豆腐与墨西哥速食听上去很不搭。但以橄榄球大小的捲饼闻名的墨西哥速食连锁店Chipotle，为迎合喜爱素食的湾区市场，宣布与屋崙豆腐工坊「好豆小馆」（Hodo Soy）合作。 12日开始，Chipotle将在湾区七家分店推出含豆腐的素食墨西哥捲饼。若新菜获食客欢迎，Chipotle将在全国所有分店推出名为「Sofritas」的豆腐菜。此举也将使得雇员不过30人的好豆小馆，成为全国最热门快餐连锁店的主...

隐身在西屋崙街道中的「好豆」（Hodo Soy）有机豆腐工坊，在成为墨西哥速食连锁店Chipotle的唯一豆腐供应商后，引起湾区民众好奇。豆腐是华人餐桌上不可少的食材，但到西方人的餐桌上，好豆创办人越裔华侨蔡明（Minh Tsai）表示，豆腐的细密口感、高营养，完全要讲究科学效果。 蔡明毕业于哥伦比亚大学经济系，在遍寻不着像亚洲一样精緻好吃的豆腐后，毅然跟着老师傅学习制作豆腐，并在八年前成立好豆有...

因产品检测含有大肠桿菌，圣克里门（San Clemente）一家食品公司6日紧急召回该公司在加州销售的一款有机可可豆即食小吃（Organic Cacoa Nib Snack）。 该产品是在World Berries商标名下的一款六盎司袋装零食，产品序列号（UPC Code）632474929022，Afeected Lot Code为161104，产品有效期到2014年4月14日。该零食在4月12...

洛杉矶市5日除改选市长、市议员，还有检察长和主计长之争。结果和市长之战一样，得票最高的两名候选人必须5月再决高下。 洛市检察长选战晋级决选的两名候选人形成有趣对比。一个想换跑道未成，盼选民赏脸再给一届任期。另一个12年前竞选检察长失利，改当加州众议员后，又回头选检察长，似乎不做不甘心。 竞选连任检察长的楚坦尼奇（Carmen Trutanich）四年前爆冷门当选，并信誓旦旦保证做满两任。他曾签切结...

持续了数周的债限危机，随着欧巴马总统签署提高债限的法案而告落幕，新焦点立即转到经济，联邦科技长（US CTO）安奈许‧楚普拉（Aneesh Chopra）周二来到硅谷，与硅谷的领袖举行会议，研究如何将硅谷的创业文化推广到全国，藉此改善全国经济；硅谷的领袖也说，硅谷经验可助美国创造就业机会。 会议由「白宫就业及竞争力委员会」举办，出席的硅谷科技领袖包括了创投家约翰‧杜尔（John Doerr）、脸书...

对于纽约市交通局将建立长途巴士停车许可制度，指定具体地点来载客，多位长巴业者和工作人员普遍表示赞成，给予积极正面评价，不过也表示还要看具体执法的情况。 在亚伦街经营巴士公司的杨先生表示，其实早在过去就提出规范该行业的希望，「我们现在有九成的客人都是非华人，我们也希望能提高华人巴士的形象」，而华人巴士行业也从家庭式经营在逐步转型。他比较关心的是未来具体的停车地点和公司是否会有一段距离，「乘客这样大包...

位于加州的塞拉山上，巨型杉树（sequoia）「葛兰特将军」（General Grant）原来是全球第二大，但是这个名次已经被位于加州杉树国家公园的另一棵巨型杉树「总统」（The President）所取代。 以哈定总统（Warren Harding）命名的「总统」杉树，虽然已有3240年历史，但仍在生长，枝叶变得更为庞大，因此取代了「葛兰特将军」，成为第二名。 「总统」的枝叶总共为5万4000立...

南加汽车协会预测今年国殇日长周末的道路交通依然会很拥堵。也有民众为躲避交通拥堵选择乘船出游或在留守洛杉矶购物。 汽车协会调查显示，预计今年有253万名南加民众在假日期间出游，比去年增加2.1%。民众国殇日首选出游目的地包括圣地牙哥、拉斯维加斯、旧金山和大峡谷等地。出游人群中，乘坐飞机出游的人数有所下降，多数人选择驾车出游，人数和去年类似。 汽车协会表示，虽乘坐飞机出游的人数有所下降，但是节日期间机...

三州地区居民开始欢度劳工节长周末之际，本区的天气良好，虽然有可能下雨、甚至雷雨，但下雨的概率不大，好天气可望持续到周日(1日)晚间。华尔街日报报导，今天(30日)天气晴朗，当天最高温华氏83度，晚间开始有云，低温约70度，温和的西南风，风速每小时8到10哩，令人感到很舒适。31日将恢復到令人想到海边或游泳池畔，享受夏季结束前最后一次游泳。当天天气炎热、潮湿，是个标准「晴时多云」的日子，温度将在85...

纽约新泽西航港局 (Port Authority of New York and New Jersey)将在劳工节长周末暂停两座桥樑的施工。这两座桥樑为乔治华盛顿大桥和Outerbridge Crossing桥。暂停施工的时间将从今天(30日)上午到下周二(3日)。因为乔治华盛顿大桥夜间施工，该桥上层四车道只有单线通车。连接新州和史泰登岛的Outerbridge Crossing桥樑因为重铺路面，...