大部分人因过度使用肌肉和关节，导致关节疼痛和僵硬，但过一段时间便会好转。关节炎则不同，患者会持续感到关节僵硬和肿胀，并引起慢性疼痛。 瞭解不同类型的关节炎，包括成因和治疗方法，以便对症下药。 ●骨关节炎 ●类风湿关节炎 ●幼年型类风湿关节炎 ●强直性嵴柱炎 ●痛风 ●莱特尔氏综合症（反应性关节炎） ●其他类型关节炎 关节炎的护理 无论哪种类型的关节炎，也可透过适当的护理减轻痛楚。 ●温和...

皮肤癌是美国最常见的癌病，五分之一的美国人在一生之中会罹患皮肤癌，多是由过度太阳曝晒造成。除了注意防晒以外，建议每年请医师检查一次，确认皮肤上没有任何可疑病变。 脸部、手臂、腿部、背部、头皮，甚至于脚趾缝之间，只要是有皮肤的地方都有可能发生皮肤癌。亚裔的皮肤癌罹患率一向低于白种人，不过近年来亚裔得病率也呈上升趋势，可能是因为部分亚裔的审美观念逐渐西化，认为古铜色肌肤才是健康迷人的象徵，养成做日光浴...

联邦海关在洛杉矶国际机场与洛杉矶-长堤港分别抓获五只虫斑皮蠹甲虫（khapra beetle）的幼虫与两只死成虫。 海关官员指出，农业专家上月底在印度空运至洛杉矶国际机场的印度香米（basmati rice）中抓获五只虫斑皮蠹甲虫的幼虫，之后又在阿拉伯联合大公国运抵洛杉矶-长堤港的豆子里发现两只已死亡的虫斑皮蠹甲虫成虫。 虫斑皮蠹甲虫被视为全球最具破坏性昆虫之一，牠不仅嗜食壳物与种子，还能在长期既...

一项新研究显示，纽约市地铁的空气含有皮肤菌群和腐木粒子。 虽然通勤客对这项发现可能会大感恐慌，但这项研究也得出一些正面结果。 地铁系统的空气和纽约市路面的空气，内中存着的微生物是几乎一样。研究同时发现，地铁的通风系统十分有效。 研究目的是要找出地铁的空气，是否存有任何具危险性的微生物，得出的结果刊登在「应用与环境微生物学 (Applied and Environmental Microbiolog...

「爱心护理之家」（Compassionate Community Care）为了推广另类护理，邀请大德金刚佛福上师，于11月19、20 日，在旧金山州立大学传授「得成就打坐」、「除百病晃海」、「金刚亥母略轨」、「药王度母心咒」。 「爱心护理之家」服务协调人Lynn Clare Chittick指出，美国医疗改革，强调为人们提供各类可能性医疗，佛法打坐可平冲血压，消除疾病。特别在节目之际，可舒缓紧张...

莫德斯度（Modesto）一家大通银行分行19日在接受一名顾客存入的一包用纸巾包裹的纸币后，多名职员感到瘙痒并起皮疹，至少六人入院检查，所幸并无大碍。银行请来有害物质清理人员处理，清理人员在银行停车场设立简易淋浴设备，为银行职员沖洗。警方已将可能遭污染的纸币与纸巾送往犯罪实验室化验。（美联社）...

旧金山华埠卫生分局（前第四卫生），订于12月3日和17日（都是周六），举办「加州儿童护理班」。 该课程符合加州政府托儿牌照局规定，专为在家中从事托儿工作者而设。加州政府规定所有家庭托儿工作者必须接受最少15小时的儿童护理训练。 过去多年，华埠卫生分局一直为旧金山及湾区的家庭托儿工作者提供中文教授的「加州儿童护理」课程，用国粤语教授。将于12月3日及17日（都是周六）举行的课程，上午8时30分至下午...

旧金山华埠卫生分局的国粤语课程「加州儿童护理」，6月16日及和7月7日（都是周六），上午8时至下午5时在华埠卫生分局举行。需预先报名，收费160元。完成课程并考试合格者，可获美国红十字会证书三份。 「加州儿童护理」课程内容，包括儿童健康与安全、传染病预防、患病儿童照料、防止儿童损伤、儿童急救技巧，及儿童、婴儿心肺復甦法等。 华埠卫生分局位于旧金山美臣街（Mason St.）1490号，百老匯街隧道...

圣盖博谷华裔聚居地区近日出现一种恶性皮肤传染病，部分民众从国外和野外旅行归来后，出现严重皮肤瘙痒，并很快蔓延全身，有病人严重关节疼痛且视力模煳，被迫隔离治疗。传染病专家唿吁，期外出旅行注意防虫叮咬，包括壁蝨、蜱虫、臭虫和蚊虫，都可能引发严重疫病。 家住南巴沙迪那的崔雪，一个多月前随好莱坞电影公司外景队到亚洲选景，回家不到三天，双腿就出现螺旋状红白斑疹，奇痒无比。崔雪说，皮肤瘙痒先从双腿开始，很快蔓...

最近收到一些读者的提问，有的对食物或营养心存困惑，甚至产生误解。笔者将数则具代表性的问题现分述如下： 问：听朋友说：一分钟快煮的麦片，其营养不如须花较长时间来煮的那种，是真的吗？ 答：其实两者的营养价值没有差异；只是口感有别。一分钟快煮的麦片因切割得较细，所以较快煮熟。半杯(40克) 尚未煮的麦片含150卡路里、3克脂肪、0.5克饱和脂肪，27克碳水化合物、5克蛋白质和4克膳食纤维。但是不须煮的即...