玉米是美国重要作物，如何改善玉米的种植方法向来受到生物学家注意。早在数千年前，北美已经知道利用不同的优良玉米品种增加产量，但长久以来，玉米的生殖细胞和形成过程却是一个谜。史丹福大学一名生物学家透过简单的实验，终于发现了玉米生殖细胞（sex cells）如何形成的大秘密。 科学家注意的是生殖细胞的形成，因为知道细胞的形成，就可以控制玉米的配种和改良品种。 史大生物学教授沃尔波（Virginia Wa...

提起美式速食，人们往往最先想到肯德基、麦当劳提供的汉堡、薯条。其实墨西哥式Chipotle快餐也有擅长的玉米捲（Taco）、捲饼（Burrito），配合各种肉类、蔬菜、酱料，选择搭配更多。 连锁餐厅Chipotle的菜单很简短，但提供的选择却一点也不少。有点类似赛百味（Subway），选好面包后，还有十多种荤素搭配，只要够创造力，就能配出上百种不同的组合，比吃汉堡要多元且更健康。在Chipotle...

全世界各地极端变化的天气，对某些地区来说，也许不是件坏事。由史丹福大学、普度大学及世界银行所作的研究指出，天气极端变化可使粮产丰盛的地区如东非的坦尚尼亚（Tanzania）出口玉米到美国及世界各地。这项研究报告将刊登在最新一期的「经济发展评论」（Review of Development Economics）。 报告指出，以狩猎和非洲最高峰吉力马札罗山（Mount Kilimanjaro）闻名的坦...

北京烟雾浓罩的污秽天空，已举世闻名，但是史丹福大学的一项研究却发现，近年北京的饮用水源却得到了改善。这是因为北京近年推行一项改善水质的计画。 位于北京北面100哩的密云水库，是北京市2000万人口的主要饮用水来源，由于近年降雨减少，加上农业灌溉需求增加，所以这个水库自1960年代至今的供水量已减少了三分二，而且因为上游农业污染，令水质越来越坏，直接威胁北京人的健康。 1997年，北京第二大供水水库...

是总统比较大，还是工会比较大？是法律比较大，还是行政命令比较大？ 近日联邦移民官工会，拒绝欧巴马总统遣返非法移民命令，充分暴露出美国目前荒谬的政府体制、狂妄的工会权力，自以为是的总统和工会，让美国移民执法陷入「无政府、无法律」状态。 联邦移民及海关执法局 (ICE)目前正进行训练课程，让移民执法官专注遣返有犯罪纪录的非法移民，停止遣返没有犯罪的非法移民，但由于ICE工会不认同欧巴马总统遣返政策，竟...

是总统比较大，还是工会比较大？是法律比较大，还是行政命令比较大？ 近日联邦移民官工会，拒绝欧巴马总统遣返非法移民命令，充分暴露出美国目前荒谬的政府体制、狂妄的工会权力，自以为是的总统和工会，让美国移民执法陷入「无政府、无法律」状态。 联邦移民及海关执法局 (ICE)目前正进行训练课程，让移民执法官专注遣返有犯罪纪录的非法移民，停止遣返没有犯罪的非法移民，但由于ICE工会不认同欧巴马总统遣返政策，竟...

探戈艺术大师Luis Brova创作并导演、葛莱美奖获奖歌手、作曲家Luis Fonsi友情出演的经典歌舞剧「永恆的探戈」，昨(20日)起亮相曼哈坦中城Walter Kerr剧院。两人昨日在正式演出前表示，希望用华贵又感性的探戈这一艺术形式，在百老匯的舞台上和纽约观众共舞。诞生在阿根廷的探戈，散发着其独特的美学力量。作为阿根廷的国宝，它以沉静内敛却又纵情高傲的风格，呈现人生和命运的故事，抚慰人心、...

手持iPad不但酷炫，更是方便，阅读杂志、听音乐、玩线上游戏，只要拨弄手指，无不得心应手。任何人iPad或iPhone一旦上手，就情不自禁地成为死忠的爱用者。 苹果旋风狂吹，2012年第一财季营收就成长73%，刷新纪录，分析师甚至估算其市值超过4000亿美元。 苹果虽在市场上锐不可当，但树大招风，成长的背后，更多的批评随之而来。 耐不住外界的抨击，苹果元月加入非营利组织的美国公平劳动协会（Fair...

科罗拉多州丹佛市郊区奥罗拉电影院20日发生惊悚的滥杀事件，一位退学博士生竟在戏院内仿照当时上演的「黑暗骑士 ；黎明升起」里的小丑，丢出烟雾弹，无目标的滥射在场民众，共有70余人死伤。 这件突来的血腥事件，初步认定与恐怖分子无关，仅为兇嫌个人的暴力行为，但究诸兇嫌背景资料，却是圣地牙哥高中的资优生，除了一次交通超速违规，从无犯罪纪录。父亲是跨国公司资深科研专家，母亲是护士，家世单纯，个人一路求学也顺...

日本首相安倍对钓鱼岛的姿态迄今仍未松动，除了紧抱美日安保条约当护身符，另外有计画的出访东南亚，四处寻求外援，更积极组建护岛部队，扩充船舰，近日又宣布要在钓岛派驻公务员，整个部署蓝图，明显的是围堵中国，霸占钓鱼岛。 日本以一个二战战败国，在美国羽翼保护下，除了暗地扩充自卫武力，对二战后接收的钓鱼岛犹如禁脔，不容他人插手，在国际强权操弄下，日本得了便宜还卖乖，进而利用国内政客鼓动民粹风潮，顺水推舟推动...