加州州长布朗21日签署一项法案后，将部分家庭自制食品在地方小店或农夫市场出售时无需再担心法律问题。 又称为家庭自制食品法（Homemade Food Act）的AB1616号提案将解除家庭厨房食品出售的相关限制，并加强家庭自制食品的卫生和标示规定。但这项法案不适用肉类、奶类等易腐坏食品。 布朗21日以声明表示，这是让民众更容易在加州经营生意的法案之一。 洛杉矶选出的民主党州众议员盖托 (Mike ...

13日上午7时49分左右，亚凯迪亚市东Haven街215号住宅厨房突发火灾。起火时，无人在家。阁楼上两只狗、一只猫因吸入黑烟死亡，十分钟消防队员就将大火扑灭。 火灾发生时，白人女屋主正外出。在得知家中意外后，迅速赶回家，但为时已晚。...

厨艺高手来拉斯维加斯临时要展身手该去那里借厨房？一家专门出租厨房的新行业在赌城出现，一口气开了三家出租厨房，24小时待租，商用厨房所需的大冰柜、烤箱、炉台等设备俱全，还设有免费的无线通讯网路，每小时租金十元。 这几家可租借的商用厨房，在厨房以外有监视器，出租时，公司有人是会观察厨房内动态，防止破坏或利用从事非法勾当。 承租人可以周租、月租、日租，不必花高额费用去装置厨房设备，只需专注于食物清洁、卫...

北京颳起从黄土高原吹至的沙尘暴后一个星期，加州的塞拉山出现一场暴风雪。沙尘暴与暴风雪截然不同，而且相隔数千里，不过科学家证实，两者确有关系。 史克里普海洋研究中心（Scripps Institution of Oceanography）和圣地牙哥加大的研究发现，从亚洲飘来的沙尘，确实帮助塞拉山降雪。 塞拉山春夏之交的融雪，为2500万加州人提供用水，又为野生动植物和数百万英亩的农地提供水源，更是加...

10月初在金山湾区「亲情中华」综艺晚会中演唱的魏金栋，是中国广播电声乐团团长，浑厚歌声十分受欢迎。魏金栋抵达旧金山后的一大感觉是「很幸运」，因为他们出发前，北京又是个雾霾天。 这两天，雾霾造成中国东北地区大批航班被迫取消，火车行驶速度被迫降低，东三省多条高速公路更是被迫关闭。在北京，数天前原订举行演唱会的美国爵士乐着名女歌手派蒂奥斯汀（Patti Austin）因哮喘发作，演唱会取消，网友纷纷猜测...

加州居民推动自家制作食品出售合法化，华人社区存在的大量家庭厨房是否会打击正当营业的商家？有华人餐饮业主表示，冲击在所难免，不过家庭厨房如何才能达到严格的卫生要求，还要取决于相关立法以及执法机构的监控工作。 烘培连锁店小雅屋业主Billy指出，一旦家庭制作食品出售合法化，对正当营业的餐饮业影响在所难免。家庭厨房营业规模较小，合法化后近期影响可能不会很明显，但从长远角度来看，家庭厨房生意蓬勃发展后，经...

家住圣地牙哥「小岩山庄」（Rancho Penasquitos）一处公寓的吴姓越华男子，日前在自己厨房遭响尾蛇咬伤，经当地医院急救后脱险，已于24小时后出院。他余悸未消地向当地第10频道电视台讲述了这场飞来横祸。 40岁的肯尼‧吴（Kenny Ngo）说，当天他从卧室走进厨房时并非完全赤脚，但只穿了袜子，没有穿鞋。一条熘进他家的幼龄响尾蛇无声无息地尾随其后，突然在他的右脚跟咬了一口。 吴某感到一阵...

为迎合华人买家，尔湾市最近推出的新屋社区内，在西式开放厨房旁，外加一间小型的中式炒菜厨房，以玻璃门隔开的小厨房内，设有强力抽油烟机，解决了华人大火炒菜满屋油烟的困扰。 华尔街日报最近报导美国新屋设计趋势，越来越多新屋设计以开放式厨房作为全屋中心，厨房延伸而成的大厅(Great Room)，平日全家人进出频繁，节日宴会时可接招更多宾客，已成为时下住屋设计的新潮流，取代传统美式住宅客厅、饭厅与厨房个自...

曼哈坦上东城几十年来一直维持安全宁静的环境，居民组成也鲜少变动，过去20多年白人居民所占比率只从88.6%减至81%，非西班牙语裔黑人则只从2.1%略增至2.7%。 「纽约时报」报导说，面对纽约市的多元族裔和缤纷文化，这种情况很不寻常，可是以居民组成而言，纽约大都会区是美国种族隔离最显着的地带之一。 布鲁金斯研究所对美国100个最大的都会区进行的研究，发现密尔瓦基是黑人受到最显着隔离的地方，其次就...

未来50年间，全世界最重要的国际关系将是中国和美国之间的关系。身为加州人和旧金山人，我们有独特的机会，担任两国之间的桥樑。在上海设立旧金山首个海外贸易办事处ChinaSF之后，旧金山成功吸引超过30个中国企业来设分公司，创造超过200个工作机会。 透过本周和旧金山上海姊妹市委员会一起到北京和上海访问的行程，我们将持续建立新的合作关系。我们此行将搭乘高铁从北京前往上海，和两地的科技公司对谈，并且欣赏...