纽约市民已在一个月内经历了三次热浪的洗礼，而自周一开始侵袭美东的第四波热浪将持续至18日。国家气象局(National Weather Service)17日提醒民众，这波热浪将持续至周三晚间8时，18日最高气温在华氏95度左右，因溼度作用会感觉气温过100度，下午将出现雷阵雨，自周四起，最高气温有望降至80多度、且一直保持到周末。 根据国家气象局的数据，17日的温度最高曾达到华氏95度。对在餐馆...

在「米其林指南 (Michelin Guide)」榜上的几家纽约市「三颗星」顶级餐厅，评级跟去年一样，跟前年也没有分别。唯一荣登「米其林」金榜的中餐馆是曼哈坦中城的「草堂(Lan Sheng)」，获得宝贵的「一颗星」。连续第三年，纽约市仅七家餐厅获得「米其林」的「三星」评级；同时，也是2012年和2013年三星榜上相同的七家餐厅，当中包括Daniel、Per Se、Masa、Le　Bernardi...

开业30余年，位于巴沙迪那的「福星川菜」，在感恩节即将来临的前夕，如同往年将为华人家庭提供别具风味的「香烤火鸡」（见图）和「感恩团圆大餐」服务，现已开始接受预订，订购电话626-792-8898，传真626-792-6885。 「福星川菜」在每年的感恩节提供中式香烤火鸡的服务有20几年的历史，他们的「香烤火鸡」烤法独特，所有的火鸡全部用川菜中式腌料先腌制，再用西式烤盘与马铃薯、胡萝蔔、洋葱等蔬菜一...

每逢佳节倍思亲，而在海外的华人每逢春节也特别想念充满浓浓家乡味的菜餚。随着1月23日农历新年的临近，将陆续推出在纽约的各地方菜，包括四川、台式、上海、粤式、福州、鲁式等年菜系列。 四川菜一向讲究的是麻辣和吃的「痛快」，而每逢过年都少不了辣椒和花椒的美食诱惑，像麻辣鱼、椒麻田鸡、腊肉小炒和口水鸡等都是家常菜餚，再搭配些新鲜时蔬，吃到全家人都感到酣畅淋灕。而除了各种麻辣炒菜，川味火锅也成为年菜中不可或...

一名网友11日通过微博爆料，位于圣盖博市的天府之家川菜面馆将客人吃剩饭菜当作新鲜菜餚外卖给顾客，业主获悉后非常愤怒，表示餐馆从无此事，希望与发帖者对质，并表示将保留法律诉讼的权利。 名为亲亲小茉莉的网友日前在微博爆料，在位于圣盖博市的天府之家川菜面馆看见店家竟然把其他客人的剩菜捞出来打包外卖，被她看见后还问她要不要，并表示，今后再也不会前去该餐馆。此帖迅速成为南加年轻人议论的话题，逾1万人点阅，许...

由上海文广演艺集团、美国上海联谊会、鹰龙传媒等主办的「上海之夜-上海评弹专场「海上风韵」」日前在洛杉矶西来大学礼堂登场，上海评弹团团长、国家一级演员秦建国带队，国家一级演员毛新琳、张小平、新秀陆嘉玮、周慧等演出新编评弹「七十二他」、「长亭泣别」等，受到观众欢迎。 图：秦建国、毛新琳在表演弹词开篇「草船借箭」。（上海联谊会提供）...

来自中国的上海芭蕾舞团（Shanghai Ballet）26日（周六，8时）及27日（周日，3时）在北岭Valley Performing Arts Center（18111 Nordhoff Street Northridge）演出两场。票价25元起（818-677-3000）。 26日演出的剧目是芭蕾舞中最古老的一部，「林中仙子（La Sylphide，见图）」，是以苏格兰为背景的人与精灵之间...

由上海市人民政府侨务办公室副主任蔡建国率领的代表团，24日晚与美国上海商会签订友好合作协议，加强两地经贸合作并互相成立投资办公室。两地交流得到旧金山市长办公室、市府贸易办公室、旧金山驻华办公室等高度重视。 蔡建国与北加州苏浙同乡会成员及湾区华裔商人，报告了上海和苏浙两省近况。他特别提到，上海需要大量外来人才，去年1000多名来自全球46个国家的青少年到上海，今年预料增至1500人，海外青年的访问，...

中国(上海)自由贸易试验区正式挂牌还不到一个月，纽约的华商们已跃跃欲试寻找商机。浙江总商会和上海总商会等社团23日在法拉盛举办座谈会，与会华商表示将「抱团」到上海自贸区打拼，初定11月组团访沪考察。浙江总商会副会长周克介绍了上海自贸区的情况，认为中国开办上海自贸区是为了适应国际贸易新形势。近年来因为美国的大力推动，全球经济形势发生了不少变化。2008年，美国宣布加入以在成员国之间建立超级自贸区为宗...

由上海市教委主办，加州校董协会协办的2011年上海赴加州中学校长教师交流学习活动近日结束。上海闸北新中高中副校长陈玲洁、虹口继光高级中学副校长潘红星，及嘉定第一高中数学教师胡迎霞在天普高中短期学习听课，感触良多。 天普高中家长教师联合会副会长王缨说，上海与美国高中教育互有所长，希望将来有更多交流机会。 潘红星对学校周密严谨的工作计画印象深刻。透过学校校园网，接下来一学年具体细緻到每天的工作计画一目...