中国有句俗话「好吃不过饺子」，在纽约到处林立着日本饺子、义大利饺子、法式饺子等各式各样饺子馆，有些小吃店也卖饺子，连一般超商或者生鲜超市也有冷冻水饺，显示水饺是深受各族裔喜爱的美食之一。美国哥伦比亚广播公司(CBS)日前报导评比，华埠的两家餐厅、中城一家日本餐厅及法拉盛两家餐厅所卖的水饺汤包，被评为在纽约吃饺子的五个最佳去处。 王临国和魏海珊日前观看了报导之后，专程从曼哈坦到法拉盛，挑选的正是名...

旧金山警察局长索尔24日为上周发生的警员开枪事件举行社区会议，与会发言的大部分民众嘉许警员追捕持枪嫌犯的英勇行为，但居民及商户质疑警方没有为上周在米慎警察分局发生的破坏骚扰事件逮捕任何滋事的涉案者。 索尔在米慎区第17街Cornerstone教堂举行的社区会议上说，警方需谨慎行事，掌握足够证据后才逮捕滋事者。 警员开枪事件发生于20日晚上8时。索尔证实遭枪伤的嫌犯为居于东湾列治文市的西裔男子巴西纳...

为华人社区少数从事日光室生意的「加州阳光屋」（BBI）业者欧阳指出，日光室增加室内使用面积，也增加房屋价值，并可做为多用途，如娱乐室、休息室或运动室等。 日光室的基本架构主要使用两种材质，一种是木制、一种是铝合金。他个人推介铝合金，因为经久耐用，外型美观，不会被白蚁破坏，或腐烂变形。外型一般是自然的乳白色，不必再油漆及清洗。 至于搭配的玻璃窗，可分单层及双层，并可选择加上纱窗、推／拉门等。还可在室...

活虾1斤半、盐1包、香葱3根、姜1块、花椒20粒、料酒2汤匙。做法：1、虾洗净，挑去沙线，剪掉虾足。葱切段、姜切片。盐平铺在平底锅内，小火加热1分钟左右；将虾码在盐上、关盖焖1分钟左右；2、开盖在虾上面铺上葱、姜花椒，再倒入料酒即可。...

球季近尾声，道奇队台湾球员郭泓志（小小郭）对自己一年来的表现，苦笑着说「乱七八糟」，然而身为职业球员，有信心明年「想办法找回来」。 21日担任捕手，接了第一夫人周美青第一球，郭泓志当天表现却碰上乱流，不到一局失两分，赛后的他显得有些失落。 至21日止的本季出赛成绩，上场25局，累积一胜两败三中继，对自己表现，脱口而出「乱七八糟」，是不是伤势造成，小小郭一句「表现不好没有藉口」，道出职棒选手的现实与...

营养师李奇特(Sharon Richter)表示，早餐对一天的营养摄入和工作学习状态非常重要，因为早上起床后，已经好几个小时没有进食，人体需要补充能量以恢復到精力充沛的状态，尤其需要优质的蛋白质。 那么对体能要求很高的运动员都喜欢吃什么？美国史上第一位赢得奥运体操女子全能金牌的16岁非洲裔小将道格拉斯(Gabrielle Douglas) 23日表示，她平时很喜欢吃麦当劳的快餐，尤其在旅行的时候。...

「华人虾寮之友」成员19日唿吁民众支持华人虾寮（China Camp）州立公园，多多前往参观并捐款，以保存这座具华人历史价值的州立公园。 「华人虾寮之友」会长钟英治指出，该会接管这座州立公园两天后，州政府发现公园管理厅竟然有一笔大家都不知道的盈余5400万元。其中3400万元来自高速公路以外的车辆，因此必须用于这些车辆。其余2000万元要分给278座州立公园，每座公园平均分配不到100万元。 「华...

布朗州长25日签署AB1478法案，将州政府关闭州公园的时间延后两年。州公园娱乐管理局在2014年7月前都不能关闭任何州立公园，其中包括北湾的华人虾寮州立公园（China Camp）在内。 今年7月，州公园及娱乐管理局爆出丑闻，被揭发私下收藏5400万元经费，是布朗要延后关闭的原因。AB1478号法案还规定，如果州公园的支持者筹到1000万元挽救公园款项，州政府将会拨出1000万元配合款，另外州政...

一项马连县、州政府与非牟利团体合作达成的200万元的合作计画，将允许华人虾寮、托马雷斯湾（Tomales Bay）与奥罗姆帕利三座州立公园免于关闭。 计画在一年前成立，以筹备资金资助华人虾寮。州公园局私藏超过5000万元资金的丑闻曝光后，新州法取消因预算短缺将关闭州公园的计画。马连县州立公园协会也利用这一新州法，为三座州公园延长运作时间。...

经过社区组织一年的争取，原先面临关闭危机的华人虾寮（China Camp），现在不但免于关门，先前传出可能被迫迁离的虾寮最后一位捕虾人后裔关文(Frank Quan)，也获得州府首肯，可继续在当地居住。对于能留在住了超过半世纪的「家乡」，87岁的关文18日笑得好开心，他说：「我哪都不会去，希望大家多来看我，和我聊天」。 19世纪末由广东移民建立的华人虾寮，位于虾村州立公园内的圣巴布洛湾旁，2011...