近日热浪来袭，南加州居民叫苦连天，读者杜小姐13日投诉其朋友工作的华资快递公司内没有冷气，又闷又热，但大家都敢怒不敢言。 杜小姐表示，她的朋友数月前从大陆来美国，不久前在位于圣盖博谷的华人快递公司找到工作，负责在仓库内打包邮件。近日南加州酷暑难耐，她的朋友与其他员工每日在没有冷气的仓库内工作八个小时，不停搬运货物、打包胶带，「汗流浃背，几乎快中暑」。但大家都敢怒不敢言，杜小姐实在看不下去，便帮朋友...

纽约市遭到热浪侵袭，天气热得连一些公共图书馆的冷气都招架不住。布碌崙系统60座分馆中，有五座因冷气系统无法应付溽暑，从5日就闭馆。曼哈坦哈林区西136街的Countee Cullen分馆也关闭更换冷气系统。 布碌崙公共图书馆总管琳达‧钟森说：「这关乎图书馆内的空气品质。天气太热，冷气机无法使室内温度保持足够凉爽。」 「纽约每日新闻报」报导说，Brownsville、Flatbush、Flatlan...

按时令秋天才开始不过两周，但南加州却将感受到冬天滋味。由于一道夹带雨雪的冷气团接近，从圣盖博（San Gabriel）、圣伯纳汀诺（San Bernardino）到安大略（Ontario）温度骤降近20度。 根据国家气象局（National Weather Service）资料，这次冷气团来袭，让南加气温较去年同期相比，平均低了15至25度。喷射推进实验室（Jet Propulsion Labor...

总部设在皇后区的社区环境中心(Community Environmental Center，CEC)从即日起向纽约市和长岛的部分家庭提供免费冷气机，欢迎家中没有冷气机的耆老、家中有小孩的家庭和有医疗需求的居民申请。 社区环境中心在酷署当前推出「紧急降温计画」(Emergency Cooling Program)，向低收入家庭提供高效节能的冷气机，採取先到先得的发放办法。 申请者必须提交相关证明，例...

五年前废金属回收场几乎每天会收到偷来的冷气机。窃贼只想用冷气机里的铜线换些现金。 休士顿警局鑑于铜窃盗过于猖獗而于2007年成立打击金属窃盗小组后发现，金属价格在期货市场飙涨，各类金属品都可成为窃贼的目标，包括新建房屋的电线，办公大楼外的金属牌，甚至骨灰罈。 打击金属窃盗小组警官麦金蒂（Michael McGinty）说，金属价格上涨，窃盗案也随之增加。20年前铜的价格每磅50分钱，到了2007年...

北加州屋崙（Oakland）地区60位家长4日带着推车中的幼儿，前往全美最大的几家银行关闭帐户，抗议银行不公不义。并号召大银行的顾客，在5日前将钱转存至信用合作社(credit union)。 由「99%彩色妈妈」（Colorful Mamas of the 99 Percent）团体发起的这项「教银行懂得分享」（Teach Banks to Share）活动，只见一票爸爸与妈妈推着幼儿推车，60...

最近收到一些读者的提问，有的对食物或营养心存困惑，甚至产生误解。笔者将数则具代表性的问题现分述如下： 问：听朋友说：一分钟快煮的麦片，其营养不如须花较长时间来煮的那种，是真的吗？ 答：其实两者的营养价值没有差异；只是口感有别。一分钟快煮的麦片因切割得较细，所以较快煮熟。半杯(40克) 尚未煮的麦片含150卡路里、3克脂肪、0.5克饱和脂肪，27克碳水化合物、5克蛋白质和4克膳食纤维。但是不须煮的即...

正确的作法是平时减少饱合脂肪摄取量，改以适量的单元和多元不饱合脂肪来取代；像是橄榄油、芥花子油、花生油、葡萄子油、坚果和鱼油等。美国医学学会建议日常脂肪的摄取应佔每日总热量来源的百分之20-35%，而其中饱合脂肪摄入量必须低于10%。若血脂已偏高的民众，则需限在7%以下。 柴米油盐酱醋糖，开门七件事，你对选择食用油是否存有疑惑？以下将有关的提问列举如下： 问:为什么橄榄油优于玉米油? 答：因橄榄油...

18位在各不同领域有卓越成就及贡献的妇女，6日在旧金山市政大楼获表扬。获奖人包括前旧金山选务官兼华人权益促进会共同创办人关少薇。 3月8日是国际妇女节，今年旧金山市府配合妇女节表扬18位杰出妇女。由旧金山市长李孟贤及11位市议员提名，表扬11个选区的杰出妇女。 代表华埠／北岸区的市议会议长邱信福提名关少薇为选区内的杰出妇女，邱信福推崇关少薇是「超级英雄」，投入社区服务逾40年。 关少薇是华人权益促...

华策会属下五个托儿中心将被关的消息震惊了整个社区，同样的事情也发生在非洲裔和西语裔社区的众多托儿中心，市儿童服务管理局（Administration for Children's Services，简称ACS）究竟以何种方式来决定关闭托儿中心，成为22日市议会ACS预算公听会上讨论的焦点，市议员认为以「纽约市早育」（EarlyLearn NYC）计画名义进行的关闭托儿中心是一种欺诈行为，ACS如果...