我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

库比蒂诺是否需要一条「乔布斯路」来纪念苹果公司创办人乔布斯？库市社区网站Cupertino Patch最近发起网路问卷调查。 该网站表示，巴西的Jundiai市最近宣布，将一条街道以乔布斯命名。当地有五间设在巴西的富士康工厂，专门组装苹果公司的电子产品。在Jundiai市附近的圣保罗市，刚有一家生产iPhone的工厂开业。 那么，乔布斯的故乡，苹果公司所在地的库比蒂诺是否应该有一条「乔布斯路」？是...

科罗拉多州丹佛市郊奥罗拉小镇开枪滥射悲剧，再次造成民众惊恐；学校有人滥射，商场有人乱开枪，如今看电影也要提心吊胆，你我都可能遇上。民众在悲愤之余，不禁纳闷，美国发生这么多的惨剧，为什么还允许枪枝自由买卖？ 许多人都会谈到美国立国精神，与过去西部开拓时，法治不健全，人们需要武力自保。即便在今日，我们开车去赌城、盐湖城，都会经过许多荒山野岭，也常看到大遍山林中的「独立住宅」，试想如果我们单独住在孤立的...

洛杉矶报导 每年11月11日华裔年轻人流行称「光棍节」，而今年适逢2011年连带六个1。不过，想赶在这天登记结婚的南加居民可能要注意，因为这天也是退伍军人节，所以洛县书记官办公室关门，不接待想举行婚礼或申请结婚证书并证婚的新人。 如果新人们已经拿到结婚证，可以去其他机构举行证婚仪式。通常，要在书记官办公室举行证婚仪式也须事先预约，所以准新人要另择他日。 婚礼顾问水心明表示，南加华人圈还是结婚日选6...

一边是19岁鲜活的生命在阿富汗走向终点，一边是原本11项的指控被打掉八项，最后只剩下30天的监禁和降级。面对陈宇晖案主犯霍尔孔案31日的量刑结果，日前多位前来旁听该案的纽约和北卡当地华人都抨击判得太轻，让人惊讶之余也很郁闷，认为判决很不公正，对待一条生命有如儿戏。纽约多位民选官员也于31日相继发表声明，表示对该判决深深失望。 作为家中唯一的孩子，陈宇晖的离去给其家人造成无法磨灭的伤痛，陈宇晖的母亲...

距11月6日选举投票的日子愈来愈近，候选人到处跑摊拉票，有会议就到场，有活动就光临，处处争取曝光，时时提醒他人投他一票，虽然四处奔波，但也忙得不亦乐乎。 选民也收到各种不同的文宣传单，有大谈抱负的、有详述政见的、有大捧政绩的、也有满纸批评某某人毫无建树，对不起选民的，正面、负面、赞美自己、攻讦他人的，都在选前最后时刻，汹涌而出，令人目不暇给。 以民主制度而言，选举是拔擢民意代表或民选官员重要的一环...

薄熙来事件爆发后，网路上有网友留言说：「幸亏我们全家已移民美国」，意味可坐山观虎斗，不必受权力斗争或左右路线之争影响，甚至危及家人生命财产安全。薄案不比1989年六四民运有波澜壮阔的理想，只是中共内部的路线或权力之争，但全民透过网路媒体参与发言评论，事件过程「半透明」是历年来仅见。 哥伦比亚大学政治学教授、中国事务专家黎安友说，眼下的中国有种希望用尽的感觉。许多资深中国问题专家认为，中国人民正在...

继加州议会通过后，布朗州长日前签署了兴建高铁法案。 美国的现代生活方式，影响也引领世界两百年，遗憾缺少两项现代化重要指标，全民健保和高速铁路，尽管健保代表政府对人民的照顾，铁路是美国历史发展的命脉。这两年全国为健保和高铁激烈辩论，联邦虽通过实施，不少州政府拒绝遵行，甚至控告联邦违宪。如此强烈反对健保和高铁，原因除了私利外，主要理由为两项设施预算鉅大，不是赤字累累的美国政府能够负担。支持者也从经费着...

美国首位女国务卿欧布莱特（Madeleine Albright），19日与前来宝尔博物馆参观收藏的各式胸针的宝尔会员近距离会谈。她说话风趣、机智，不时引起听众大笑。提及对她意义最重大的胸针，是小女儿在情人节送给她的一枚心型胸针，展现她温柔一面。 宝尔博物馆推出的欧布莱特胸针展，展出200多枚胸针，每枚胸针都有一个故事，由纽约艺术与设计博物馆筹办，订20日展至明年1月13日，为西海岸唯一一场展览。宝...

近年不少中国体育界国手退役后移民美国，由于自身条件差异，境遇也不一样，部分运动员在美打拼后小有成就，少数本来想留在美国发展的运动员因身分问题及各种原因知难而退，将美国梦寄託于下一代。 熟悉中国国家运动队员的一位南加社区人士表示，某中国国家女运动员日前来美参加训练比赛，私下与当地好友表达想留在美国愿望，并希望好友帮忙，但担心被国家队处分，一直未敢付诸行动。另一名中国前国家游泳队队员，放假期间与女友到...