协会30日举行座谈会，邀请来自能源与资源回收公司的代表，向与会业主提供节能与环保资讯，协会副主任莫菲（Donnalyn Murphy）表示，许多业主有意愿将餐厅改造得更环保，但却不知从何下手，因此协会决定担任资讯收集者的角色，帮助业主朝绿色环保餐厅方向迈进。 金门餐饮协会（Golden Gate Restaurant Association）选在位于米慎区的绿色...