在华人社区，房屋和生意买卖十分普遍，而法律界人士提醒民众在过户时最好查询该房屋和生意是否有抵押给银行，以避免日后不必要的麻烦。一位陈小姐11日向美国福建同乡会寻求法律咨询时大吐苦水，后悔当初买餐馆时没有进行核查，导致现在餐馆卖不出去。 陈小姐表示，2005年她在布碌崙购买了一处餐馆的经营权，在经营了七年后，她近期决定转手，本来都和买家谈好价钱，但就在双方决定要签约时，买方突然告知她，经过核查，发现...

10月31日是万圣节，海岸防卫队（US Coast Guard）和海关与边境保护局（CBP）会同有关单位，选在这天开放媒体观看在洛杉矶港和长堤港的危险物品货柜查验行动。 洛杉矶港和长堤港2011年货柜流通量高达1400万个，海岸防卫队下士赖斯（David Rice）表示，他的单位2011年检查了7000个货柜。31日的行动名为「鬼险计画」（Operation Hazoween），希望查出货柜的妖魔...

联邦国内安全部联同市警曼哈坦南区风化组去年7月19日在华埠东百老匯进行大规模赌档扫荡行动，当时超过30人被执法人员没收数万元现金，时至今日仍有不少人表示被查缴现金未退回，两位逾80岁耆老4日求助美东联成公所。 两位81岁的邹先生和林太太去年分别被没收609元和5600元，两位耆老都表示案发当天并没有参与赌博，只是坐在一旁。其中邹姓耆老3月30日收到联邦海关与边境保护局(Customs and Bo...

华人回国前通常出售美国的房产汽车，但有人挖空心思赚钱，甚至趁回国之前出售社安号等身分资讯。近日某华人网路上，有人回中国前出售身分信息和信用，以换取千元现金，竟然引来很多跟贴和买主。律师指出，曾经有人因此在回美同妻子度蜜月时在机场遭逮捕，另外购买使用假证件也会遭到18个月监禁，得不偿失。 近日某华人资讯网上，有人因即将回国，准备出售身分信息和信用卡来换取现金，引起不少人跟贴留下QQ和电邮，希望与卖家...

最近收到一些读者的提问，有的对食物或营养心存困惑，甚至产生误解。笔者将数则具代表性的问题现分述如下： 问：听朋友说：一分钟快煮的麦片，其营养不如须花较长时间来煮的那种，是真的吗？ 答：其实两者的营养价值没有差异；只是口感有别。一分钟快煮的麦片因切割得较细，所以较快煮熟。半杯(40克) 尚未煮的麦片含150卡路里、3克脂肪、0.5克饱和脂肪，27克碳水化合物、5克蛋白质和4克膳食纤维。但是不须煮的即...

正确的作法是平时减少饱合脂肪摄取量，改以适量的单元和多元不饱合脂肪来取代；像是橄榄油、芥花子油、花生油、葡萄子油、坚果和鱼油等。美国医学学会建议日常脂肪的摄取应佔每日总热量来源的百分之20-35%，而其中饱合脂肪摄入量必须低于10%。若血脂已偏高的民众，则需限在7%以下。 柴米油盐酱醋糖，开门七件事，你对选择食用油是否存有疑惑？以下将有关的提问列举如下： 问:为什么橄榄油优于玉米油? 答：因橄榄油...

加州人真倒楣！居高不下的失业率，已让大伙精神紧绷，如今雪上加霜，所依赖的交通工具最必要的汽油，最近却一飙沖天，每加仑竟然冲过五元，通勤费用暴增，负担突然加重，更离谱的是有些地区竟然无油可卖，难道缺油真到如此窘迫地步吗？ 最让人难以理解的是国际油价近期是走低趋势，且中东又无大型战事，油源充裕，加州夏末秋初又无燃油取暖问题，这个令人嚮往的黄金州，夏季油价却逆向而行，难免令人怀疑有人为炒作哄抬。 据专家...

圣盖博谷各城市面临百年一遇风灾，断电迄今未完全恢復，街道上到处是残枝枯木等待清理，有些路段封闭，宛如落后国家景象，许多华裔质疑「这像美国吗？」 美国应如何表现才像美国呢，显然我们都用高标准在检验她，就因理想和现实落差太大，引发民众不满。但这次救灾迟钝不是美国（联邦）政府的责任，也不是检验美国的真正机会，因为风灾只是树倒、断电等，人命无损失，交通影响不大，所以联邦急难管理署（FEMA）并未介入，甚...

法官26日拒绝撤销洛杉矶加州大学(UCLA)一名化学教授的刑事指控，该指控涉及实验室火灾导致一名23岁的研究助理丧生。 44岁的教授海仁(Patrick Harran)被控三项蓄意违反职业安全与卫生标准的罪名，导致桑吉(Sheharbano Sangji)死亡。检方称，海仁负责训练桑吉，并确保她穿上保护服。 辩护律师表示，刚从德州转来洛杉矶加大执教的海仁不应负刑事责任，因为他不是桑吉的雇主。这件意...

表维医院 (Bellevue hospital)的医生知道，他们的墨西哥非法移民病人安吉 (Angel)，假如不进行换肾手术，便命不久矣。「纽约时报」报导，安吉的弟弟愿意捐一个肾给他，使他重获新生，但他们却遇上矛盾的健保规定：政府会支付终身的洗肾费用，每年7 万5000元，但不会支付10万元的肾脏移植手术费。 安吉现年30 余岁，育有两个孩子，曾在曼哈坦一家餐厅任职侍应。他病倒后，该餐厅的顾客和同...