纽约市议长柯魁英(Christine Quinn)批评彭博政府去年7月大肆宣扬的餐厅检查及评级制度,指称这个措施迹近「骚扰」,要求展开一系列监督听证。
这个「字母评级」制度,规定在卫生检查后,餐厅须贴出市卫生局给予的A、B或C等评级。实施以来,餐饮业纷表示不满,但获得食客赞扬。柯魁英在16日下午接受WNYC电台访问时则表示,她严重关切这项措施。
她说:「即使是获得A等的餐厅,都能告诉你一些检查过程...
2011-12-17
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等待了20年,卡露.安纳斯塔西奥(Carol Anastasio)和咪咪.布朗(Mimi Brown)终于可以註册结婚,但从未想过会有人替她们搞一个豪华婚礼,而且费用全免。
「每日新闻报」报导,为庆祝纽约州长葛谟上月历史性签署同性婚姻法,肉类加工区(Meatpacking District)的Old Homestead Steakhouse餐厅,在该法生效的第一天,免费为这对同性伴侣举办一场盛大婚...
2011-07-17
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曼哈坦上东城一间法式越南餐厅自更换经理和大厨不久后,本月初在一天之内解雇14名华裔厨房员工,尽管几天后聘回两人,仍有12名失业工友13日前往美国福建同乡会求助,并联合聘请律师与餐厅交涉,要求雇主聘回所有被炒员工,并赔偿工资损失。
被解雇的餐厅员工昨日在福建同乡会表示,3日下午4时,老挝籍的女大厨和担任经理的法国裔丈夫一起在厨房宣布解雇14名华裔员工,随即要求他们收拾东西离开,赶来上夜班的华裔员工也...
2011-08-13
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华尔街日报报导,纽约新开的亚洲餐厅正在默默进行一场餐饮业升级的努力。这些餐厅仍然提供适合亚洲人口味的菜色,但强调高品质和本地生产的食材。
布碌崙威廉斯堡的Brooklyn Wok Shop餐厅老闆艾追克‧哈(Edric Har,音译)指出,该餐厅使用不含抗生素和荷尔蒙的肉做菜;此外,该餐厅的青花椰菜炒牛肉,用的是苏荷区Pino's Prime Meats较高级的牛肉。
33岁的哈老闆表示,他在开自...
2012-01-23
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纽约邮报(New York Post)报导,自从部分百老匯大道(Broadway)改为人行步道后,进入曼哈坦「餐厅巷」(Restaurant Row)的道路变得较不明显,餐厅巷的高级餐厅生意大受影响。
为振兴餐厅巷的生意,时报广场联盟(Times Square Alliance,TSA)计画在第八、九大道和西46街的街角,安装招牌和太阳能路灯以招徕顾客。
餐厅业投诉,百老匯大道连锁店明亮的招牌吸引...
2012-01-23
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曼哈坦中城Eno Asian Bistro & Lounge寿司店9日晚发生火灾,皇后区华裔男子滕非(Fei Teng,音译)涉嫌用酱油桶装汽油,结果汽油洒落到地板上引起大火,造成三名餐厅员工不同程度烧伤。滕非目前已被逮捕,并以二级怠忽致危罪(Reckless Endangerment)移送法办。
根据CBS的报导,火灾于9日晚10时发生在曼哈坦1大道1068号的Eno餐厅,消息人士称,现年42岁...
2012-11-11
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配合加州「餐厅美食月」,东湾拥有多家美食餐厅的屋崙及柏克莱旅游局,本周起举行「餐厅美食周」(Restaurant Week),以定价特餐方式,让饕客尝试新餐厅,民众也能以优惠价格大啖美食。
柏克莱旅游局公关经理马任葛(Dan Marengo)表示,今年是柏克莱第一次举办餐厅美食周活动,13日起至20日,市内20间餐厅推出30元3道式晚餐,希望民众在柏克莱能吃遍全球美食。
参与的餐馆有九家位于市中心...
2013-01-13
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第47届美足超级盃(Super Bowl)大赛于今(3)日开打,不论是不是足球迷,「超级盃之夜」都是不能错过的盛事,全美不论男女老少都在关注。尽管今年超级盃远在纽奥良举行,但是纽约民众早已神经紧绷,情绪沸腾,准备晚上6时30分一到便守在电视机前。曼哈坦华埠的一些餐厅和酒吧,也已打出套餐配观赛的噱头,吸引顾客在超级盃之夜登门,在寒冬拉动生意。
以下选出的最佳观赛地点,保证你就算不懂超级盃,也会跟着疯...
2013-02-02
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不少珊迪受灾小商家申请联邦急难管理局(FEMA)受灾补助麻烦重重,又迟迟不见政府积极援助,转向社区机构求助。在华埠中央街经营日本餐厅「Mika」的任老闆表示,要不是亚平会伸出援手,即时提供财务补助,在珊迪来时餐厅受到重创的他,重建之路遥遥无期。
任老闆指珊迪带来的大水淹没他餐厅的地下室,食品库存全部受损,损失估计1万多元。当时他曾向FEMA申请受灾补助,但是由于程序复杂,拨款缓慢,对小商家的帮助不...
2013-03-05
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蒙市嘉伟街—嘉惠尔街市中心商区惊现华人妇女,半年来每天到附近商家占桌吃东西,扰及其他食客,更长时间占用洗手间,商家忍无可忍,委婉请华妇买食物后到店外食用,却惹得华妇怒起砸店,商家只能报警将华妇请走。
23日晚8时多,蒙市警局接到嘉惠尔街上一家中餐厅经理报案,一名40岁左右、坐着轮椅的华妇在店里用餐时大发雷霆,不仅将桌上杯盘碗筷全部扫落,还企图用拐杖殴打经理,店家无法将华妇请走,只能报警求助。
餐厅...
2013-10-29
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