「美中文化交流组织」将举行「作者．读者．会」，5月19日（周六）下午3时至5时，地点在库比蒂诺市：Community Hall，10300 Torre Ave.。 参加这次「作者．读者．会」的全部作家，将无偿捐出自己部分作品给湾区几个大图书馆。捐书者有刘荒田、吴玲瑶、王性初等。捐赠有文学、科普和游记。 库比蒂诺市政府大力支持和协助此次活动。亚太公共事务联盟（APAPA）也参与并赞助此活动。 此次活...

俗话说，民以食为天。随着越来越多的华人华侨遍布全球，中餐和中华饮食文化也成为连接中国和世界的重要纽带。首届全美中餐烹饪文化技艺交流大会10日在曼哈坦中城隆重举行。烹饪大师现场献艺，业界人士切磋交流，另有优秀中餐馆荣登星级评定榜单，整个纽约城飘起了诱人的中式料理美味。 此次大会由世界中国烹饪联合会和中国烹饪协会联合举办，以「魅力中餐、文化盛宴」为主题，邀四位中国顶级名厨进行精采的厨艺展示和讲解。中国...

洛杉矶的会计师兼律师陈戴维（音译，David R. Chan）既不会说中文，也不会用筷子。但这并不影响他对中餐的热爱，至今他已吃遍全美至少6090家中餐馆，数字当然还在不断上升。 陈戴维最早从1990年代开始，利用电子表格来记录他的美食征战史。他说：「我从1970年代踏入社会开始就不断在想，北美的地道中餐是什么样的？当时我的目标是洛杉矶每家中餐馆都至少要吃一次。」 他的电子表格按餐馆的名称、地址与...

刺着浓重的纹身、长相颇似影星杰克．尼克尔森、在旧金山以「辣椒比尔」之名为人所知的威廉．艾齐纳正在完成一项任务，吃遍旧金山市内所有的中餐馆。 艾齐纳这项某天突发奇想的任务，自十多年前便已开始实行，当时艾齐纳还是一名爱好写作、猜字谜与美食、并且崇尚完美的酒吧招待。他说：「我对自己说『我要尝遍旧金山所有的中餐馆』，因为这是一些值得去做的事。」11年后，如今65岁的艾齐纳已光顾了旧金山402家中餐馆。 旧...

Alvin Ailey American Dance Theater现代舞蹈团（见图）3月6日 (周二)起在塞格斯仲演艺中心登台，至11日为止，展示他们精采的编舞与轻盈的舞技。演出场次为周二至周五晚7时30分，周六下五2时及晚上7时30分，周日下午2时。票价16元起。 Alvin Ailey(1931─1989)创立的现代舞蹈团以纽约为基地，访问全球各地，推广现代舞蹈，被美国国会誉为「代表美国的文...

纽约州选出的国会众议员金恩 (Peter King)，要求调查好莱坞拍摄「猎杀宾拉丹」，引起谈论。 金恩是联邦众院国安委员会主席，他有义务提出这样的要求。「九一一」发生在纽约，他更有义务保护纽约客安全。 他要求中情局 (CIA)与国防部确保三点：1)拍片不得洩露祕密军事作业内幕；2)影片发行之前，是否先行交给当局，审查是否有洩密情形；3)好莱坞制片在CIA总部参加特工人员会议时，必须替他们保密身分...

经济不景气让许多民众养成节省习惯，间接使得废铁、厚纸板和旧家电等可回收转售的资源大为减少，导致价格不段攀升，纽约市现在就连摆在餐厅外等候回收的烹饪废油也成为窃贼觊觎的目标。 纽约邮报报导，餐厅废油在四年前转售时，根本不值钱，如今身价已涨至每磅38分钱。厚纸板和其他纸类在两年前每磅仅约一分钱，现在已翻涨至六分钱。 在布碌崙回收餐厅废油的卡车司机艾迪(Eddie)表示：「现在这些废油的确非常抢手。我日...

新州菲尔莱狄更森大学（Fairleigh Dickinson University，简称FDU）数名大学生，29日在曼哈坦下城极妙国际教育集团接受长达三小时的中国语言与文化培训。2月他们即将前往中国成都的四川大学，到中国留学，实地学习和探索中国。 美华协进社的中文老师陈金国是课程主讲人。他用三小时的时间帮学生了解前往中国要具备的基本语言和文化技能，包括基本词汇、问候语、问路、叫出租车、语言逻辑、拼...

美国国家网球中心USTA Billie Jean King National Tennis CenterFlushing Meadows Corona Park Rd, Flushing, NY 11368每年的8、9月份，享誉全球的世界四大满贯网球赛事之一的美国公开赛，会在美国网联比莉简国家网球中心举行。在各路参赛选手之中，华裔运动员张德培是令人骄傲的一位。张德培于1972年2月22日生于新泽西...

在共和党竞选对手批评民主党联邦参议员范士丹（Dianne Feinstein）不用脸书或推特，与选民脱节后，范士丹也开始成为推特族。 今年11月准备竞选第四个六年任期的范士丹29日发出第一个推文，谈到洛杉矶市新法院的兴建进度。e五天前共和党挑战者的安肯 (Elizabeth Imken)在一封募款信中指出，78岁的范士丹与选民脱节。48岁的安肯说，如果选民想了解范士丹的工作情形，他们必须寄信件或发...