全球香菇市场需求突增，中国香菇生产和出口更是年胜一年，而老牌香菇生产国日本和韩国等近年却「急流勇退」。行家称，最主要的原因是「冬菇种植不环保」。 洛杉矶曾多次实地考察中国大陆冬菇种植基地的进口商表示，冬菇通常是在两米多高的木头菇棒上放入菌种种植，每年秋天开始放种，当年11月至次年2月先后可以连收三造。但产出后的菇棒有如粉末，一捏即碎，「因为木桩上所有的营养都已被香菇吸收殆尽」。而新的一年种植冬菇，...

旧金山估值官丁右立14日公布2010至2011年度，该市物业转让税收入达1亿3500万元，随着房地产交易活跃，明年预期增长6400万元，有助该市总基金收入，舒缓预算赤字。 丁右立指出，物业转让税的增加，反映出旧金山房地产已走出谷底，加上2009年选民通过的N提案，重新规画1000万元以上物业应付的转让税额，仅因N提案就增加了1400万元税收。去年预期收到的物业转让税为8300万元，两年前，价值50...

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为什么有人可以致富，而其他人则不可以？为了找出答案，不少科学家进行了各种的研究，但始终难有什么结论。史丹福大学一个研究小组刚发表的一项研究说，他们找到原因了。 有关研究报告刊在期刊「PloS ONE」上，负责做研究的「心理经济学家小组」，由史大心理学副教授布莱恩‧克奈森带领。研究得到的主要结论是：人们对输钱和赢钱的心理反应，决定他们是否能够长期积聚财富。 有关研究进行了两组实验，一组是赢钱的实验，...

赵霞命案15日开审时，控方检察官威尔许（Brian Welch）传唤圣县地检处鑑识组专员吉里斯（Trevor Gillis）出庭作证，要他向陪审团解释案发当天在蔡耀华手上与衣服上发现枪弹痕迹的经过。 被告蔡耀华案发后向警方表示，他身上手上的枪弹痕迹是当天去射击俱乐部练枪留下的，可是控方认为过于巧合，蔡耀华在案发后不到三小时到俱乐部练枪，其用意可能是掩饰先前开枪所留的痕迹。 吉里斯表示，所谓弹药痕迹...

忙碌了一个礼拜，周末与家人、朋友寻一处中餐馆小聚，既为饱口腹之欲，品尝家乡风味或南北小吃，也为放松精神，不必像平日赶着做饭、洗碗。 但有时，走进一家餐馆，去一趟洗手间，出来看到表情漠然的服务生扔到桌上厚厚脏脏的菜单，已有了三分去意。也有时，才进门，浓浓的异味就扑鼻而来，尚未入座便想着快些离开。 美国的中餐，素以便宜快捷和重口味受到欢迎，但卫生问题一直为人诟病。华人社区心照不宣，主流人士及食品卫生部...

指控前中共中央政治局委员兼重庆市委书记薄熙来「受贿、贪污、滥用职权」三项罪名的世纪大审终于登场，一场原先党中央精心策画的「毁薄大戏」，开场以来未照剧本演出，不但没适时谢幕，还临时加演了几天连续剧，完全出乎大众意料之外。 审薄大戏的主角薄熙来，在2012年3月在「两会」上亮相后，就消失在大众视野之外，这次转成「待罪之身」出场，面容憔悴、两鬓发白，昔日的英姿似乎不再，尤其在两名高大魁梧的法警相伴之下，...

圣盖博谷东区部分城市9月初发生多起信用卡被盗刷、车内座椅被盗等案件。其中一亚裔居民信用卡被多次盗刷，有两受害者因车内座椅被盗损失逾千元。 核桃市亚裔居民Thad9月2日向核桃钻石吧警局报警，称接到信用卡公司账单，多项支出可疑，怀疑信用卡被盗刷。经信用卡公司告知，Thad的信用卡在长堤市一加油站和一超市被盗刷，支出金额超过200元。Thad9月4日再次向警方报案，称再次接到信用卡被盗刷账单，盗刷地点...

本周末有11条地铁线更改服务，但当中没有一条线需要穿梭巴士接驳。 捷运官员说，由于1、2、5、6、7、A、D、F、G、J和M线要进行维修项目，所以必须改道。 4日(周日)上午9时至下午4时，布朗士方向的2号车，由Third Ave./149th St.至E. 180 St.这一段，将行走快线。 由于2号线进行路轨和信号工作，至5日清早5时，上城方向的列车将不停Burke Ave.、Allerton...

美国府会两党就国债上限和削减开支达成共识后，预料联邦政府拨款给地方的经费将首当其冲。连结旧金山和洛杉矶、预料时速220哩的子弹火车计画，可能因联邦取消加州高铁拨款而碰壁。加上中国高铁频频出事，「中国经验」移植加州的机会降至最低，加州又面临财政窘境，高铁计画可能胎死腹中。 以常识衡量，加州建高铁本就充满风险和变数，与其勉强「输人不输阵」，争夺全美第一列子弹列车头衔，不如务实衡量加州是否真的有此需要。...