鲍(鱼)、(海)参、(干)贝、(鱼)肚向来被中国人视为入菜的佳品海味，其中有「海中宝」之称的干鲍和海参广受华裔老饕喜爱。鉴于日本关东发生大地震及海啸之后，当地海产品可能受到污染或供货不足，南韩农水产物流通公社25日特别到曼哈坦华埠向纽约华人市场推介南韩海产品。 负责引进南韩鲍鱼海参干货的华埠宝荣行总裁吴宝淳表示，「南韩海味的制作过程精细繁复，品质更胜中国海味。且朝鲜半岛南边海域未受污染，民众食用时...

近来面临罢免风波的嘉伟学区华裔女教委江珍妮（Janet Chin）12日在罗斯密宣布，参选明年3月的市议会改选。在目前已登记的四位候选人中，江珍妮是唯一以非现任角逐议席的挑战者。 江珍妮表示，从2009年开始就有意参选罗市议员，在嘉伟学区连任两届教委，她在美军和加州国民兵服役五年的经历，也使她的领导力和完成任务的决心得到良好锻炼。这些都是她胜任罗市议员的独特优势。 如果成功当选，江珍妮表示将进一步...

加州参议员余胤良3日出席蒙特利公园市举行的河粉保存法案公听会，之后来到洛杉矶世界日报与总经理陈敬贵等就华人参政、华文媒体及影响力等交换意见。 3日上午11时，余胤良在公听会上提出延长保存期的新法案。蒙特利公园市市长刘达强、副市长吴学儒、喜瑞都市长陈金凯莉、罗斯密市长李志、州卫生厅官员Patrick Kennelly、洛杉矶市卫生局官员Terrance Powell、代表南加州的州参议员刘云平、罗省...

加州因经费不足，预定于2012年关闭70座州立公园。州众议员马世云特别为座落于环山小镇威佛维尔（Weaverville）的云林庙（Joss House）州立公园请命，唿吁华裔踊跃捐款保存这座别具历史价值的古蹟。 云林庙建立于淘金热时期，缘于1850年代，将近2000名来自广东台山的华人聚居于威佛维尔，并在附近金矿工作。他们修建了一座小木屋，里头有自中国请来的道教神像，让华人可以烧香拜拜祈求庇佑。但...

拉斯维加斯泉源保存公园（Springs Preserve），将于28日庆祝中秋节，将有表演、手工艺展等活动，从上午10时至下午5时，门票成人9.95元，儿童4.95元，可参观博物馆及进入公园玩乐，中秋节庆不另收费。 今年10月举行的赌城首届亚裔小姐选美佳丽，将出席中秋节庆典，民众可与选美佳丽合影。节目有少林功夫、日本太鼓、夏威夷草裙舞等。...

圣盖博谷华人聚居地区遭受风灾重创进入第三天，部分地区依然停电，民众冰箱开始出现「微生物反应」。洛县卫生局表示，停电数小时后食物冰箱食物就可能出现腐坏变质及一氧化碳中毒，影响健康，民众需谨慎处理。 传染科医师黄重德指出，通常摄氏37度（华氏98度）滋生细菌最容易，现在是冬天，温度没那么高，冰箱没电时细菌也不至于滋生太快，但若超过一天以上，「最好还是尽快煮熟」。 黄重德表示，食物一旦腐坏、烂掉，最可能...

对于「如何中乐透？」这个议题，大概没有人不感兴趣。周五开奖的兆彩特奖上冲5.4亿，平常没买的人，或多或少有些心动，而平常每期都买的人，更是加码投入；连19次没人中，前面买的人肯定会继续买，而没买的人纷纷加入，难怪奖金愈积愈高。至于如何能够提高中奖机率的话题，更是本周热点。 有些人痛下工夫，就如研究股市一般，把过去20期或30期中奖数字列出，看看那几位数字特别容易出现；更像是做功课般，还画出曲线图，...

北京奥运记忆犹新，伦敦奥运悄然已至，四年一次的群英大会，各有特色，这第30届的「伦奥」，如何去看它呢？ 印象深刻的京奥，气势磅礡，创意十足，鸟巢、水立方、故宫、长城、茅台酒，令人难忘。开幕典礼以活人、电影式的表演，彰显中华民族历史悠久文化；而保密到家的圣火，最后一刻由吊钢索的体操王子李宁，空中飞人完成点燃。场里场外，令人难忘，尤其是在各项竞技场中，中国拿下51面金牌，全球之冠，表现亮眼，令人刮目 ...

奥运会27日在伦敦开幕，柏克莱加大总计45人参加，包括运动员、教练、校友及学校医师，成为全美最多代表参加伦奥的公立学校，仅次于私立南加大（USC）的46人。 根据柏克莱加大校队资料，2008年北京奥运柏大有46人参加代表团。今年19天的奥运赛程中目前确定有45人，参加美国、中国、香港、纽西兰、波兰等17个国家奥运代表团。包括38位运动员、5名教练、1名医疗主治医师和1名田径队行政经理，涵盖篮球、划...

从单纯喜欢品酒的门外汉，到对葡萄种类如数家珍的行家，坦密库拉（Temecula）Callaway酒庄主人林仕伟（Matthew Lin）说，经营酒庄有甘有苦，品味起来一切都值得。 1969年，犹太人Ely Callaway在Temecula创设Callaway酒庄，后改行创立高球球具公司，2005年Callaway后人有意抛售酒庄，由来自台湾的林仕伟和姊姊买下，请表弟张雍仑（Peter Chang...