我们的身体每天都会制造使用上千种酵素，因此，市面上许多的酵素营养补充品其实有些多余。「酵素」这个名词总让人觉得有什么神奇的功效，某方面来说，也的确是事实。细胞是构成生命的基本化学元素，必须要有酵素，细胞才能发挥各种功能，人体中几乎每一种化学反应，都有酵素负责调节，全身各处的活细胞中也都有酵素。 酵素又称为「酶」，是一种蛋白质，能够促成各种反应。分泌到消化道中的酵素，有助于分解碳水化合物、脂肪、食物...

包括华裔联邦众议员赵美心在内的民主党人，日前在众院封杀德州共和党议员史密斯提出的增加高科技（Science,Technology,Engineering and Mathematics,STEM）人才绿卡法案，引起华裔社区关注，一部分中国留学生也为此表达不满。 然而此案除了高科技人才绿卡，也牵涉「多元移民签证」（Diversity Immigrant Visa），即俗称的「绿卡乐透」（Green ...

库比蒂诺是否需要一条「乔布斯路」来纪念苹果公司创办人乔布斯？库市社区网站Cupertino Patch最近发起网路问卷调查。 该网站表示，巴西的Jundiai市最近宣布，将一条街道以乔布斯命名。当地有五间设在巴西的富士康工厂，专门组装苹果公司的电子产品。在Jundiai市附近的圣保罗市，刚有一家生产iPhone的工厂开业。 那么，乔布斯的故乡，苹果公司所在地的库比蒂诺是否应该有一条「乔布斯路」？是...

三位之前没有合法身分的华人在日前同时获得绿卡批准，虽然均以结婚为由申请绿卡，但三人的故事却各不相同，且在申请过程中也出现了不同的难题。苏女士1991年从马来西亚持旅游签证入美，随后滞留在美国。没有合法身分的她在曼哈坦上东城一家日本餐厅做服务员维持生活，她的美国丈夫是这家餐厅的常客，两人就是在餐厅相识相恋。两人交往了一段时间后，于今年4月註册结婚。 苏女士申请绿卡的难度在于婚姻的真实性问题，夫妻二人...

移民及海关执法局(ICE)今年成立特别行动计画，打击以假结婚诈欺绿卡身分，近日行动人员到曼哈坦华埠张贴海报进行宣传，该行动代理主管曼宁(Paul Manning)表示，暂时未有数字显示华埠的假结婚个案增加，当局将加强教育，让新移民认清假结婚为联邦刑事重罪、可被判监的严重性。行动专员日前特地与华埠辖区市警五分局建立联繫，在分局张贴宣传海报。警方消息透露，在华人社区以假结婚获绿卡身分的个案「多不胜数」...

问：我是中国公民，和美国公民丈夫结婚三年后，丈夫过世，我能够自己申请永久绿卡吗？如果可以，需要提出什么证明文件？黄唯律师答：美国公民的配偶在其夫（妻）去世后可以「直系亲属」身分自主进行移民申请，前提是要与美国公民结婚已满两年，且提出证明在公民配偶去世时夫妻没有分居，外籍配偶未再婚，外籍配偶在配偶去世后两年内提出自主申请。申请人需出示有效的婚姻证明、去世配偶美国国籍证明、以及去世配偶死亡证明。问：我...

美国房地产买卖未规定房子过户要透过公证公司（escrow companies），但专家大多建议使用公证公司，因其角色像是独立第三者，负责交易双方在公平、合法基础下顺利进行，并监督各自承诺的手续都能落实，确保所有涉及的资金及文件到位，顺利完成交易。但令人吃惊的是，竟有公证公司发生坑人事件。 不愿透露姓名的华裔去年10月在南橙县买了一栋集合住宅，并向托斯汀一家公证公司支付500多元，去年年底前须分摊的...

两名华裔保母为了两年前的一笔债务产生纠纷。欠款方坚持已每月按时还款，但是没有向借款方要收据；借款方却说只收到两期还款。当初做担保的中间人自嘆里外不是人。 法拉盛街头守望互助队队长朱立创15日建议，朋友间借贷一定要有对方银行户头资料，且应该将借据交由地保官公证，并验证双方证件。借据最好写清还款条件，分期摊还必须留收据，日后上法庭才能自保。 来自青岛的吕女士表示，两年前因友人张女士担保，借了1900元...

距11月6日选举投票的日子愈来愈近，候选人到处跑摊拉票，有会议就到场，有活动就光临，处处争取曝光，时时提醒他人投他一票，虽然四处奔波，但也忙得不亦乐乎。 选民也收到各种不同的文宣传单，有大谈抱负的、有详述政见的、有大捧政绩的、也有满纸批评某某人毫无建树，对不起选民的，正面、负面、赞美自己、攻讦他人的，都在选前最后时刻，汹涌而出，令人目不暇给。 以民主制度而言，选举是拔擢民意代表或民选官员重要的一环...

继加州议会通过后，布朗州长日前签署了兴建高铁法案。 美国的现代生活方式，影响也引领世界两百年，遗憾缺少两项现代化重要指标，全民健保和高速铁路，尽管健保代表政府对人民的照顾，铁路是美国历史发展的命脉。这两年全国为健保和高铁激烈辩论，联邦虽通过实施，不少州政府拒绝遵行，甚至控告联邦违宪。如此强烈反对健保和高铁，原因除了私利外，主要理由为两项设施预算鉅大，不是赤字累累的美国政府能够负担。支持者也从经费着...