享誉英国美食界的BBC华裔美女主厨黄瀞亿(Ching-He Huang)近日来到纽约宣传她将于北美「烹饪频道」（Cooking Channel）播出的13集中式食品制作秀「巧手中国菜：旧金山」（Easy Chinese: San Francisco）。 她11日来到曼哈坦华埠的麒麟金阁，与麒麟金阁点心大厨关伟雄「切磋」烧卖、馄饨的制作，其甜美、亲切和简洁的主持风格，受到在场人士的热评。 出生在台湾...

曾经在去年以「巧手中国菜：旧金山」（Easy Chinese: San Francisco）征服美国「烹饪频道」（Cooking Channel）观众的BBC华裔美女主厨黄瀞亿（Ching-He Huang），近日再次来到美国拍摄「巧手中国菜」的第二辑，此次她将在13集节目中介绍近40道新式中国菜。 7日上午，她在「Today Show」上示范了「珍珠蒸球」的制作；下午她在Food Network...

俗话说，好事不出门，坏事传千里。 从报上看，金山街头枪击抢劫频发，治安堪虞，令人闻而生畏。但若问问住在那里的人，你会得到不同的回答：犯罪是有，但总的说还是安全的。 有关天主教神父涉嫌性侵事件，似乎也有类似情形。有报导称，光洛杉矶就有 120位神父涉案，只要一人提控，就会带出一串受害人。美国之外，奥地利、西班牙、瑞士及德国教会也面临同样困境，媒体据此断言「神父性侵案已是天主教一项全球危机。」教宗本笃...

华美鸡鸭栏遭罗斯密市府下令5月停业，业主胡祥君聘律师向联邦法庭提告反制。并强调基于宗教信仰，华裔佛教习俗（Buddist religious practice）必须以新鲜宰杀的鸡肉祭拜。不过，南加佛教与道教人士解释，其实民众也可以素鸡、蔬果替代。 美国慈济总部表示，佛教向来鼓励使用蔬菜、水果，从未要求信众宰杀牲畜。而南加的道教人士一鸣法师说，道教不鼓励杀生，但尊重民间以鸡、猪和鱼肉三牲祭拜，他说现...

中国换发新护照，把具争议性的藏南地区、南海地区都划入中国版图，护照中也出现台湾景点日月潭和清水断崖，宣示将台湾「纳入」中国。此举引起印度、越南、菲律宾和台湾抗议；美国国务院也表示，美国不支持中国的主权宣示。这件「小事」逐渐在酝酿，将来可能成「大事」，北京切莫因小失大。 领土争议事关各国主权，国际上一般透过外交协商甚至战争来解决，对内用教科书、护照或政府出版品划入争议地区，说穿了只供「内销」用，在宣...

圣荷西市警察局长的备忘录显示，人口100多万的圣荷西市，巡逻警员人数却跌至不足600人。警局因意外离职人数过多，已难以维持人员配置。 警察局长摩尔（Chris Moore）将于2013年离职。他在给市长与市议会的备忘录中表示，巡逻警员仅583人，人数过少势必引发公共安全忧患。 自圣荷西市通过改革退休金的B提案后，大批警员辞职或申请退休。警员工会委员冈萨雷斯（James Gonzales）说：「警员...

要在洛杉矶买到理想的房子实现美国梦愈来愈难。 据Trulia房地产网站的数据，洛县去年平均家庭中间年收入5万3001元，只能负担得起27万1000元的房子，也就是只买得起24%目前在市面上待售的房屋。 相对于居民收入，洛杉矶县的房价居全美第三高，仅次于旧金山和橙县。纽约市排名第四。去年洛杉矶县中间收入家庭可买得起39%待售房屋。 Trulia网站经济主任寇可 (Jed Kolko)说，房市復甦只让...

孕妇来美生产，当个现成的「美国妈妈」，生个「美国宝宝」，一直是两岸热门议题，坊间有许多传闻，绘声绘影强调其高难度与高风险，一旦成功恍如脱胎换骨。也因此孕妇来美生产就成了「冒险之旅」，也造就了许多高获利行业。 事实上，孕妇长途旅行本身就有风险，尤其接近临盆前一两个月，更须小心。但对两岸某些妇女来说，为了子女的未来，这些准妈妈可是胆识过人，自身甘冒风险，让子女有个好出生地，以便将来比起同侪来美打拼能减...

距春节不到两周，华人匯款回乡迎来小高峰，但西联匯款（Western Union）、速匯金 (MoneyGram)、中国工商银行（美国）等匯款机构，都因美国经济不佳，匯款回中国大陆和台湾的人数和金额较往年减少。 蒙特利公园市朱小姐，因大陆的父亲需要动手术，准备将自己积蓄2000元寄给父亲。她表示，自己读书时都是国内父母匯钱到美国，现在也是回报父母的时候，虽然钱不多，但可让父亲买点补品。 阿罕布拉一家...

正月还没出元宵，海外「剩女」群体已高唿「年关难过」。过年不回乡的「剩女」电话拜年经常收到「催婚夺命call」，也有回国过节的「剩女」，美国这头人还没上飞机，家乡那头相亲日程已排起队，让「剩女」坦言「年纪越大，回国越是压力山大」。 从商学院取得硕士学位后留美工作两年的华人上班族吴小姐，过完年芳龄28，却成父母亲友口中的「老大难问题」。已三年没有回家的她今年春节返乡半个月，临行前数日与家人通电话，却被...